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먹고 보자363

미국 베이커리 체인 Panera Bread 파네라 브레드 지난 월요일 마지막 시험 하나를 끝내고 첫째의 대학 1학년이 끝났어요. 시험이 끝났으니 심적 여유가 생겨서 첫째는 둘째를 데리고 아마존에서 빌렸던 Calculus 교재를 반송하면서 좀 돌아다니고 왔습니다. 동물을 좋아하는 녀석들이라서 반려동물 전문 매장인 PetSmart (펫스마트)에도 들렸네요. 원래는 울집 냥이 달코미 것 좀 사고, 다른 고양이도 보러 간 거였는데 요즘 펫스마트에서 고양이 입양을 주선하지 않고 있답니다. 그래서 고양이는 없었대요. 대신 만난 동물들은 기니피그와 생쥐예요. 기니피그는 토실토실 하니 아주 귀여워요. 생쥐도 귀여워요. 녀석들이 몸이 작다 보니까 밥그릇에 두 녀석이 모두 빠져 있는 상태로 먹이를 먹고 있습니다. 꼬리가 튼실한 생쥐예요. 펫스마트에서 울집 고양이 달코미가 좋아할.. 2021. 5. 13. 18
Ghirardelli Cherry Tango Intense Dark Chocolate 기라델리 체리 탱고 인텐스 다크 초콜릿 요즘 식구들이 다크 초콜릿 먹는 것에 재미를 들어서 꾸준히 사다 먹고 있어요. 엄마랑 아빠는 좀 고급지고 코코아 함량이 높은 Lindt Excellence Dark Chocholate 90% Cocoa으로, 아이들은 좀 더 대중적인 Hershey's Special Dark로 먹는 편이예요. 그런데 울동네 마켓에서 떨이판매하는 다크 초콜릿 발견! Ghirardelli Chery Tango Intense Dark Chocolate을 세금전 $1.20 (1,440원)에 팔더군요. 체리가 들어간 초콜릿이라 약간 걱정스러웠지만 이상하게도 울동네에서 떨이판매하는 제품이 입맛에 더 맞는 경우가 있어서 2개 사봤어요. 우선은 가격이 좋잖아요. Ghirardelli Chocolate (기라델리 초콜릿)은 1852년* 이.. 2021. 5. 8. 24
Voortman Bakery Wafers Strawberry & Vanilla 딸기 & 바닐라 웨하스라고 부르는 Wafers를 어릴 때부터 별로 좋아하지 않아요. 얇고 잘 날리는 비스킷 식감을 좋아하지 않아서 그런 것 같아요. 그래서 아이들에게도 사주는 경우가 별로 없는데 가끔 뭔 바람이 들면 살 때도 있습니다. 오늘이 그 뭔 바람이 든 날이라 Voortman Bakery Wafers Strawberry와 Vanilla로 하나씩 사봤습니다. 웨하스가 보통은 값이 싼 편이라 품질도 그에 맞는 수준으로 기대해야 하는데 캐나다에서 만든 Voortman 웨하스는 좀 고급져 보입니다. Voortman은 1951년 네덜란드 이민자인 William and Harry Voortman 형제가 캐나다의 온타리오에서 설립한 회사라고 해요. 원재료명 Voortman Bakery Wafers Strawberry (딸기).. 2021. 4. 17. 25
소공동 두부마을 - H 마트 메이사 (메사) 애리조나 피닉스 근교 전에 아이들 넷이 함께 메이사의 H 마트 푸드 코트에 갔다가 한국 음식을 먹었는데 첫째가 소고기 순두부 찌개가 맛있었다고 하더군요. 첫째의 이 말을 듣고 맛이 궁금해서 남편이랑 둘이만 가서 순두부 찌개랑 돼지 불고기를 먹고 왔어요. 남편은 돼지 불고기를 시켰고, 애리놀다는 해물 순두부를 시켰습니다. 가격은 돼지 불고기가 세금전 $13.99 (16,800원), 순두부 찌개는 세금전 $9.99 (12,000원)입니다. 순두부 찌개가 맛있어요. 한국에서 먹던 기억 속의 그런 맛입니다. 한국에서 순두부 찌개를 먹어 본 적이 없는 첫째도 이 식당에서 먹어 보고 맛있다고 한 걸 보면, 맛있음은 대부분 보편적으로 통하나 봅니다. 저번에 다른 푸드 코트에서 순두부 찌개를 먹고 한국에서 먹던 맛과 달라서 살짝 실망을 했.. 2021. 4. 10. 20
Lindt Excellence Dark Chocolate Caramel with Sea Salt 린트 다크 초콜릿 캐러멜 저번에 Lindt Excellence Dark Chocolate (린트 엑설런스 다크 초콜릿) 95% 코코아와 90% 코코아를 맛보고 90% 코코아가 울집 입맛이다라고 결정했어요. 아이들도 좋아하길래 90% 코코아로 3개, Lindt Excellence Dark Chocolate Caramel (린트 엑설런스 다크 초콜릿 캐러멜)로도 하나 사봤습니다. 린트 엑설런스 다크 초콜릿 캐러멜은 다크 초콜릿에 캐러멜과 바닷소금이 살짝 추가된 것입니다. 원재료명: Sugar, cocoa butter, milk, caramel pieces (sugar, butter, rice syrup, soy lecithin, salt), chocolate, skim milk, soy lecithin (emulsifier), ba.. 2021. 4. 8. 17
울집 남편표 Tomato Vegetable Soup 토마토 야채 스프. 맛있어요~ 남편이 오늘은 맛있는 totmato vegetable soup (토마토 야채 스프)를 만들어 보겠대요. 남편의 스프는 맛이 상당히 좋아요. 입맛 다시면서 기다리다 드디어 먹었습니다. 스프에는 이렇게 큰 토마토도 들어가 있고, 집에 있는 여러 채소와 콩류도 들어갔어요. 채소는 양배추, 양파, 샐러리, 할러피뇨 고추 등이 투하되었습니다. 보통은 세라노 고추로 넣는데 마침 떨어져서 할러피뇨로 대신 넣었어요. 이렇게 고추가 들어가면 매콤함이 남편표 토마토 야채 스프의 맛을 더 좋게 만들어줘요. 그리고 베이컨도 넉넉하게 들어가서 고소한 풍미가 아주 좋습니다. 모든 재료가 다 조화롭게 맛을 잘 내고 있어요. 아주 맛있게 잘 먹었습니다. 첫째와 둘째 큰 아이들 둘이 외출해서 남편, 셋째, 넷째, 그리고 애리놀다 해서.. 2021. 4. 5. 14
멕시코 음식 Federico's Beef Burritos & Nachos 비프 부리토와 나초 저번에 24시간 영업하는 멕시코 식당 Federico's에서 한번 사다 먹고는 맛도 있고 양도 많아 재미 들였어요. 가끔 가서 테이크아웃 해와서 먹는데, 오늘도 음식 하긴 귀찮고 입은 심심하고 해서 사 왔습니다. 울집에서 사다 먹는 메뉴는 요즘은 매번 거의 같아요. 몇 가지 먹어 본 바로 비프 부리토 큼직한 것 2개가 세트로 나오는 Two Beef Burritos가 괜찮습니다. 비프 부리토 안에는 찢은 소고기, 양파, 벨 페퍼, 토마토가 들어가요. 사이드로는 멕시컨 라이스랑 리프라이드 빈이 함께 나옵니다. 울집은 식구가 좀 많아서 2 세트 사와 아이들 넷 하고 남편이 나눠 먹습니다. 애리놀다는 찢은 소고기를 안 좋아해서 안 먹고요. 대신 애리놀다는 나초를 공략합니다. Federico's의 Super Na.. 2021. 4. 4. 23
Lindt Excellence Dark Chocolate 95% & 90% 코코아 다크 초콜릿 Lindt Excellence Dark Chocolate (린트 엑설런스 다크 초콜릿)을 맛봤어요. 린트 초콜릿은 스위스 초콜릿 브랜드인데 다국적 기업이라고 하더군요. 미국에서 판매되는 린트 초콜릿은 스위스에서 직수입해서 판매하지 않고 미국에서 제조해 판매하는 초콜릿입니다. 되도록 코코아 함량이 높은 다크 초콜릿으로 찾았는데 가장 높은 코코아 함량 제품이 린트의 95% 코코아 다크 초콜릿이더군요. 다른 초콜릿 제조사의 코코아 함량이 가장 높은 다크 초콜릿은 92% 또는 85%였었어요. 그래서 린트 다크 초콜릿으로 95% 코코아랑 살짝 코코아 함량이 적은 90% 코코아로 2개 사봤습니다. 가격은 둘 다 동일해서 세금전 $2.00-$2.99 (2,400원-3,600원) 사이예요. 그런데 코코아 함량이 가격에.. 2021. 3. 29. 22
Panda Express Family Meal 팬다 익스프레스 패밀리 밀 - 든든한 양에 가격도 적당 남편이 점심으로 Panda Express (팬다 익스프레스)에서 패밀리 밀 2 세트를 사 왔어요. 패밀리 밀 1 세트에는 3 앙트레 + 2 사이드 이런 구성으로 되어 있어요. 각 패밀리 밀은 세금전 $29.00 (34,800원)인데, 앙트레 중 소고기 요리인 black pepper Angus steak (블랙 페퍼 앵거스 스테이크)는 $3.75 (4,500원) 추가로 더 내야 해요. 그래서 2 패밀리 밀은 세금후 $67.06 (80,500원) 지불했습니다. 가격이 꽤 좋아요. 우선 패밀리 밀 첫번째 상자에서 음식을 하나씩 꺼내 봅니다. Chow mein (차오 메인), fried rice (볶음밥), orange chicken (오렌지 치킨)이 보이네요. 셋 다 팬다 익스프레스의 대표 메뉴죠. 특히 팬다.. 2021. 3. 6. 24
햇볕이 따뜻하니 좋아서 짬뽕 만들어 먹었어요. 애리조나 피닉스는 겨울이 포근한 곳이라 겨울에도 꽃이 피어 있어요. 그런데 2월에 접어드니까 더 따뜻해졌다고 꽃이 더욱 화사하게 피고 있습니다. 아이들이 외출했다가 길거리 어디에 선가에서 찍은 사진인데 꽃이 참 고와요. 햇볕이 따뜻하니 기분이 좋길래 짬뽕 생각이 나서 만들어 먹었어요. 여러 채소에 돼지고기, 새우, 홍합 이렇게 넣었고 면은 늘 하듯이 스파게티면을 사용했습니다. 마켓에 생물이 흔한 곳이 아니라서 새우와 홍합은 모두 냉동 제품이에요. 그래도 돼지고기는 좋은 걸로 썼어요. ^^ 국물도 맛있게 잘 나왔어요. 요건 남편의 짬뽕 그릇인데 국물을 한 수저 뜨길래 후다닥 가서 사진 찍었습니다. 단무지를 주변에서 살 수 없는 관계로 신맛이 나는 걸 찾아 함께 먹었어요. 우선 선택한 것은 코울슬로예요. 울.. 2021. 2. 21. 32
미국 타겟 (Target)에서 판매하는 서울 김치 Seoul Kimchi 미국의 유명 유통업체 Target (타겟)에서 김치를 사봤습니다. 김치 제품명은 Seoul Kimchi (서울 김치)이에요. 비건, Non GMO, 무 글루텐, 무 MSG 이렇게 요즘 건강한 생활을 하고자 하는 사람들이 원하는 바에 되도록 부합되게 제품을 만들었어요. 중량은 14oz (396g)이고 가격은 세금전 $4.50 (5,400원)이었는데 이건 세일가였어요. 아마 원래 가격은 $4.99 (6,000원) 정도 하지 않을까 싶어요. 맛은 매운맛 Spicy와 오리지널맛 Original이 있었는데 울집은 매운맛으로 선택해 사봤습니다. 원재료명을 보니 아주 간단해요. 비건 식품이라 액젓류는 들어가지 않았고요. 비건 김치를 만들 때 액젓 대신 다시마 우린 물을 많이들 넣던데 서울 김치에서는 다시마 우린 물도.. 2021. 2. 19. 33
남편이 만들어 준 맵고 맛있는 핫윙 Hot Wings 핫윙이 먹고 싶은데 시판 냉동 핫윙은 입에 그리 잘 맞지 않아요. 남편이 만들어주는 핫윙이 정말 맛있어서 한번 부탁했더니 흔쾌히 만들어 준답니다. 궁딩 팡팡 칭찬해 줬어요. 기특한 남편~ 남편은 닭날개를 튀기지 않고 오븐에서 구워서 핫윙을 만들어요. 오븐에서 닭날개가 초벌구이 되는 동안 남편이 만든 핫윙 소스예요. 아주 맛있습니다. 이 소스의 비법은 아내인 애리놀다도 모릅니다. 혹시 이 소스가 궁금해도 울 남편의 비법으로 그냥 남게 해 주세요. ^^ 오븐에서 초벌구이를 한 닭날개들을 남편 특제 핫윙 소스에 버무린 후 팬에 다시 올려 오븐에서 2차로 굽습니다. 드디어 완성된 핫윙의 자태. 오븐에서 나온 닭날개에 핫윙 소스를 더 넣어 섞었어요. 이렇게 소스가 듬뿍 해야 더 맛있죠. 핫윙은 식구 6명이 우선 .. 2021. 2. 15. 24