'먹고 보자/맛봤다' 카테고리의 글 목록 (8 Page)

먹고 보자/맛봤다 (100)

간단한 한끼 식사 Red Baron Pizza 레드 베런 피자 4가지 종류

카테고리 : 먹고 보자/맛봤다 노라놀다~♡ | 2019. 3. 29. 02:00

미국에서 Red Baron(레드 베런)은 냉동 피자 중에서 저렴한 제품이에요. 제품 자체가 가격에 맞게 심플한 편인데 맛은 그렇게 나쁘진 않구요. 고급진 맛을 원한다면 Red Baron이 적합한 선택이 아니지만, 간편하게 피자를 먹기에는 괜찮습니다. 이런 간단형 피자는 주로 아이들이 좋아해요. 이번엔 Five Cheese Pizza(5 치즈 피자) 2판, Special Deluxe Pizza(스페셜 딜럭스 피자) 2판, Sausage & Pepperoni Pizza(소시지 & 페퍼로니 피자) 1판, Pepperoni Pizza(페퍼로니 피자) 1판 해서 통 크게 6판 사 왔습니다. (애리놀다는 아이 4 명을 키우는 엄마라서 이 정도는 기본) Five Cheese Pizza만 얇은 크러스트이고 나머지는 일..

전통식 훈제 연어 Trident Smoked Sockeye Salmon Traditional

카테고리 : 먹고 보자/맛봤다 노라놀다~♡ | 2019. 2. 26. 04:24

저번에 후추로 추가 양념을 한 훈제 연어 Smoked Sockeye Salmon Peppered를 먹었으니 이번엔 전통식 훈제 연어 Smoked Sockeye Salmon Traditional를 먹어 봅니다. 이 전통식 훈제 연어도 Trident 것이고 알래스카 자연산 삭아이 새먼(sockeye salmon)을 훈제한 거예요. 삭아이 새먼은 한국어로 홍연어구요. 이 제품 중량은 4 oz(113 g)이고 가격은 $5.99(7,200원)입니다. 이 전통식 훈제 연어는 알래스카 연안의 청정 차가운 물에서 잡은 자연산 삭아이 새먼을 전통식 나무로 훈제해서 촉촉함과 풍미가 살아있다고 합니다. 포장에서 제시한 맛있게 먹는 예입니다. 애피타이저용 - 오이 한 조각 위에 훈제 연어를 놓고 가니쉬로 다진 붉은 양파, 케..

짭조름 & 고급진 후추맛의 훈제 연어 Trident Smoked Sockeye Salmon Peppered

카테고리 : 먹고 보자/맛봤다 노라놀다~♡ | 2019. 2. 25. 14:19

훈제 연어를 2가지 종류로 사왔습니다. 하나는 후추로 추가 양념을 한 Smoked Sockeye Salmon Peppered이고, 다른 하나는 전통식 Smoked Sockeye Salmon Traditional이예요. 포장당 4 oz(113 g)인데 가격은 $5.99(7,200원)이였어요. 브랜드는 Trident이고 알래스카 자연산 삭아이 새먼(sockeye salmon)을 훈제한 거예요. 삭아이 새먼은 한국에서는 홍연어로 부른다고 해요. 훈제 연어 정통식이야 여러번 먹어 봤으니까, 후추를 가미한 Peppered로 선택해 먼저 먹어 보기로 합니다. 오메가 3도 풍부하게 들었다고 자랑을 하고 있네요. 아래 4 oz(113 g) 한 팩이 2 서빙이라서 이 한 팩에는 960 g의 오메가 3가 들어 있습니다. ..

솔트 84 히말라야 핑크 소금과 이탈리아 안티카 살리나 천일염

카테고리 : 먹고 보자/맛봤다 노라놀다~♡ | 2019. 2. 1. 09:53

울 동네 빅 랏츠(Big Lots)에서 찾은 솔트 84 히말라야 핑크 소금(Salt 84 Himalayan Pink Salt)과 안티카 살리나 천일염(Antica Salina Sea Salt)입니다. 빅 랏츠는 다양한 물품을 상대적으로 저렴하게 공급하는 미국 유통업체 체인이예요. 빅 랏츠에서는 일반 마켓에서 파는 것과 약간 다른 제품을 구입할 수도 있구요. 가끔 가보면 재밌습니다. 두 소금 다 입자가 고운 소금이예요. 솔트 84 히말라야 핑크 소금은 파키스탄산이고, 안티카 살리나 천일염은 이탈리아산인데 시실리섬에서 왔어요. 가격은 둘다 아주 좋아요. 히말라야 핑크 소금의 경우는 일반 마켓이나 아마존 모두 상당한 가격대를 형성하거든요. 그런데 솔트 84 히말라야 핑크 소금 12.5 oz (354 g)과 안..

멕시코 치즈 Queso Fresco 케소 프레스코 - 짭조롬 고소한 치즈

카테고리 : 먹고 보자/맛봤다 노라놀다~♡ | 2018. 1. 25. 12:00

멕시코 치즈도 여러가지가 있는데 그 중에서 애리놀다네는 케소 파넬라 (queso panela)와 케소 프레스코 (queso fresco) 이 2가지 치즈를 종종 사다 먹어요. 케소 파넬라와 케소 프레스코 중에서 파넬라를 더 좋아하는데 좀 맛있어 보이는 케소 프레스코가 마켓에 있길래 한번 사봤어요. 제조사는 Los Altos인데 포장의 색이 때문인지 포장부터 맛있어 보였거든요. 케소 프레스코는 이름 그대로 봤을 때 신선한 치즈란 뜻이예요. 숙성하지 않은 치즈인데 약간 짭조름하고 살짝 새큼한 맛도 있어요. 짭조름한 치즈지만 숙성된 치즈보다 염분 함량은 높지 않다고 하구요. 멕시코 음식에서 케소 프레스코가 다양하게 사용된다고 하는데 울집에서는 샐러드에 얹어 먹는 것으로 주로 응용을 하죠. 어떤 제조사의 케소 ..

고소한 멕시코 치즈 Panela Cheese (Queso Panela) 파넬라 치즈 (케소 파넬라)

카테고리 : 먹고 보자/맛봤다 노라놀다~♡ | 2017. 11. 10. 06:48

애리조나에 멕시코계 주민들이 많이 살아서 멕시코 음식도 흔하게 먹게 됩니다. 멕시코식 치즈인 파넬라 치즈(panela cheese, 스페인어 queso panela 케소 파넬라)는 몇 년 전 멕시코식 치즈는 어떤 맛일까 호기심에 별 기대없이 먹기 시작했어요. 맛을 보니... 고소하니 꽤 맛있었습니다. 그래서 지금은 파넬라 치즈를 즐겨 먹어요. 이 파넬라 치즈는 울 애리조나 옆동네 캘리포니아에서 왔습니다. 파넬라 치즈(panela cheese)를 멕시코에서는 스페인어로는 queso panela라고 합니다. Queso panela는 보통 케소 파넬라(케쏘 파넬라) 정도로 읽으면 되지 않을까 싶구요. Queso는 스페인어로 치즈라는 뜻이예요. 영어로 말할 때는 케소 파넬라보다 많이들 그냥 파넬라 치즈로 부릅..

삼양 "불닭볶음면" - 유튜브 먹방계의 인기 라면을 맛보다.

카테고리 : 먹고 보자/맛봤다 노라놀다~♡ | 2017. 10. 20. 03:30

Campbell's New England Clam Chowder 뉴 잉글랜드 클램 차우더

카테고리 : 먹고 보자/맛봤다 노라놀다~♡ | 2017. 2. 2. 00:08

애리놀다는 클램 차우더(clam chowder)를 아주 좋아해요. 차우더는 우유나 크림을 기본으로 해서 걸쭉하게 만든 스프 종류인데 미국 뉴 잉글랜드 지역에서 조개로 만든 뉴 잉글랜드 클램 차우더(New England clam chowder)는 특히나 유명합니다. 이에 관한 이야기는 전에 올린 적이 있으니 아래 포스팅을 참고하셔도 되구요. 애리놀다가 차우더를 좋아하니까 음식 잘하는 남편이 종종 직접 만들어 주기도 하고, 당장 먹고 싶으면 간단하게 Campbell이나 Progresso의 캔 스프를 사다가 데워서 먹기도 합니다.관련 포스팅2016/10/29 - [미국] 크리미 스프 클램 차우더 Clam Chowder 미국에서 캔 스프 회사로는 Campbell과 Progresso 이 양대산맥이 있다고 해도 과..

애리조나 슈퍼마켓에서도 점점 늘어나는 한국 식품들

카테고리 : 먹고 보자/맛봤다 노라놀다~♡ | 2017. 1. 22. 04:05

애리조나 슈퍼마켓 체인인 Fry's Food에 가면 히스패닉 식품 섹션 바로 옆에 아시안 식품 섹션도 있습니다. 전에 아시안 식품 진열대에는 일본, 베트남, 태국, 중국 등의 식품이 대부분을 차지하고 있었어요. 그런데 최근 몇년사이 한국 식품들의 진열도 하나둘씩 늘어가고 있는 걸 목격할 수 있습니다. 애리조나의 일반 동네 슈퍼마켓에 점차 늘어나는 한국 식품을 보면 놀랍기도 하고 반갑기도 하죠. 눈썰미 정말 좋은 울집 아이들이 더 빨리 한국 식품들을 알아채고 엄마한테 늘어난 한국 식품들에 대해 들뜬 목소리로 말해줍니다. 보니까 한국 라면과 과자는 농심이나 롯데 제품이예요. 농심은 미국 캘리포니아에 라면공장이 있어서 신라면과 너구리 그리고 사발면을 이곳에서 만들어 미국, 캐나다, 멕시코 등에 공급합니다. 농..

Stouffer's Lasagna with Meat & Sauce 라자냐

카테고리 : 먹고 보자/맛봤다 노라놀다~♡ | 2016. 11. 11. 09:38

라자냐를 먹고 싶을 때 간단하게 만들 수 있어서 종종 사다 먹는 제품이 Stouffer's Lasagna예요. 이 제품은 냉동 라자냐인데 비슷한 다른 냉동 라자냐 보다 맛있어서 이왕 선택할 때는 이걸로 사다 먹게 되죠. 냉동 라자냐는 제품 포장에 있는 데우는 방법에 따라 오븐에서 익히면 됩니다. 익힐 때는 뚜껑을 살짝 접어서 아래 제품 조리법 속 사진처럼 라자냐 위에 약간 공간을 주어야 해요. 안 그러면 라자냐가 익으면서 뚜껑에 치즈가 다 붙어 떡이 됩니다. 조리 시간은 화씨 400도(섭씨 204도)로 예열한 오븐에서 냉동 라자냐는 1시간 40분, 해동된 라자냐는 55분 걸립니다. 조리시간을 맞출 때 아이들이 도서관에서 독서 프로그램에 참여해서 받은 타이머를 가져다 시간을 맞췄어요. 그럼 아이들이 더 재..

Progresso New England Clam Chowder 뉴 잉글랜드 클램 차우더

카테고리 : 먹고 보자/맛봤다 노라놀다~♡ | 2016. 10. 29. 06:37

울집은 남편이 클램 차우더를 잘 만들어서 가끔 만들어 주는데, 오늘은 갑자기 클램 차우더가 먹고 싶어서 Progresso New England Clam Chowder 캔 스프를 데워서 먹었어요. 이런 캔 스프 제품을 집에 비축해 두었다가 음식 하기 귀찮을 때 데워먹으면 간단하게 한 끼 잘 먹을 수 있어 편해요. 뉴 잉글랜드 클램 차우더 12 캔이 집에 있었는데, 그 중 6 캔을 저녁으로 먹으려고 데웁니다. 참고로 울집 식구들이 6명이라서 한번 데우면 이렇게 많이 넣어야 해요. 뉴 잉글랜드 클램 차우더 캔 스프를 열면 이렇게 생겼어요. 캔에 설명되어 있는 방법에 따라 클램 차우더를 데웁니다. 냄비에서 데울 때 중간 온도로 해서 천천히 따뜻해질 때까지 데워야 해요. 고열로 데우면 클램 차우더 바닥이 다 ..

오뚜기 "진짬뽕" - 미국에서 한국 짬뽕라면을 맛보다.

카테고리 : 먹고 보자/맛봤다 노라놀다~♡ | 2016. 9. 24. 14:28

전에 한인마켓에서 사온 농심 "맛짬뽕"을 먹어 본 적이 있어요. 맛이 일반 라면과는 좀 다른 그런 맛이더군요. "너구리" 비슷한 느낌이였지만 불맛이 있어서 다르게 느껴졌고 또 면발도 더 통통하니 짬뽕과 많이 비슷하게 하려고 한 듯 했구요. 그런데 오뚜기 "진짬뽕"도 맛있다는 소문접수! 그래서 이번에 한인마켓 갔을 때는 진짬뽕으로 사와 봤습니다. 남편이랑 둘이 나눠 먹을 거라서 4개들이 한팩으로 샀어요. 피닉스 한인마켓에서는 4개 한팩이 세일해서 $4.99(6,000원)이더군요. 보통가는 $6.99(8,400원)라고 했던 것 같구요. 진짬뽕 2개를 끓여서 먹어 볼꺼예요. 진짬뽕 하나에는 면, 건더기스프(dehydrated flakes), 액체스프(liquid sauce), 유성스프(seasoning oil..

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