'먹고 보자' 카테고리의 글 목록

먹고 보자 (462)

미국 자취 대학생 식사 - 첫째의 친구가 만든 머스터드 치킨 (Mustard Chicken)

카테고리 : 먹고 보자/이거 맛있네 애리놀다~♡ | 2022. 9. 30. 10:13

첫째와 아파트를 렌트해서 함께 사는 절친 아이는 서로 번갈아 가며 음식을 정말 잘해 먹고 지낸다. 지난 월요일에는 울 첫째가 로스트 비프 (roast beef)를 만들었는데, 목요일 오늘은 절친 아이가 닭가슴살로 머스터드 치킨 (mustard chicken)을 만들었다. 채소와 약간의 밥도 함께 했다. 절친 아이의 강의가 오늘 일찍 끝났나 보다. 이렇게 시간이 되는 사람이 음식을 만들고 좀 넉넉하게 만들어서 둘이 먹고 남은 건 다음날 또 먹고. 알뜰하고 똘똘하게 대학생활과 독립생활을 하고 있다. 녀석들이 진짜 아주 잘 해먹고 산다. 아파트에 함께 사는 아파트 메이트가 절친이라 서로 마음이 잘 맞는 것도 다행이다. 울 첫째도 절친 아이도 둘 다 모두 자랑스럽다. 첫째가 만든 감자와 함께 한 로스트 비프 (..

첫째의 로스트 비프가 티스토리 메인에 올랐다.

카테고리 : 먹고 보자/이거 맛있네 애리놀다~♡ | 2022. 9. 28. 05:38

우와~ 울 첫째의 로스트 비프가 티스토리 메인에 올랐다! 첫째가 만든 감자와 함께 한 로스트 비프 (Roast Beef) 강의가 일찍 끝나서 집에도 일찌감치 돌아왔다고 텍스트를 보낸 첫째. 저녁으로 뭘 해먹을 거냐고 물으니까 로스트 비프 (Roast Beef)를 만들 거라고 한다. 놀랐다. 로스트 비프를 만든다는 것에도 thenorablog.tistory.com 다음 모바일 메인에 울집 냥이님 달코미가 종종 등극하긴 하지만 티스토리 메인에 등극한 건 이번이 처음이 아닐까 싶다. (첫째의 음식이 널리 인정을 받는군.) 첫째 덕분에 티스토리 메인에도 등극해보고 기쁘다. 첫째에게도 이메일을 보내줬다. 아마도 더 열심히 음식을 만들어 먹지 않을까 생각된다. 나는 내 블로그의 풍성한 포스팅을 위해 첫째에게 사진이..

미국 자취 대학생 식사 - 첫째가 만든 감자와 함께 한 로스트 비프 (Roast Beef)

카테고리 : 먹고 보자/이거 맛있네 애리놀다~♡ | 2022. 9. 28. 03:24

강의가 일찍 끝나서 집에도 일찌감치 돌아왔다고 텍스트를 보낸 첫째. 저녁으로 뭘 해먹을 거냐고 물으니까 로스트 비프 (Roast Beef)를 만들 거라고 한다. 놀랐다. 로스트 비프를 만든다는 것에도 놀랐고, 월요일인데 이 시간 걸리는 음식을 만들어서 차려 먹겠다는 그 계획에도 놀랐다. 첫째가 로스트 비프를 만들어 본 적이 없는 걸로 알고 있어서 아이가 만들 로스트 비프의 비쥬얼이 궁금했다. 나중에 사진 찍어 보내달라고 부탁했더니 저녁을 먹고 있는데 사진이 왔다. 비쥬얼 쥑인다! 너무 잘 만들어서 또 한 번 깜짝 놀랐다. 처음 만든 로스트 비프인데 소고기 익힌 정도가 완벽하다! 로스트로 두툼한 소고기를 적당히 잘 익히는 것이 사실 그렇게 쉽지 않다. 이 쉽지 않은 걸 첫째가 해냈다. ^^ 울 첫째도 신의..

갑자기 나초 파티 (Nacho Party)

카테고리 : 먹고 보자/이거 맛있네 애리놀다~♡ | 2022. 9. 21. 08:54

갑자기 nachos (나초)가 먹고 싶었다. 울집은 간 치즈를 나초칩 위에 얹고 오븐에서 치즈를 녹여 먹는 방식을 즐기는데 둘째에게 만들어 달라고 했다. 둘째가 겹겹이 치즈를 잘 덮어서 나초를 오븐에서 데워 치즈를 녹였다. 아주 맛있어 보인다. 리프라이드 빈은 캔으로 사 왔는데 원래는 나초와 함께 오븐에서 데울 계산이었다. 그러다가 오븐에 나초를 넣은 다음 리프라이드 빈이 생각난 상황. 그래서 둘째가 리프라이드 빈은 전자레인지에서 따로 데웠다. 요건 막둥 넷째가 만든 과카몰리. 막둥 넷째의 과카몰리는 언제나 진리다. 남편은 아보카도 세일만 보면 꼭 산다. 그리고는 막둥이에게 과카몰리를 부탁한다. 실란트로 (고수)가 남은 게 있어 따로 그릇에 담았다. 남편은 실란트로를 추가로 넣어 먹는 걸 좋아한다. 난 ..

간단하고 맛있는 애플 샌드위치 점심 & 함박 스테이크 저녁

카테고리 : 먹고 보자/이거 맛있네 애리놀다~♡ | 2022. 9. 3. 06:48

난 애플 샌드위치를 좋아한다. 마요네즈를 안 좋아하는 이유도 있지만, 진정 애플 샌드위치 러버라서 마요네즈나 다른 소스 없이 사과만 넣어 샌드위치를 만들어 먹기도 한다. 하지만 냉장고 재료 상황에 따라서 오이도 추가로 잘라 넣는다. 오늘은 남아도는 치즈가 있길래 그것도 한 장 넣어 애플 샌드위치를 만들어 먹었다. 사과와 오이 각각 하나를 모두 다 샌드위치에 넣으면 양이 지나치게 많다. 아래 슬라이스 한 것만큼 넣었다. 이것도 솔직히 좀 많다. 하하하. 남은 건 랩에 씌워 냉장고에 보관해 두면 나중에 내가 샌드위치를 더 만들어 먹거나 아이들이 가져다 자기들 샌드위치를 만들어 먹기도 한다. 토스트 한 식빵을 맨 밑에 깔고 치즈 한 장을 올렸다. 보통은 치즈를 넣지 않는데 냉장고에 치즈가 넘치고 있어서 한 장..

실험적으로 만들어 본 오븐 베이크 폭찹 Oven Baked Pork Chops

카테고리 : 먹고 보자/이거 맛있네 애리놀다~♡ | 2022. 8. 27. 10:22

마켓에서 pork chops (폭찹)을 사 왔다. 식구들이 매콤하게 만드는 폭찹을 좋아해서 그렇게 만들려고 하는데 남편이 오븐 프라이드 치킨 식으로 만들어 보면 어떻겠냐고 묻는다. 한번도 이렇게 만들어 본 적이 없다. 남편의 제안을 듣고 생각해 보니 그렇게 만들어도 괜찮을 것 같다. 그래서 폭찹으로 실험해 보기로 했다. 실험은 성공의 어머니~~ 우유에 재우는 것부터 해서 튀김가루 만드는 것 등등 모두 오븐 프라이드 치킨과 동일하게 했다. 하지만 폭찹이 닭다리보다 얇으니까 오븐에서 굽는 시간만 약간 달리했다. 화씨 450도 (섭씨 230도 정도)에서 20분 구운 후, 화씨 350도 (섭씨 180도 정도)로 줄여서 10분 정도 더 구웠다. 잘 만든 오븐 프라이드 치킨 하나, 열 KFC 안 부럽다. 우유가 좀..

오늘 저녁은 카레라이스 (Golden Curry 골든 커리)

카테고리 : 먹고 보자/이거 맛있네 애리놀다~♡ | 2022. 8. 18. 01:00

저번 한인 마켓에 갔을 때 Golden Curry (골든 커리) 2팩 사 왔다. 울 동네 일반 마켓에서도 골든 커리는 파는데 다 중간맛 밖에 없다. 울집 입맛에 골든 커리는 매운맛이 더 맛있다. 골든 커리 1 팩은 5인분이다. 식구가 여섯이라 5인분인 1 팩으로 카레를 만들면 부족하다. 그래서 2 팩 모두 카레에 투하해 총 10인분을 만들기로 했다. 골든 커리 1 팩으로 카레를 만들 때 사용될 재료로는 고기 1 파운드 (454g), 양파 13 oz, 당근 3.5 oz, 감자 5 oz, 물 540 ml가 표기되어 있다. 고기와 물의 표기는 아무 문제없지만 양파 13 oz (369g), 당근 3.5 oz (99g), 감자 5 oz (142g) 이렇게 중량으로만 표기되어 있어 좀 불친절하다. 그냥 감자 중간 ..

미국 한인 마켓에서 구입한 비비고 김치 - 맛김치, 총각김치, 깍두기

카테고리 : 먹고 보자/이거 맛있네 애리놀다~♡ | 2022. 8. 15. 06:43

내게 비비고는 만두 전문 회사다. 김치를 만드는지도 몰랐다. 그런데 피닉스 근교의 한인 마켓 Asiana Market Mesa (아시아나 마켓 메사)에 가보니 비비고 김치가 세일이었다. 500g 비비고 맛김치, 450g 비비고 총각김치, 450g 비비고 깍두기의 가격이 각각 $1.99 (2,400원)씩이다. 너무너무 좋은 가격이라서 맛김치로 6팩, 총각김치로 2팩, 깍두기로 2팩 샀다. 이렇게 총 10팩을 샀는데도 $19.90 (24,000원). 진짜 흔하지 않은 환상적 가격이다. 우선 비비고 맛김치부터 열어 봤다. 익은 김치다. 예전에 이런 맛의 김치 먹어 본 적이 있다. 남편도 어릴 때 먹어 본 김치 맛과 비슷하다며 맛있어한다. 비비고 총각김치도 열어 본다. 이 총각김치에는 무청 부분은 없고 총각무로..

짱구가 매콤해지면 아마도 이런 맛? 해태 辛당동 떡볶이

카테고리 : 먹고 보자/주전부리 애리놀다~♡ | 2022. 8. 13. 01:00

辛당동 떡볶이. 신당동 떡볶이가 유명하니까 이 이름과 맛을 딴 과자도 나와 있구나. 첨 보는 과자라서 궁금해서 한번 사봤다. 세일해서 가격도 좋았다. 230g 한 봉지에 $0.99 (1,200원)다. 떡볶이 맛 과자라는 게 혹시 괴기스런 맛이 아닐까 좀 걱정스럽기도 했지만 호기심이 이 우려를 잠재웠다. 떡볶이로 유명한 서울의 중구 신당동의 한자는 新堂洞이다. 신당동이 매운 떡볶이로 유명한 동네라서 발음이 같은 매울 辛을 제품명에 넣은 듯하다. 참고로 신당동(新堂洞)의 이 이름은 옛날 마을에 신을 모시던 당집이 있어 붙었다고 한다. - 한국 위키백과 발췌 - 신당동(新堂洞)은 서울특별시 중구의 동이다. 신당동이라는 동명은 옛날 마을에 신을 모시던 당집이 있어 붙었고, 다산로 동서쪽에 위치한 흥인동의 동명은..

애리조나 한인 마켓의 닭발 볶음 Chicken Feet

카테고리 : 먹고 보자/음식점 먹거리 애리놀다~♡ | 2022. 8. 12. 01:00

난 불닭볶음면은 먹어 봤어도 닭발은 먹어 본 적이 없다. 닭발이 좀 무섭다. 그래서 지금도 먹질 못한다. 내가 닭발을 무서워하니까 당연히 아이들도 먹어 본 적이 없었다. 그런데 욘석들이 유튜브에서 매운 닭발 먹는 걸 보고는 한번 먹고 싶다고 한다. 사람들이 매워하면서도 맛있게 먹으니까 너무 궁금한가 보다. 너그들의 궁금증을 풀어주마! 피닉스 근교 한인마켓인 Asiana Market Mesa (아시아나 마켓 메사)에 간 김에 반찬 코너에 있는 닭발 볶음을 샀다. 가격은 649g 포장된 것이 $6.42 (7,700원)였다. 따뜻한 닭발 볶음이 맛있을 거라서 전자레인지에 데웠다. 더 부들부들해진 것 같다. 이건 사진 찍으려고 닭발 세 개 접시에 올려뒀다. 남편과 아이들 넷 모두 맛을 본다. 다들 첨 먹어 보는..

Tea Swirl - Arizona State University (애리조나 주립대) 근처 버블티 전문점

카테고리 : 먹고 보자/음식점 먹거리 애리놀다~♡ | 2022. 8. 8. 01:00

첫째가 둘째에게 버블티를 사주고 싶어 했다. 첫째 말이 요즘 미국 대학생들에게 인기있는 음료가 버블티라서 대학교 근처 버블티 전문점이 맛있게 잘 만든다고 한다. 버블티를 사준다고 둘째를 데리고 템피에 있는 Arizona State University (애리조나 주립대)* 근처로 갔다. 근처 사는 첫째의 친구도 합류해서 셋이 함께 모여 버블티를 시원하게 드링킹 해줬다는 이야기. 2주 후면 개학이라서 첫째와 친구들은 학교에서 거의 매일 얼굴 보고 살 텐데 자주 만나서 논다. 하긴 그게 그 나이대의 재미기도 하다. 둘째는 첫째, 그리고 첫째 친구와 함께 대학 근처에서 살짝 대학 느낌을 가져봐서 좋았나 보다. 고등학생에게는 대학생이 멋져 보인다. 집에서 멀지 않은 애리조나 주립대와 첫째가 재학 중인 Univer..

첫째가 식구들에게 또 한턱냈다. 멕시코 음식 전문점 Federico's Mexican Food

카테고리 : 먹고 보자/음식점 먹거리 애리놀다~♡ | 2022. 8. 7. 01:50

첫째의 여름방학 인턴쉽은 모두 잘 마쳤다. 새 학기 시작하기 전 2주 정도 지금 방학다운 방학을 즐기며 진짜로 푹 쉬고 있다. 인턴쉽 하면서 돈도 벌었고 해서 대학으로 돌아가기 전 식구들에게 한번 더 한턱을 내고 싶어 했다. 인턴으로 번 첫 급여로 첫째가 피자를 쐈다. 대학생인 첫째가 이번 여름방학 인턴쉽에서 첫 급여를 받았다. 이 첫 급여로 첫째가 피자를 쐈다. 보통 한국에서 첫 급여로 부모님 내복을 사지만, 사막인 피닉스 여름은 지금 지독하게 더워서 thenorablog.tistory.com 남편과 첫째가 함께 외출할 일이 있어서 일 보고 돌아왔는데 음식이 한가득이다. 식구들이 모두 좋아하는 멕시코 음식으로 Federico's Mexican Food에서 사 가지고 온 거다. 꽤 많이 사 왔다. Sup..

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