멋진 신세계/기타 멋진 신세계/기타 2022. 8. 9. Hatch Chile 해치 칠리 - 미국 뉴 멕시코의 대표적인 고추 애리조나 피닉스에서 8월-9월 즈음 히스패닉 마켓에 가면 푸른 고추가 마켓에 가득 쌓여 있는 걸 볼 수 있다. 이게 바로 Hatch chile (해치 칠리)다. 해치 칠리가 가득 쌓여있는 이 풍경을 보면 예전 한국의 김장철에 마른 고추와 마늘 등 김장재료가 가득 쌓여있는 시장이 떠오른다. 그 정도로 해치 칠리의 바다다. 히스패닉 사람들은 해치 칠리를 포대자루로 구매를 한다. 처음에는 이런 모습이 너무 생소했다. 도대체 해치 칠리가 뭐길래 저렇게들 열심히 구매를 하나 싶기도 하고. 해치 칠리도 사다 먹어 봤는데 상당히 맵다. 이 해치 칠리로 Hatch chile salsa (해치 칠리 살사)를 만든다고 한다. 살사가 스페인어로 소스니까 그냥 말 그대로 해치 고추 소스란 뜻이다. 지금이 해치 칠리 시즌이라서.. 멋진 신세계/기타 2022. 7. 3. [미국 멜론] Tuscan Cantaloupe (투스칸 캔탈루프, 터스컨 캔털럽) 여름은 멜론과 수박의 계절. 근처 마켓에서 쉽게 구입할 수 있는 멜론류로 맛있는 여름을 즐긴다. 미국에서 가장 흔한 멜론류는 수박, cantaloupe (캔탈루프, 캔털럽), honeydew (허니듀)인데, 약간 다른 멜론이 눈길을 끌어 4통 사봤다. 이번에 산 건 Tuscan cantaloupe (투스칸 캔탈루프, 터스컨 캔털럽)이다. 터스컨 캔털럽은 캘리포니아에서 가장 큰 멜론 재배자인 Dulcinea Farms (둘시니아 팜즈)의 특산품이라고 한다. 울집에서 사 온 것도 둘시니아 팜즈에서 생산한 거다. 터스컨 캔털럽의 외향은 일반 캔털럽과 거의 비슷하게 생겼다. 크기도 비슷하다. 하지만 꼭지부터 아래로 세로줄이 나 있어서 일반 캔털럽과 비교해 육안으로 확인할 수 있는 차이점을 가지고 있다. 터스컨 .. 멋진 신세계/기타 2022. 7. 1. [미국 구전민담] 텍사스 카우보이 Pecos Bill (페이코스 빌) * 이전 블로그에 올린 글의 내용을 수정해 다시 포스팅합니다. 진짜 말도 되지 않는 과장으로 재밌게 구전되고, 또 살이 붙어져 전해지는 이야기를 영어로 tall tale이라고 합니다. 제 생각에는 한국에서 구전민담이라고 하는 게 아마도 tall tale에 제일 가까울 것 같아요. 그래서 한국에서도 어떤 사건이나 자연풍경을 보고서 산신령이 돌을 떨어뜨렸는데 그게 산이 되었다라든가, 마고할미가 돌을 치마에 담아 가져와 성을 쌓았다든가 하는 이야기가 구전되어 전해지는 것들이 모두 tall tale에 속한다고 볼 수 있는 거죠. 미국에도 이런 tall tale이 여러개 있습니다. 주로 서부로 서부로 진출을 하던 프런티어 시기에 이런 이야기들이 인기를 얻게 되었는데, 여러 사람들이 이야기를 전하면서 거기에 살이 .. 멋진 신세계/기타 2021. 12. 2. 이런 무도 있었구나! Watermelon Radish 수박무. 속이 아주 고아요. 오늘 특이한 무를 마켓에서 발견했다. 겉색은 다르지만 동글동글 모양이 순무랑 비슷하게 생겼는데, 속은 붉은기가 많이 도는 자색 (핑크색?)이다. 이런 무는 진짜 첨 봤다. 참고로 순무는 이렇게 생겼다. 겉은 푸르스름하고 속은 붉은색이라 수박 같다 해서 watermelon radish (수박무)로 부르는 듯하다. (블로그 이웃이신 공공님께서 댓글로 알려주셨는데 한국에서는 단홍무로도 부른다고 한다.) 자료를 찾아보니까 중국이 원산지인데 이름은 수박무지만 맛은 수박 맛이 아니라고... 단맛이 나면서도 살짝 매콤한 맛도 있다고 한다. (그런데 원래 무가 단맛이 나면서 살짝 매콤한 것이 특징 아닌가?) 그런데 수박무의 당도는 일반 무보다 더 높은 것 같다. 잘 익은 수박무는 맛이 더 부드러워진다고 하기도 하고. .. 멋진 신세계/기타 2020. 12. 20. Space Force 우주군의 새 명칭 "Guardians" 보호자들 Space Force의 군인들은 이제 Guardians입니다. Soldiers, sailors, airmen, marines. 영어로 소속된 군에 따라 군인을 지칭하는 단어가 몇가지 있죠. 이제 guardians 하나 더 추가 됩니다. 지난 금요일 Space Force (우주군) 창설 1주년을 기념하는 자리에서 Mike Pence (마이크 펜스) 부통령은 Space Force 군인들의 명칭을 guardians로 정한다고 발표했습니다. 영화 "Guardians of the Galaxy"가 워낙 유명하니까 그게 딱 먼저 떠오르는 명칭인데 이는 Air force Space Command (공군 우주 사령부)에서 1983년부터 사용해온 모토 "Guardians of the High Frontier"로 그 기원이.. 멋진 신세계/기타 2020. 4. 27. 한라봉 같이 생긴 미국 귤 Minneola Tangelo 미니올라 탠젤로 미국에서 개발한 시트러스 품종 중에 Minneola Tangelo(미니올라 탠젤로)라는 것이 있어요. 꼭지가 톡 튀어나온 것이 오렌지나 귤과 다른 모습인데 이걸 전에 포스팅하니까 많은 분들이 한라봉과 닮았다고 하시더군요. 그땐 한라봉을 본 적이 없어서 뭔가 찾아 봤어요. 한라봉의 꼭지가 튀어나온 모양을 보니 미니올라 탠젤로랑 상당히 비슷해요. 껍질 부분은 서로 다르고요. 한라봉은 껍질색이 연한 편이고 우툴두툴 하던데 미니올라 탠젤로의 껍질은 색으로 보면 주황색이 선명해서 귤하고 더 비슷한 것 같고 표면은 오렌지하고 더 비슷해 보입니다. 조사해 보니까 미니올라 탠젤로와 한라봉은 모양만 비슷할 뿐 기원은 전혀 다릅니다. 미니올라 탠젤로는 1931년 플로리다의 올랜도에 있는 USDA Horticultural .. 멋진 신세계/기타 2019. 6. 25. 미국 내 원주민의 자치국 나바호 네이션(Navajo Nation) * 이전 블로그에 나바호 국가에 대한 글을 올린 적이 있는데 내용을 수정해 다시 포스팅합니다. 나바호 국가(나바호 네이션, Navajo Nation)라고 해도 외국은 아니고 미국 내에 있는 미국 원주민의 자치국입니다. 명칭은 국가이긴 하지만 독립국 지위는 없고 미국 연방정부와의 조약을 맺고 정해진 부족 영토 내에서 독자적인 통치를 할 수 있도록 보장받고 있습니다. 이런 국가 형태를 영어로는 domestic dependent nations라고 부르더군요. 확실하지는 않지만 아마도 중국의 자치구가 domestic dependent nations와 비슷한 형태가 아닐까 싶습니다. 미국에는 원주민 나바호 외에도 일부 타 원주민들도 국가의 형태를 유지하며 미 연방정부와의 조약 하에 독자적인 통치체계를 이루고 있습.. 멋진 신세계/기타 2019. 3. 9. 스페인어로 Hot Dog(핫도그)를 뭐라고 부를까? Sriracha 소스를 좋아하는 첫째가 소스를 먹으면서 뒷면 스페인어 설명을 읽었나 봐요. 영어와 스페인어로 둘 다 표기되어 있거든요. 스페인어를 배우고 있으니까 스페인어 문장이 보이면 읽어 보고 그래요. 읽다가 갑자기 하는 말, 엄마, hot dog이 스페인어로 perro caliente예요. 애리놀다도 울 아이들이 스페인어 공부할 때 오다가다 몇 단어씩 들어서 perro가 뭔지, caliente가 뭔지는 알거든요. Perro는 개, caliente는 뜨거운이란 뜻이예요. 그러니까 perro caliente는 영어 hot dog을 스페인어 그대로 번역한 거죠. 한국어로 직역하면 뜨건(뜨거운) 개. 한국어로도 hot dog을 그냥 뜨건 개 이렇게 부르면 좀 웃기잖아요. 첫째의 말을 듣고 아주 즐겁게 웃었.. 멋진 신세계/기타 2019. 2. 12. 바이킹 시대 바이킹 영웅 또는 약탈자 수장 Ragnar(라그나르)와 Rollo(롤로) * 이 포스팅은 2013년 4월 다른 블로그에 올렸던 글입니다. 옮겨와 다시 포스팅합니다. 미국 History Channel TV 시리즈 “Vikings”에서 나오는 주요인물들인 Ragnar Lodbrok(라그나르 로드브로크)과 그의 형제로 나오는 Rollo(롤로)에 대해 간단히 소개하고자 합니다. 두 사람 모두 아주 호전적인 바이킹 수장으로 바이킹이 유럽에서 약탈행위를 극심하게 하던 바이킹 시대의 영웅들입니다. History Channel TV 시리즈 “Vikings”(사진출처: History Channel) 바이킹 시대는 8세기 후반~11세기 후반까지 서유럽에 바이킹들이 약탈과 침략을 일삼던 시기였습니다. 역사적으로 바이킹 시대는 793년 6월 8일, 영국 북부 섬 Lindisfarne의 수도원에 바.. 멋진 신세계/기타 2018. 1. 23. 영국 배우 미란다 하트에 관련해 살짝 덧붙이는 포클랜드 전쟁 이야기 * 이 포스팅은 2014년 7월 다른 블로그에 올렸던 글인데 옮겨서 다시 포스팅합니다. 전에 따로 영국 시트콤 "미란다(Miranda)"를 소개했습니다. 그런데 주인공 미란다의 역을 맡은 코미디언/배우 미란다 하트(Miranda Hart)의 집안배경이 독특합니다. 부모쪽 양가가 모두 대대로 영국해군 제독 및 장교를 배출한 귀족가문이예요. 미란다 하트 키가 185cm로 상당히 큰 것이 아마도 해군 집안의 영향을 받아서 그런가 봅니다. Miranda - 키다리 언니 미란다의 황당 영국 시트콤 * 이 포스팅은 2014년 7월 다른 블로그에 올렸던 글인데 옮겨서 다시 포스팅합니다. 한동안 영국 TV 시리즈나 영화를 즐겨 봤어요. 미국 것과는 다른 그 분위기가 좋았거든요. 그리고 미국에서 영 thenorablog.. 멋진 신세계/기타 2017. 12. 31. 새해파티를 이틀 연달아 두번 할 수도 있는 곳 - 사모아 군도 * 이 포스팅은 2014년 1월 2일 (거의 4년 전이네요) 다른 블로그에 올렸던 글인데 연말/연초이고 해서 옮겨 다시 포스팅합니다. 2014년 새해를 맞아 한국 1월 1일 오후 4시가 되어서야 2014년에 진입하는 애리조나 시간대에 있으면서 자정을 기다리는 중 심심해서 지금 어디어디가 새해에 진입했나 찾아 봤습니다. 그리고 국제 날짜 변경선(International Date Line)도 한번 둘러 봤어요. 그런데 재미있는 사실이 있네요. 국제 날짜 변경선은 아시다시피 태평양 한가운데 경도 180도를 기준으로 위치해 있습니다. 하지만 국가나 지역이 경도 180도 걸쳐있어 국제 날짜 변경선으로 갈라질 경우 한 나라 내에서 지역별로 하루라는 시간 차이가 나게 됩니다. 그럼 주민생활이 심각히 불편해지지요. 그.. 멋진 신세계/기타 2017. 10. 21. 할로윈(Halloween)의 유래 - 으스스 & 달콤한 명절 10월이 깊어지면 미국을 비롯 여러 나라 아이들은 으스스 & 달콤한 명절 할로윈(Halloween)의 기대감에 신납니다. 할로윈은 10월 마지막날인 10월 31일이구요. 요즘 한국 뉴스에서 Halloween을 핼로윈으로 표기하는 걸 봤어요. 그냥 참고로 말하는 건데 미국에서는 보통 핼로윈으로 발음하지 않아요. 미국에 여러 문화적 배경의 사람들이 이주해 살고 있어서 발음을 좀 다르게 할 수도 있지만, Halloween은 할로윈 또는 할러윈 정도가 표준 발음에 가장 근접하다고 할 수 있습니다. 할로윈의 기원은 켈트족의 전통으로까지 연결되고 거기에 카톨릭(천주교)의 전통이 결합된 형태예요. 켈트족은 현재의 아일랜드, 스코틀랜드, 북 프랑스 등지에서 2000년 전에 거주했던 유럽의 오랜 민족 중 하나구요. 켈트.. 이전 1 2 3 4 ··· 6 다음 반응형
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