'먹고 보자' 카테고리의 글 목록 (50 Page)

먹고 보자 (646)

영양 듬뿍 트레일 믹스 - 호두, 캐슈, 피스타치오, 아몬드, 땅콩, 건포도, 청포도로 만든 건포도

카테고리 : 먹고 보자/주전부리 노라놀다~♡ | 2017. 2. 13. 12:09

트레일 믹스(trail mix)는 이름대로 산행, 캠핑, 낚시, 사냥 등 야외활동을 할 때 먹으면 좋은 그런 음식이예요. 맛도 좋구요. 울집은 트레일 믹스를 야외활동 중 먹는다기 보다 대부분 집에서 일상생활 중에 먹지만요. 견과류가 많이 들어간 트레일 믹스는 아침에 시리얼하고 함께 먹어도 좋고 샐러드에 넣어서 함께 먹어도 좋아요. 울집에서 아주 좋아하는 음식입니다. 너무 좋아해서 자꾸 퍼 먹는 관계로 (식구 여섯이 그런다고 상상해 보세요... ) 어떤 때는 일부러 사지 않으려고 하기도 하지만요. 그런데 트레일 믹스는 인간적으로 넘 맛있어!!! 미국 마켓 일부에서는 견과류, 건조과일, 트레일 믹스, 시리얼 등등을 벌크(bulk)로 팔아요. 장보는 사람이 원하는 만큼 덜어서 그 만큼 살 수 있습니다. 보통 ..

애리조나 사막에서 먹는 아히 투나(Ahi Tuna) 참치회 무침

카테고리 : 먹고 보자/맛있다 노라놀다~♡ | 2017. 2. 12. 02:44

저번에 yellow fin tuna(황다랑어)를 동네 마켓에서 사서 회무침을 해먹은 적이 있어요. 아주 맛있게 먹어서 또 사다 만들어 먹으려고 했더니만 누가 내 블로그를 보고 사다 먹었는지 하나도 없더라구요. (그럴리야 없겠지만요. ) 울동네 월마트(Walmart)나 타겟(Target)에 냉동 황다랑어나 다른 참치류를 팔지 않기 때문에 어디로 가면 좋은 참치를 살 수 있을까 생각해 봤어요. 그래서 떠오른 곳이 바로 Sprouts입니다. 이곳은 유기농, 친환경을 기본으로 해서 다른 일반 식품들을 파는 슈퍼마켓 체인이예요. 유기농 및 친환경 식품을 주로 취급하는 Whole Foods나 Trader Joe's와 비슷해요. Sprouts 갔더니 기대한 대로 질좋은 황다랑어 스테이크가 있더군요. Ahi tuna(..

뉴욕 스트립 스테이크 (New York Strip Steak) 간식

카테고리 : 먹고 보자/맛있다 노라놀다~♡ | 2017. 2. 10. 05:50

저녁으로 햄버거를 맛나게 먹고 집에 그냥 들어가기는 아쉽고. 그래서 참치를 사러가기로 했어요. 전에 동네 마켓에서 냉동 yellow fin tuna(황다랑어)를 사서 회무침을 만들어 먹었는데 아주 맛있었거든요. 그런데 어찌된 일인지 마켓의 냉동 황다랑어가 다 사라졌어요. 흑흑. 어디서 좋은 참치를 팔까 생각해 봤는데 그때 떠오른 곳이 바로 Sprouts. 이곳은 유기농, 친환경을 기본으로 하고 다른 일반 식품들도 추가로 같이 파는 슈퍼마켓 체인이예요. 유기농 및 친환경 식품을 주로 취급하는 Whole Foods나 Trader Joe's와 비슷하죠. 참치파는 걸 전단지에서 본 기억이 나서 좀 멀지만 Sprouts로 갔습니다. Sprouts에 간 보람이 있었어요. 해산물 코너에 맘에 드는 참치가 있어서 우선..

시금치 무침 & 장조림과 함께 한 간단한 점심

카테고리 : 먹고 보자/맛있다 노라놀다~♡ | 2017. 2. 5. 02:27

미국에서 한국에서 즐겨먹는 채소나 나물을 먹는 것은 쉽지 않죠. 특히 나물을 찾아 무쳐서 먹고 싶으면 한인 마켓에 가야하는데 집근처에 없어 좀 멀리 운전해서 가야하는 한인 마켓에 매주 가는 것도 비경제적이구요. 그런데 미국에서도 동네 마켓에서 늘 판매하기 때문에 쉽게 사다가 만들어 먹을 수 있는 나물 무침(채소 무침 ?)이 있어요. 그건 바로 시금치 무침입니다. 시금치는 미국 일반 마켓에 꼭 있는 채소 중 하나예요. 미국에서도 시금치는 많이들 먹는데 생으로 샐러드에 넣어 먹든지, 익혀서 먹어요. 그런데 익히는 건 너무 익혀서... 맛이 없죠. 미국 영화나 드라마 같은 것 보다보면 부모가 아이들에게 시금치 먹이려고 실강이 하는 것 가끔 본 분들도 있을 거예요. 아이들이 채소를 싫어해서 먹지 않는다는 것도 ..

Campbell's New England Clam Chowder 뉴 잉글랜드 클램 차우더

카테고리 : 먹고 보자/맛봤다 노라놀다~♡ | 2017. 2. 2. 00:08

애리놀다는 클램 차우더(clam chowder)를 아주 좋아해요. 차우더는 우유나 크림을 기본으로 해서 걸쭉하게 만든 스프 종류인데 미국 뉴 잉글랜드 지역에서 조개로 만든 뉴 잉글랜드 클램 차우더(New England clam chowder)는 특히나 유명합니다. 이에 관한 이야기는 전에 올린 적이 있으니 아래 포스팅을 참고하셔도 되구요. 애리놀다가 차우더를 좋아하니까 음식 잘하는 남편이 종종 직접 만들어 주기도 하고, 당장 먹고 싶으면 간단하게 Campbell이나 Progresso의 캔 스프를 사다가 데워서 먹기도 합니다.관련 포스팅2016/10/29 - [미국] 크리미 스프 클램 차우더 Clam Chowder 미국에서 캔 스프 회사로는 Campbell과 Progresso 이 양대산맥이 있다고 해도 과..

내륙사막에 살아도 해산물이 땡길 땐 먹어야 해요.

카테고리 : 먹고 보자/맛있다 노라놀다~♡ | 2017. 1. 26. 14:29

해산물이 가끔 막 먹고 싶을 때가 있어요. 그런데 미국인들은 해안가에 사는 사람들을 빼고는 원래도 해산물을 즐겨 먹는 편이 아니라서 미국 일반 슈퍼마켓에서는 해산물을 많이 취급하지 않아요. 취급한다 해도 종류도 많지 않구요. 게다가 애리놀다가 사는 곳이 내륙 사막이라서 신선한 해물은 없고 다 꽁꽁 얼린 냉동입니다. 이런 환경적인 요인으로 신선한 해산물을 접할 수 없지만, 그래도 해산물이 먹고 싶으면 먹어야 해요. 먹고 싶은 해산물을 구입하기 가장 좋은 마켓은 아무래도 해산물 종류가 다양한 한인 마켓이예요. 내륙 사막인 피닉스 지역 특성상 이곳 한인 마켓에서도 해산물은 대부분 냉동으로 판매하지만요. 그리고 한국 식단용 해산물류는 한국에서 수입되는 것이 대부분이여서 냉동일 수 밖에 없기도 해요. 작년 연말에..

Kroger Italian Style Supreme Pizza 이탈리안 스타일 수프림 피자

카테고리 : 먹고 보자/마켓 브랜드 노라놀다~♡ | 2017. 1. 25. 05:01

점심으로 간단하게 먹은 피자예요. 이건 동네 슈퍼마켓에서 사온 건데 이미 다 준비되어 있어서 집에서 굽기만 하면 되는 피자입니다. 하지만 냉동피자가 아니라서 맛이 더 좋구요. 냉동이 아닌 피자로 집에서 굽기만 하면 되는 피자가 take-n-bake pizza류인데 한국에도 진출한 Costco의 take-n-bake pizza도 꽤 잘 나옵니다. 아마 한국 Costco에서도 take-n-bake pizza를 팔지 않을까 싶구요. 울집은 아래 피자를 Kroger 계열 슈퍼마켓 체인에서 샀어요. Kroger에서도 take-n-bake pizza를 괜찮게 만들거든요. 울집에서 고른 것은 Italian Style Supreme Pizza입니다. 다양한 토핑이 얹어져 있어서 아이들이 좋아하죠. Italian Sty..

미국 슈퍼마켓 잡지에 소개된 한국 음식 - 비빔밥, 갈비찜

카테고리 : 먹고 보자/맛있다 노라놀다~♡ | 2017. 1. 23. 12:49

애리조나의 슈퍼마켓 체인인 Fry's Food의 아시안 식품 섹션에 요 몇년새 한국 식품이 점점 많이 진열되고 있다고 지난 포스팅을 올린 적이 있어요. 이런 아시안 식품, 특히 한국 식품이 제품 진열대에 많이 보이는 것과 상통하는지 매달 우편발송해 주는 2017년 새해 첫 Fry's Food의 잡지는 표지부터 아시안 음식 소개입니다. 만두와 일식 폰즈 소스가 커버예요. 그리고 잡지에는 한국 음식을 포함한 아시안 식품들이 등장하고 있습니다. 새해니까 새로운 맛을 시도해 보라는 거죠. 2017년 새해 첫 Fry's Food 잡지는 표지부터 아시안 음식 소개입니다.만두와 일식 폰즈 소스가 커버예요. 애리조나의 슈퍼마켓 체인 Fry's Food의 아시안 식품 섹션이젠 한국 식품도 많이 보입니다. 잡지의 첫 페이..

애리조나 슈퍼마켓에서도 점점 늘어나는 한국 식품들

카테고리 : 먹고 보자/맛봤다 노라놀다~♡ | 2017. 1. 22. 04:05

애리조나 슈퍼마켓 체인인 Fry's Food에 가면 히스패닉 식품 섹션 바로 옆에 아시안 식품 섹션도 있습니다. 전에 아시안 식품 진열대에는 일본, 베트남, 태국, 중국 등의 식품이 대부분을 차지하고 있었어요. 그런데 최근 몇년사이 한국 식품들의 진열도 하나둘씩 늘어가고 있는 걸 목격할 수 있습니다. 애리조나의 일반 동네 슈퍼마켓에 점차 늘어나는 한국 식품을 보면 놀랍기도 하고 반갑기도 하죠. 눈썰미 정말 좋은 울집 아이들이 더 빨리 한국 식품들을 알아채고 엄마한테 늘어난 한국 식품들에 대해 들뜬 목소리로 말해줍니다. 보니까 한국 라면과 과자는 농심이나 롯데 제품이예요. 농심은 미국 캘리포니아에 라면공장이 있어서 신라면과 너구리 그리고 사발면을 이곳에서 만들어 미국, 캐나다, 멕시코 등에 공급합니다. 농..

[미국] Carl's Jr. 칼즈 주니어 햄버거- 숯불에 그릴한 패티맛이 좋아요.

카테고리 : 먹고 보자/식당&카페 노라놀다~♡ | 2017. 1. 20. 15:16

Carl's Jr.에 가서 이른 저녁을 먹었어요. 아이들 넷은 "$4 Real Deal" 세트 3개를 시켜서 나눠 먹었고, 남편이랑 애리놀다는 "1/3 lb. Original Six Dollar Thickburger" 2개를 시켜서 하나씩 먹었어요. 좀 부족할 것 같아서 추가로 "All Natural Burger" 2개도 더 시켰구요. $4 Real Deal 세트에는 소다도 함께 나와서 소다 3개도 있는데 위 사진에는 찍히지 않았어요. 아이들이 먹을 것들과 엄마/아빠가 먹을 것들을 따로 구분합니다. 왼쪽 트레이에 있는 것들은 아이들이 먹을 것이고, 오른쪽 트레이에 있는 것들은 남편이랑 애리놀다가 먹을 거예요. 소다는 사진에 찍혀 있지 않지만 3개는 소다 1개를 두 사람씩 나눠 마셨고요. 소다는 셀프로 ..

사막에 살아도 매콤하고 후끈하게 매운 낙지볶음

카테고리 : 먹고 보자/맛있다 노라놀다~♡ | 2017. 1. 15. 03:54

지난 소고기 전골에 이어 오늘 낙지볶음도 한인마켓을 다녀 온 다음에야 먹을 수 있는 한국음식 시리즈입니다. 한인마켓에 가면 손질이 다 된 한국산 냉동낙지를 팔아요. 한인마켓 갔을 때 아이들 다 재우고 남편이랑 둘이 야식으로 매운 낙지볶음을 먹으려고 2 파운드 (907g) 짜리로 냉동낙지도 한 팩을 사왔습니다. 2 파운드 (907g) 냉동낙지는 이만큼이예요. 아이들 넷 모두 방에 재우러 다 보내고 남편이랑 둘이 오븟하게 매운 낙지볶음을 먹을 준비를 합니다. 남편이랑 애리놀다가 팥쥐엄마 심보로 둘이만 욕심부리고 야밤에 먹는 건 절대 아니구요. (진짜루... ) 아이들이 낙지를 별로 좋아하지 않아요. 미국에서 태어나 자라난 아이들인데도 김치도 그렇고 다른 매운 한국음식도 아주 잘 먹어요. 아마 한국에서 자라는..

소고기 전골 - 쌀쌀해지면 뜨끈한 국물요리가 최고

카테고리 : 먹고 보자/맛있다 노라놀다~♡ | 2017. 1. 14. 03:40

2주 전에 한인마켓에 갔을 때 소고기 전골에 넣어 먹으려고 우동 면을 사왔었어요. 집에 우동 면이 있으니 있는 재료들을 다 모아 소고기 전골을 만들어 먹었습니다. 애리조나 피닉스 근교는 겨울이 타지역에 비해 훨씬 온화한 곳이긴 하지만, 그래도 겨울은 겨울이라 애리조나 주민들에게는 좀 쌀쌀하게 느껴지죠. (피닉스 근교의 겨울은 한국의 가을 정도예요.) 이런 때는 김이 모락모락 올라오는 따뜻한 국물 요리가 최고예요. 울집 소고기 전골은 늘 된장을 기본 육수로 해서 만들어 먹습니다. 육수는 따로 큰 냄비에 만들어 놓고 소고기 전골은 중간 크기 냄비에 덜어 보글보글 끓여서 먹었어요. 소고기는 동네 마켓에서 쉽게 구입할 수 있는 beef chuck (소고기 목심)을 남편이 얇게 잘라 줘서 그걸로 넣었고, 두부 한..

1
···
47
48
49
50
51
52
53
54