분류 전체보기 (1561) 먹고 보자/맛있다 2020. 4. 5. 햄과 함께 한 저녁식사 다음 주 일요일 4월 12일이 부활절이죠. 그런데 올해는 우한 바이러스 때문에 부활절이고 뭐고 아마도 큰 행사는 없을 것 같아요. 부활절이 되면 미국에서는 햄을 많이들 먹습니다. 그래서 햄이 마켓에 많이 나오기 시작해요. 사실 지금은 사순절 기간이라 잘 지키는 사람들은 고기도 먹지 않고 먹어도 생선 정도 먹는 시기지만, 울집은 종교적이지 않아서 아무 때나 고기 잘 먹어요. 그래서 저녁으로 햄을 먹었어요. Flaky layers biscuits(플레이키 레이어드 비스킷) 냉동 생지도 2 캔 사 왔어요. 1 캔당 8개 비스킷이 나오는데 그냥 2캔 다 구웠더니 16개나 생겼어요. 저녁식사로 햄과 함께 먹을 겁니다. 저녁 먹고도 8개 정도 남아서 이건 내일 아이들이 점심에 먹을 거예요. 햄은 오븐에서 3시간 정.. 아이들 취미/요리 2020. 4. 2. 셋째가 만든 또 다른 야심작 - 오늘의 과일 쥬스 셋째는 냉장고에 과일이 많이 있으면 그걸 가지고 쥬스를 만들어요. 그냥 믹서에서 가는 게 아니라 펄프도 빼고 즙만 모아 쥬스를 만듭니다. 남은 펄프는 버리지 않고 또 뭐를 만들더라고요. 어제 저녁에도 냉장고를 살펴보더니 일부 과일이 많다면서 그걸 가지고 과일 쥬스를 만들었습니다. 그리고 하루 동안 냉장고에 보관해 시원하게 한 다음 엄마에게 특별 음료로 대접합니다. 사진 상에서는 색이 진하게 나왔어요. 실제 쥬스는 이보다 살짝 연한 색입니다. 쥬스가 진하고 아주 맛있어요. 셋째는 쥬스의 황금비율을 아는 타고난 마이다스의 손인 듯해요. 셋째가 어떤 과일이 들어갔는지는 블로그에서 밝히지 말래요. 그냥 매직 쥬스랍니다. 사진을 찍다 보니 천장의 전등이 비췹니다. 나름 분위기 있네요. 쥬스 한잔을 다 마시고 났더.. 먹고 보자/맛봤다 2020. 4. 1. 미국 한인 마켓에서 구입한 해표 더 고소한 김 한인 마켓에 가면 조미김을 사 오는데 어떤 특정 선호하는 제조자는 없고 그냥 그때그때 가격이 제일 좋은 걸로 골라요. 이번에 고른 것은 해표에서 제조한 "더 고소한 김"입니다. 가격은 16봉에 $5.99 (7,200원)이었어요. 100% 통깨 들기름을 발랐다고 합니다. 그런데 김이 꽤 얇아요. 전에 먹어 봤던 다른 제조사의 김보다 좀 더 얇은 듯합니다. 그래서 그런지 색도 검은색보다는 녹색빛이 돌고요. 김이 얇아도 두꺼워도 중요한 것은 맛인데 맛은 괜찮습니다. 얇지만 잘 찢어지지도 않고 밥 싸 먹기 딱 좋아요. 그리고 소금을 많이 뿌리지 않아서 짜지 않아 맘에 듭니다. 들기름을 발랐다고 되어 있는데 들기름 향은 많이 나지 않았어요. 해표에서 얇으면서도 잘 찢어지지 않고 먹기 좋은 조미김으로 만든 것 같아.. 먹고 보자/주전부리 2020. 3. 31. 미국 한인 마켓에서 사 온 한국 과자와 떡 우한 바이러스 여파로 마켓에 장 보러 갈 땐 아이들은 집에 있어요. 한인 마켓에 간다고 하니까 셋째랑 막둥 넷째가 새우깡 하고 짱구를 사다 달라고 부탁합니다. 그래서 몇 개 사 왔어요. 새우깡은 진짜 세월이 지나가도 여전히 사랑받는 과자네요. 늘 언제나 함께 있었던 것 같아요. 이건 짱구가 아니라 "짱이야"입니다. 짱구는 삼양에서 만드는 걸로 기억하는데 짱이야는 코스모스란 제조사에서 만든 거네요. 포장의 색이나 모든 것이 짱구를 그대로 빼닮았어요. 맛도 비슷한데 짱구는 깨가 뿌려져 있는데 짱이야는 깨가 없습니다. 꿀꽈배기도 위의 새우깡과 짱구처럼 늘 함께 있었던 것 같아요. 피닉스 근교 글렌데일의 참시루 떡집에서 만든 떡도 2 팩 샀습니다. 하나는 바람떡(개피떡)이였고 다른 하나는 콩떡인가 그런 거였어요.. 먹고 보자/마켓 브랜드 2020. 3. 30. 마켓표 샌드위치, 타키스 푸에고, 페퍼로니 피자 한판 마켓에서 장 보다가 간단하게 먹을 음식도 함께 사 왔어요. 간단하게 먹을 음식은 1 풋(30cm) 샌드위치 2개, 매운 멕시코 과자 Takis Fuego(타키스 푸에고), 페퍼로니 피자 한 판입니다. 보통 마켓에서 만들어 델리 코너에서 파는 샌드위치는 맛이 없어서 잘 사질 않아요. 그런데 써브웨이 가서 주문하기도 귀찮고 해서 마켓에서 사다 먹었더니만 역시나 기대대로 맛은 별로입니다. 샌드위치에 들어간 고기는 햄과 칠면조 고기 같은데 확실하진 않고요. 그리고 스위스 치즈와 로메인 상추가 들어가 있습니다. 1 풋 샌드위치는 3 등분되어 있어 먹기는 편합니다. 요것은 애리놀다가 먹었던 샌드위치. 반 먹고 입에 맞지 않아서 나머지는 남편 줬어요. 남편과 아이들은 그래도 자기 샌드위치는 다 먹었어요. 이것은.. 먹고 보자/맛봤다 2020. 3. 29. 미국 한인 마켓에서 구입한 종가집 총각김치 한인 마켓에 장 보러 갔다가 종가집 총각김치가 맛있어 보여서 사 왔어요. 이 총각김치는 대상에서 만든 제품이군요. 한국에서 제조해서 미국으로 수출한 김치입니다. 이 제품도 김치의 자랑인 인체에 이로움을 주는 균 (菌, probiotics) 표시가 자랑스럽게 앞면에 표시되어 있습니다. 이 총각김치는 보통의 김치답게 젓갈이 들어가 있어서 비건 식품은 아닙니다. 그래서 비건 표시는 없어요. 종가집 총각김치는 17.6 oz (500g)입니다. 가격은 $5.99 (7,200원)이고요. 한국 食 신선비법에 대한 설명이 있어요. 1. 신선 선별비법, 2. 신선 발효비법, 3. 신선 제조비법, 4. 신선 유지비법이라고 합니다. 한국에서 미국까지 수출한 제품인데 원조의 발효 기술이 잘 살아있는 김치인 듯합니다. 그런데 .. 아이들 취미/뜨개질 2020. 3. 28. 토토로에게 생명을! 둘째의 코바늘 토토로 프로젝트 이번에 둘째가 코바느질로 만들고 있는 건 토토로입니다. 이 코바늘 토토로는 시간이 꽤 걸리는 작업이에요. 몸통과 기본적인 윤곽은 다 만들었어요. 이제 귀, 팔, 나뭇잎 우산 이 정도가 추가되면 완성될 겁니다. 지난주에는 얼마나 열심히 했는지 손이 좀 부었다고 하더라고요. 그래서 며칠 코바느질 하지 않고 쉬기도 했어요. 코바늘 토토로는 둘째의 기분이나 스케쥴에 따라 다르겠지만 적어도 2주 안에 완성되지 않을까 싶어요. 토토로는 울집 아이들에게 아기 때 추억이에요. 비디오로 정말 엄청 봤거든요. 아래 주제가를 들으니까 이 엄마도 함께 아이들의 아기 때 모습이 떠오르는 게 뭉클한 예전 감정이 올라옵니다. 둘째의 코바느질 밥 한 그릇 - 밥심이 최고. 밥은 먹고 다니냐? 한동안 뜸하다가 둘째가 다시 코바느질에 .. 좋은 하루/오늘 하루 2020. 3. 27. 프레츨(Pretzel)이 부른 알파벳(Alphabet) 먹방 과자 pretzel(프레츨)을 먹는다고 하길래 그러라고 했더니만 이 녀석들이 먹으면서 이 과자로 딴 것도 하고 놀고 있습니다. 보니까 셋째와 막둥 넷째가 제일 신나서 놀고 있고 둘째도 거들고 있어요. 첫째는 이제 곧 고등학교를 졸업할 의젓한 틴에이저(^^)라 그런지 이 재미는 구경만 하며 자기일 하고 있고요. 이걸 누가 먼저 시작했는지는 모르겠어요. 먹다 보니까 자연스레 이러고들 놀게 되었나 봅니다. 이 녀석들이 하고 있는 놀이는 프레츨로 알파벳 만들며 노는 겁니다. 요렇게 생긴 프레츨을... 여기저기 뜯어서 알파벳을 만들고 단어 만들면서 지들끼리 키득키득. 프레츨 모양 특성상 만들 수 있는 알파벳이 많지 않아요. 프레츨로 만든 걸로 몇 단어 만들어 보면, 사람도 만들어 봤더군요. 그런데 이 엄마가 19.. 좋은 하루/오늘 하루 2020. 3. 22. 애리조나 피닉스 울집에 온 봄 춘분이 지났으니 이젠 완전히 봄입니다. 애리조나 피닉스는 겨울에도 꽃이 피는 지역이니 뭐 봄이 와도 아주 따뜻해지고 그런 건 아닌데 그래도 포근해져요. 올해는 비가 좀 많이 내리고 있지만요. 밖에 나갔더니 정원 heavenly bamboo(남천, 南天)이 열매를 주렁주렁 맺고 있었어요. 꽃이 하얀 팝콘 같은 것이 아주 이쁜데 벌써 열매가 이리 주렁주렁 그리고 잘 익었습니다. 남천 (南天) - 붉은 열매나무, 드디어 네가 누군지 알았어! * 이 포스팅은 2015년 4월 다른 블로그에 올렸던 글인데 옮겨서 다시 포스팅합니다. 울집에 붉은 열매를 맺는 나무가 몇그루 있어요. 크리스마스 장식으로 사용되는 holly berry (감탕나무 열매) 같은 붉은색 열매.. thenorablog.tistory.com 셋째.. 먹고 보자/맛있다 2020. 3. 22. 삼색 로티니(Tri-Color Rotini)로 만든 로티니볶이 로티니끼 Tri-color rotini(삼색 로티니)를 사 왔어요. 원래를 로티니 샐러드를 만들 생각이었는데 또 갑자기 떡볶이가 먹고 싶어서 로티니볶이(로티니끼)를 만들었습니다. 울집에서는 로티니로 만들었으니까 간단하게 로티니끼로 불러요. 삼색 로티니에서 붉은 색은 토마토 가루로 녹색은 시금치 가루로 색을 냈습니다. 삶고 나니까 삼색이 곱네요. 로티니로 파스타 만들 때는 삼색 로티니가 확실히 더 이쁘겠어요. 그런데 지금은 떡볶이로 만들 거라서 붉은 고추장 양념이 들어갑니다. 만들고 나니까 이것도 괜찮아요. 솔직히 일반 로티니보다 더 좋았어요. 고추장 양념에 묻히긴 하지면 여전히 볼 수 있는 3가지 색이 맘에 들기도 했고요. 접시에 놓으니까 로티니볶이(로티니끼)가 아니라 그냥 토마토 소스에 버무린 것 같이 보여요... 아이들 취미/게임과 그림 2020. 3. 21. XP-Pen DECO 01 V2 드로잉 태블릿 첫째가 쓸 드로잉 태블릿 하나 더 샀어요. 기존 쓰던 것이 와이어 부분에 약간의 문제가 생겼거든요. 새로 장만하는 게 좋을 것 같아 구매했습니다. 새로 산 제품은 XP-Pen DECO 01 V2인데 첫째가 가성비 고려한 것 같아요. 첫째가 자기가 그림 그리고 하는 데는 이 정도면 충분하다면서 골랐어요. 가격은 세금전 $59.99(72,000원)입니다. 아마존: XP-PEN Deco 01 V2 10x6.25 Inch Digital Graphics Drawing Tablet 푸른색이 고운 박스를 열면 드로잉 태블릿이 기다립니다. 애리놀다가 맘에 드는 건 이 장갑. 그림 그리면서 손에 검댕이 같은 것 묻지 말라고 끼는 장갑입니다. 이렇게 끼고 그리면 되는 거죠. 장갑 끼고 그림을 그리니까 드로잉계의 마이클 잭.. 먹고 보자/맛있다 2020. 3. 20. 백종원 소갈비찜 양념 따라 만든 소갈비찜 소 등갈비를 사 왔어요. 이걸로 갈비탕을 끓일까 요즘 유튜브에 자주 등장하는 백종원 소갈비찜을 해볼까 잠깐 고민을 해봤죠. 아이들에게 갈비탕이냐 갈비찜이냐 물으니까 갈비찜이라네요. 그래서 소 등갈비를 가지고 소갈비찜을 만들어 봤습니다. 4.27 파운드니까 약 2kg 정도 됩니다. 등갈비를 결대로 자르고 지방도 떼어 냈어요. 그리고 물에 담가 핏물을 2차례 뺐습니다. 백종원 갈비찜 방식을 따랐지만 무는 없어서 붉은 감자로 대신했어요. 붉은 감자는 껍질이 얇아서 껍질채 먹어요. 잘 씻어서 반을 갈라 넣습니다. 꽈리고추는 없어서 생략했고, 청양고추 대신 세라노 고추로 넣었습니다. 붉은 고추는 없어서 안 넣었고요. 양념은 백종원 갈비찜 방식을 그대로 따랐습니다. 갈비는 야들야들 부드러워요. 양념도 맛있고요. 백.. 이전 1 ··· 75 76 77 78 79 80 81 ··· 131 다음 반응형
