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막둥 넷째의 Quesadilla (케사디야) 브런치 & 셋째의 정성어린 Grape Tea (그레이프 티)

카테고리 : 아이들 취미/베이킹 & 쿠킹 애리놀다~♡ | 2022. 8. 29. 08:24

일요일 늦은 오전에는 막둥이가 브런치로 quesadilla (케사디야, 퀘사디야)를 만드느라고 바쁘다. 이 케사디야는 멕시코식이라기보다 울 막둥 넷째의 고유 방식이다. 이 방식은 만들 때마다 준비된 재료와 그때그때 기분 따라 융통성 있게 변경 가능하다. 막둥이 넷째는 완성된 케사디야에 아까 따로 볶아서 남겨뒀던 버섯을 추가로 얹고, 여기에 맛있는 살사 소스도 얹는다. 이 살사 소스는 어제 남편이 만들었는데 남편표 살사 소스는 언제나 아주 맛있다. 막둥이는 이렇게 올리고 싶은 것 다 올리고 케사디야를 잘라서 먹는다. 그런데 다음에 먹을 땐 먼저 칼로 자르고 그 위에 버섯이든 살사 소스든 올리는 게 더 좋을 듯싶다. 막둥 넷째도 다음엔 그렇게 하겠다고 한다. 케사디야는 그냥 손으로 먹는 게 최고. 아주 맛있..

둘째의 코바늘 인형 Little Puppy 멍멍이/댕댕이

카테고리 : 아이들 취미/Crochet Arts 애리놀다~♡ | 2022. 8. 28. 12:19

둘째가 멍멍이 인형을 코바느질로 만들었다. 나비넥타이가 포인트인 젠틀맨 느낌 나는 멍멍이다. 요즘은 멍멍이를 댕댕이라고도 많이 부르던데 댕댕이란 말도 귀엽다. 이번에 만든 멍멍이는 굵은 털실로 만들어서 그 느낌이 이전의 코바늘 인형과는 다르다. 뉘어 놓으니 더 귀엽다. 이 멍멍이는 아이들 장난감으로 선물해도 좋을 것 같다. 둘째가 오늘 새로운 실종류와 천을 사 왔는데 이걸로는 뭘 또 멋지게 만들지 궁금하다.

실험적으로 만들어 본 오븐 베이크 폭찹 Oven Baked Pork Chops

카테고리 : 먹고 보자/이거 맛있네 애리놀다~♡ | 2022. 8. 27. 10:22

마켓에서 pork chops (폭찹)을 사 왔다. 식구들이 매콤하게 만드는 폭찹을 좋아해서 그렇게 만들려고 하는데 남편이 오븐 프라이드 치킨 식으로 만들어 보면 어떻겠냐고 묻는다. 한번도 이렇게 만들어 본 적이 없다. 남편의 제안을 듣고 생각해 보니 그렇게 만들어도 괜찮을 것 같다. 그래서 폭찹으로 실험해 보기로 했다. 실험은 성공의 어머니~~ 우유에 재우는 것부터 해서 튀김가루 만드는 것 등등 모두 오븐 프라이드 치킨과 동일하게 했다. 하지만 폭찹이 닭다리보다 얇으니까 오븐에서 굽는 시간만 약간 달리했다. 화씨 450도 (섭씨 230도 정도)에서 20분 구운 후, 화씨 350도 (섭씨 180도 정도)로 줄여서 10분 정도 더 구웠다. 잘 만든 오븐 프라이드 치킨 하나, 열 KFC 안 부럽다. 우유가 좀..

시나몬 레이즌 머핀 - 셋째의 베이킹

카테고리 : 아이들 취미/베이킹 & 쿠킹 애리놀다~♡ | 2022. 8. 24. 05:10

일요일 오전. 셋째가 시나몬 레이즌 머핀을 구웠다. 오븐에서 아주 맛있는 머핀 향이 나와 온 집안에 퍼져 나간다. 셋째는 자기만의 레시피가 있다. 그 레시피로 구운 빵과 과자는 맛이 상당히 좋다. 일요일 아침부터 호강하게 생겼다. 오븐에서 갓 나온 따뜻한 머핀은 아주 맛이 좋다. 갓 나온 머핀에 대한 기대와 머핀 향기에 정신이 혼미하다. 셋째한테 하나 가져가도 되냐고 허락받은 후 아무 생각 없이 하나 집어서 뜯어먹기 시작했다. 순간적으로 내가 먹깨비로 변신했다. 맛.있.다!!! 너무 맛있어서 하나로 만족이 안 된다. 하나 더 가져다가 먹어 준다. 다행히 이미 머핀 하나를 먹은 상태여서 먹깨비에서 보통 인간으로 돌아왔다. 이젠 머핀을 접시에 올렸다. 밀크커피도 준비해 함께 먹었다. 따뜻한 머핀과 따뜻한 커..

도서관에서 책을 그냥 사버린 아이들

카테고리 : 여가 시간/책 한권 애리놀다~♡ | 2022. 8. 22. 03:17

아이들은 도서관에다 떨궈놓고 대여할 책을 보고 있으라고 하고 나중에 픽업하러 갔다. 아이들이 어렸을 때는 도서관에 가도 옆에 꼭 붙어있어야 했는데 이제 다 큰 아이들이라 풀어놓고 마켓에서 장 보다가 나중에 픽업하러 가면 되니까 너무 편해졌다. 아이들 데리고 오면서 책을 몇 권 빌렸길래 뭘 빌렸냐고 물어보니까 그냥 샀단다. 빌린 책을 반납하러 가기 귀찮아서 도서관에서 판매 중인 중고책으로 그냥 사버렸다는 아이들의 답변. 여기서부터 여기까지 다 주세요. 이거 다 얼마인가요? 피닉스의 도서관에서는 중고책들을 아주 저렴한 가격에 판매한다. 도서관에서 새로운 책들로 바꾸느라고 기존 책들을 판매하는 경우도 있고 도서관 이용자들이 기부한 책들을 판매하기도 한다. 아이들 말이 자기들이 산 책들은 기부된 책들이라고 한다..

여름방학은 끝나고, 첫째는 대학이 있는 투산으로 돌아가고

카테고리 : 좋은 하루/오늘 하루 애리놀다~♡ | 2022. 8. 20. 00:31

대학에 다니는 첫째의 개학이 다음 주라서 첫째의 2달간 여름방학은 이번 주에 완전히 끝난다. 중고등학교에 다니는 둘째, 셋째, 막둥 넷째의 개학은 지난 주여서 진즉에 작은 아이들의 여름방학도 끝났다. 지난 주말에는 첫째가 곧 투산으로 내려갈 거니까 동생들 셋을 모두 데리고 나가 버블티와 피자를 사주고 왔다. 첫째와 둘째가 지난번에 버블티가 맛있다고 했던 템피에 있는 Arizona State University (ASU, 애리조나 주립대) 근처의 Tea Swirl로 갔다. Tea Swirl - Arizona State University (애리조나 주립대) 근처 버블티 전문점 첫째가 둘째에게 버블티를 사주고 싶어 했다. 첫째 말이 요즘 미국 대학생들에게 인기있는 음료가 버블티라서 대학교 근처 버블티 전문점..

오늘 저녁은 카레라이스 (Golden Curry 골든 커리)

카테고리 : 먹고 보자/이거 맛있네 애리놀다~♡ | 2022. 8. 18. 01:00

저번 한인 마켓에 갔을 때 Golden Curry (골든 커리) 2팩 사 왔다. 울 동네 일반 마켓에서도 골든 커리는 파는데 다 중간맛 밖에 없다. 울집 입맛에 골든 커리는 매운맛이 더 맛있다. 골든 커리 1 팩은 5인분이다. 식구가 여섯이라 5인분인 1 팩으로 카레를 만들면 부족하다. 그래서 2 팩 모두 카레에 투하해 총 10인분을 만들기로 했다. 골든 커리 1 팩으로 카레를 만들 때 사용될 재료로는 고기 1 파운드 (454g), 양파 13 oz, 당근 3.5 oz, 감자 5 oz, 물 540 ml가 표기되어 있다. 고기와 물의 표기는 아무 문제없지만 양파 13 oz (369g), 당근 3.5 oz (99g), 감자 5 oz (142g) 이렇게 중량으로만 표기되어 있어 좀 불친절하다. 그냥 감자 중간 ..

The Fair Lady's Ashes - La Signora를 위한 셋째의 헌정시

카테고리 : 아이들 취미/디지털 아트 & 게임 애리놀다~♡ | 2022. 8. 17. 01:00

셋째가 가장 좋아하는 게임은 Genshin Impact와 Honkai Impact다. 둘 다 중국 게임회사인 HoYoverse (miHoYo)에서 개발했는데 Genshin Impact는 모바일 마켓에서 가장 인기 있는 무료 게임 중 하나라고 한다. 위키피디아 발췌 원신(중국어: 原神, 영어: Genshin Impact 겐신 임팩트)은 2020년 출시한 오픈월드 어드벤처 비디오 게임이다. 중화인민공화국의 비디오 게임 개발사 미호요가 제작하였다. 미호요가 제작한 붕괴3rd의 후속작품으로, 두 번째 IP게임이다. 원신은 2020년 9월 마이크로소프트 윈도우, 플레이스테이션 4, 안드로이드, iOS용으로 출시되었다. 2021년 4월에는 플레이스테이션 5에서 출시되었으며 차후 닌텐도 스위치에서도 출시될 예정이다...

미국 한인 마켓에서 구입한 비비고 김치 - 맛김치, 총각김치, 깍두기

카테고리 : 먹고 보자/이거 맛있네 애리놀다~♡ | 2022. 8. 15. 06:43

내게 비비고는 만두 전문 회사다. 김치를 만드는지도 몰랐다. 그런데 피닉스 근교의 한인 마켓 Asiana Market Mesa (아시아나 마켓 메사)에 가보니 비비고 김치가 세일이었다. 500g 비비고 맛김치, 450g 비비고 총각김치, 450g 비비고 깍두기의 가격이 각각 $1.99 (2,400원)씩이다. 너무너무 좋은 가격이라서 맛김치로 6팩, 총각김치로 2팩, 깍두기로 2팩 샀다. 이렇게 총 10팩을 샀는데도 $19.90 (24,000원). 진짜 흔하지 않은 환상적 가격이다. 우선 비비고 맛김치부터 열어 봤다. 익은 김치다. 예전에 이런 맛의 김치 먹어 본 적이 있다. 남편도 어릴 때 먹어 본 김치 맛과 비슷하다며 맛있어한다. 비비고 총각김치도 열어 본다. 이 총각김치에는 무청 부분은 없고 총각무로..

짱구가 매콤해지면 아마도 이런 맛? 해태 辛당동 떡볶이

카테고리 : 먹고 보자/주전부리 애리놀다~♡ | 2022. 8. 13. 01:00

辛당동 떡볶이. 신당동 떡볶이가 유명하니까 이 이름과 맛을 딴 과자도 나와 있구나. 첨 보는 과자라서 궁금해서 한번 사봤다. 세일해서 가격도 좋았다. 230g 한 봉지에 $0.99 (1,200원)다. 떡볶이 맛 과자라는 게 혹시 괴기스런 맛이 아닐까 좀 걱정스럽기도 했지만 호기심이 이 우려를 잠재웠다. 떡볶이로 유명한 서울의 중구 신당동의 한자는 新堂洞이다. 신당동이 매운 떡볶이로 유명한 동네라서 발음이 같은 매울 辛을 제품명에 넣은 듯하다. 참고로 신당동(新堂洞)의 이 이름은 옛날 마을에 신을 모시던 당집이 있어 붙었다고 한다. - 한국 위키백과 발췌 - 신당동(新堂洞)은 서울특별시 중구의 동이다. 신당동이라는 동명은 옛날 마을에 신을 모시던 당집이 있어 붙었고, 다산로 동서쪽에 위치한 흥인동의 동명은..

애리조나 한인 마켓의 닭발 볶음 Chicken Feet

카테고리 : 먹고 보자/음식점 먹거리 애리놀다~♡ | 2022. 8. 12. 01:00

난 불닭볶음면은 먹어 봤어도 닭발은 먹어 본 적이 없다. 닭발이 좀 무섭다. 그래서 지금도 먹질 못한다. 내가 닭발을 무서워하니까 당연히 아이들도 먹어 본 적이 없었다. 그런데 욘석들이 유튜브에서 매운 닭발 먹는 걸 보고는 한번 먹고 싶다고 한다. 사람들이 매워하면서도 맛있게 먹으니까 너무 궁금한가 보다. 너그들의 궁금증을 풀어주마! 피닉스 근교 한인마켓인 Asiana Market Mesa (아시아나 마켓 메사)에 간 김에 반찬 코너에 있는 닭발 볶음을 샀다. 가격은 649g 포장된 것이 $6.42 (7,700원)였다. 따뜻한 닭발 볶음이 맛있을 거라서 전자레인지에 데웠다. 더 부들부들해진 것 같다. 이건 사진 찍으려고 닭발 세 개 접시에 올려뒀다. 남편과 아이들 넷 모두 맛을 본다. 다들 첨 먹어 보는..

The Lost City - 로맨스 판타지 소설의 우당탕탕 코미디 버전

카테고리 : 여가 시간/TV, 영화, 노래 애리놀다~♡ | 2022. 8. 10. 01:00

1990년대 미국의 인기 로맨스 소설의 커버는 긴 머리에 근육질의 섹시남이 표지인 경우가 많았다. 이 커버 모델이 Fabio Lanzoni (파비오 란초니)인데 흔히 Fabio (파비오)로 불리며 당시 로맨스 판타지 소설 여성팬들의 심금을 많이 울렸나 보다. 그래서 미국에서는 지금도 여전히 로맨스 판타지 소설 하면 파비오가 떠오른다. "The Lost City"의 기본 배경도 지적인 여성 탐험가와 긴 머리를 휘날리는 파비오 비슷한 근육남의 활약상인 셈이다. 영화 속 현실에서는 이 모든 것들이 코믹하게 현실화가 되어 두 주인공들에게 일어나게 된다. 로맨스 어드벤쳐 장르이니 모험을 겪으면서 두 주인공 간의 사랑도 발전하고, 코미디 장르라서 여러 상황들이 꼬이고 좌충우돌 우당탕탕 돌아간다. 일어나는 상황들이 ..

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