The Nora Blog

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짭조름 & 고급진 후추맛의 훈제 연어 Trident Smoked Sockeye Salmon Peppered

훈제 연어를 2가지 종류로 사왔습니다. 하나는 후추로 추가 양념을 한 Smoked Sockeye Salmon Peppered이고, 다른 하나는 전통식 Smoked Sockeye Salmon Traditional이예요. 포장당 4 oz(113 g)인데 가격은 세금전 $5.99(7,200원)이였어요. 브랜드는 Trident이고 알래스카 자연산 삭아이 새먼(sockeye salmon)을 훈제한 거예요. 삭아이 새먼은 한국에서는 홍연어로 부른다고 해요. ..

[미국] 양껏 마셔봐! 스타벅스 아이스커피 다크 로스트 Starbucks Iced Coffee Dark Roast

쇼핑하면서 어슬렁거리다가 아이스커피 한병 살까 해서 구경했죠. 아이스커피를 좋아하지도 않으면서 오늘은 날도 쌀쌀한데 그냥 마시고 싶었어요. 그런데 처음 보는 스타벅스 제품이 있네요. 애리놀다 기준으로 대용량인 48 oz(1.42 L)짜리 스타벅스 아이스커피(Starbucks Iced Coffee)입니다. 유리병에 들어 있는 13.7 oz(405 mL) 스타벅스 프라푸치노(Starbucks Frappuccino)는 오래 전부터 마켓에 나와 있었어요...

언어의 정원 (言の葉の庭) - 감성의 극치. 아름다운 영상시 한편

* 이 포스팅은 2014년 3월 다른 블로그에 올렸던 글입니다. 옮겨와 다시 포스팅합니다. 칭찬이 자자한 신카이 마코토 감독의 일본 애니메이션 "언어의 정원(言の葉の庭)"을 어제 드디어 봤습니다. 많은 분들이 좋은 평가를 한 이유가 있더군요. 우선 그림이 아주 섬세하며 사실적이고 내용도 일본 특유의 절제된 감정을 통한 미를 아주 잘 살렸습니다. 거기에 은은하게 깔리는 피아노 선율의 배경음악도 비의 정경과 너무나 잘 어울렸구요. 요새는 실사보다 이런..

달콤한 애리조나~ 발렌타인 데이 2월 14일은 애리조나 주 생일입니다!

오늘 2월 14일은 발렌타인 데이면서 애리조나(Arizona) 주에게는 또 다른 의미가 있는 날입니다. 1912년 2월 14일에 48번째로 주로 승격되어 미국 연방에 가입되었거든요. 그래서 오늘이 애리조나 주 107번째 생일입니다. 애리조나 주의 동쪽에 위치한 이웃 뉴 멕시코(New Mexico) 주도 같은 해 1912년에 미 연방에 주가 되었는데, 1월 6일에 47번째로 가입해서 애리조나보다 약간 언니입니다. 주가 된 지 1세기가 되었던 2012년..

바우두코 판도로 (Bauducco Pandoro) - 브라질에서 온 이탈리아 전통 빵

지난번에 브라질 제과제빵사인 바우두코(Bauducco)에서 제조한 이탈리아 전통 빵 파네토네(panettone)를 사서 먹었는데 맛있었어요. 울집에서는 애리놀다가 제일 (아마도 애리놀다만) 좋아하는 것 같구요. 혼자 먹으니까 한 4일을 먹었는데 며칠 지나니까 또 먹고 싶어지는... 이게 중독성이 있어요. 그래서 히스패닉 마켓에 가서 또 사왔죠. 이번에는 같은 제조사에서 만든 또 다른 이탈리아 전통 빵 판도로(pandoro)도 함께 사왔습니다. 파네토..

바이킹 시대 바이킹 영웅 또는 약탈자 수장 Ragnar(라그나르)와 Rollo(롤로)

* 이 포스팅은 2013년 4월 다른 블로그에 올렸던 글입니다. 옮겨와 다시 포스팅합니다.미국 History Channel TV 시리즈 “Vikings”에서 나오는 주요인물들인 Ragnar Lodbrok(라그나르 로드브로크)과 그의 형제로 나오는 Rollo(롤로)에 대해 간단히 소개하고자 합니다. 두 사람 모두 아주 호전적인 바이킹 수장으로 바이킹이 유럽에서 약탈행위를 극심하게 하던 바이킹 시대의 영웅들입니다.History Channel TV 시리즈..

2019.2.9. 애리조나 피닉스의 노을지는 하늘

지금 애리조나 피닉스는 쌀쌀해요. 낮기온이 화씨로 60도(섭씨 16도), 최저는 화씨 40도(섭씨 4도) 정도예요. 다른 곳, 특히 최근 엄청난 추위를 겪었던 미국 중북부 지역 앞에서 이 기온을 쌀쌀하다고 하면 겸연쩍지만, 이곳 주민들은 엄청 더운데서 사는 사람들이라 춥게 느껴집니다. 저녁먹고 첫째랑 산책하러 나갔는데 하늘의 저녁노을이 참 이쁩니다. 지금도 쌀쌀한데 더 추워지려는지 하늘에선 서로 다른 공기층이 맞나고 있어요. 과학시간에 배웠던 한랭..

샐러드와 함께 한 연어구이 - 간단한 토요일 점심

토요일 오후. 울집 아이들 넷은 모두 친구네 놀러가서 집을 다 비웠어요. 남편과 애리놀다만 집에 남아 있었죠. 아이들도 집에 없고 하니까 둘만 간단하게 점심을 먹기로 합니다. 아침을 느즈막히 먹어서 점심은 약간 늦게 차려서 먹게 되었어요. 집에 연어가 있어서 그걸로 남편이 연어구이를 만들었습니다. 점심으로 선택한 연어는 북 태평양 자연산 핑크 새먼(pink salmon)이예요. 한국에서는 핑크 새먼을 곱사연어라고 부른다고 하구요. 핑크 새먼은 수컷..

바우두코 파네토네 (Bauducco Panettone) - 브라질에서 온 이탈리아 전통 빵

작년 크리스마스 즈음에 히스패닉 마켓에서는 파네토네(panettone)를 한가득 판매하고 있었어요. 파네토네에 관심이 가긴 했는데 포장 사진을 보니까 미국에서 크리스마스 때 즐겨먹는 과일 케이크(fruit cake)와 많이 비슷하더라구요. 과일 케이크나 이거나 그게 그거겠거니 하고 사지는 않고, 크리스마스도 보내고 신년도 보냈죠. 그런데 어제 히스패닉 마켓에 갔더니만 파네토네가 자꾸 사달라고 눈 앞에서 애원을 하네요. 크리스마스가 한참 전에 지났는데..

라즈베리 크럼 커피 케이크 Raspberry Crumb Coffee Cake 월마트 더 베이커리

월마트(Walmart)에서 사온 "더 베이커리 라즈베리 크럼 커피 케이크(The Bakery Raspberry Crumb Coffee Cake)"입니다. 브랜드명은 The Bakery인데 아마도 월마트 자체 베이커리 브랜드 같아요. 포장에 유태인 식단인 코셔(kosher) 유제품을 사용했다고 되어 있습니다. 라즈베리 커피 케이크 외에도 애플 크럼 커피 케이크(Apple Crumb Coffee Cake)도 있었어요. 둘 중에서 울집 아이들이 라즈베리로..

솔트 84 히말라야 핑크 소금과 이탈리아 안티카 살리나 천일염

울 동네 빅 랏츠(Big Lots)에서 찾은 솔트 84 히말라야 핑크 소금(Salt 84 Himalayan Pink Salt)과 안티카 살리나 천일염(Antica Salina Sea Salt)입니다. 빅 랏츠는 다양한 물품을 상대적으로 저렴하게 공급하는 미국 유통업체 체인이예요. 빅 랏츠에서는 일반 마켓에서 파는 것과 약간 다른 제품을 구입할 수도 있구요. 가끔 가보면 재밌습니다.두 소금 다 입자가 고운 소금이예요. 솔트 84 히말라야 핑크 소금은 ..

웍을 샀다 - "Dash of That" Carbon Steel Wok 카본스틸 웍 12인치 대만산

오늘 마켓에서 장보는데 남편이 먼저 웍을 발견. "이 웍 좋아 보인다!"면서 애리놀다를 부릅니다. 카본스틸 웍(carbon steel wok)인데 가격이 세일해서 세금전 $14.99(18,000원)예요. 아주 좋은 가격이죠. 원래 가격은 세금전 $19.99(24,000원)이구요. 전에 아마존에서도 이 가격대의 카본스틸 웍을 봤긴 했는데 구입하진 않았어요. 그런데 가격도 좋고 또 눈 앞에 웍이 딱 걸려 있으니까 '이참에 장만하자' 그런 생각이 들었습니..