애플 파이 (Apple Pie, 사과 파이) - 첫째와 둘째가 만든 울집 맛난 파이

지난번 포스팅한 큰 아이들이 만든 애플 머핀은 이 애플 파이를 만들면서 추가로 함께 만든 거였어요. 메인은 바로 애플 파이였습니다. 이 애플 파이도 첫째랑 둘째가 도맡아서 만들었어요. 엄마 애리놀다는 그냥 놀다가() 완성되면 맛있게 먹어주는 아주 중요한 일을 하구요.


첫째와 둘째가 애플 파이를 만들 때는 파이 크러스트부터 다 일일이 반죽해 밀어서 만들어요. 안에 들어가는 파이 필링도 당연히 아이들이 사과 껍질 벗기고, 자르고, 재료 섞고 해서 만들구요. 한번 재료를 준비하게 되면 손이 많이 가니까 애플 파이 만들 때는 보통 2개를 한꺼번에 만듭니다.


아래는 아이들이 이번에 만든 애플 파이 No. 1입니다.



쿨링 랙에 식히려고 올려 두었어요. 애플 파이 No. 1이 식고 있는 동안, 애플 파이 No. 2는 오븐에 들어가 구워지기 시작합니다.



시간이 지나고 애플 파이 No. 2도 완성되어 오븐에서 나왔어요.



두 애플 파이를 나란히 둡니다. 앞쪽에 있는 것이 No. 1이고 뒷쪽에 있는 것이 No. 2입니다.



애플 파이는 좀 식어야 안의 필링도 자리를 잘 잡고, 또 맛도 더 좋아요. (이건 울 첫째가 늘 강조하는 부분입니다.) 그래서 잘 식힌 다음 애플 파이 No. 1을 잘라 식구들이 나눠 먹었어요. 애플 파이를 자르고 나눠주고 이러다 보니까 사진은 식구들 애플파이는 2장밖에 못 건졌네요.




이건 애리놀다가 먹은 애플 파이 한 조각이예요. 안의 필링도 너무 흐물흐물 하지 않고 아주 잘 만들었어요. 마켓에서 파는 애플 파이는 지나치게 달아서 늘 아쉬운데 아이들이 만든 애플 파이는 달기도 적당하고 맛도 아주 좋습니다.



애리놀다가 먹은 첫번째 파이 한조각


맛있어서 하나 더 가져다 먹은 두번째 파이 한조각


애리놀다는 보통 한번에 파이 2 조각을 먹지는 않아요. 그런데 이번에 정말 맛있어서 2 조각 가져다 먹었답니다. 첫째가 의아해 하며,


엄마, 보통 1 조각 드시는데 이번엔 2 조각 드시는 거예요?


물을 정도였어요. 그만큼 첫째랑 둘째가 만든 애플 파이가 맛있다는 이야기지요. 애플 파이 No. 2는 다음날 식구들이 오손도손 또 한번 맛있게 나눠 먹었구요.


애리조나의 가을을 맞이하여 아이들의 베이킹도 더 종종 있을 거라서 애리놀다는 먹을 것이 더 많아졌습니다. 가을은 날도 많이 서늘해졌고, 먹을 것이 풍부하고, 울집 아이들은 베이킹을 하고. 참 좋은 시절입니다. 

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댓글(22)

  • 2016.11.04 06:30 신고

    맙소사 맙소사를 연발하게 되는 비주얼이에요. 제가 애플파이를 많이 본적이 없어서 잘 모르지만 제가 봤던 애플파이중에 가장 맛있어보이는 애플 파이에요. 한국에서 팔면 사서 먹고 싶을 정도인 걸요. 저는 호두파이 광인데 애리놀다님 첫째 둘째 자녀분이 만든 애플파이는 정말 비견할 만큼 맛있을 것 같네요. 파이 크러스트부터 다 일일이 반죽해 밀어서 만들고, 안에 들어가는 파이 필링도 아이들이 사과 껍질 벗기고, 자르고, 재료 섞고 해서 만들다니 정말 너무 예쁘다 못해 이런걸 드실 수 있다는게 부럽기까지 하네요^^~

    • 2016.11.04 10:06 신고

      칭찬 너무나 감사합니다, 라진님. 첫째랑 둘째에게 칭찬 전해줬더니 그 뿌듯한 미소가 얼굴에서 막 피어나요. 이번 추수감사절 때도 맛있는 파이를 만들어 보겠다고 의기충천~!!! ^^*

  • 2016.11.04 08:04 신고

    이런 애플파이라면 한조각,두조각이 아니라 한판을 먹을둣 합니다
    아이들이 만든거라 더 맛있을듯 합니다
    먹어 보고 싶다는 생각이 들고 군침을 삼킵니다 ㅋ

    오늘도 편안한 하루 보내시길~~

    • 2016.11.04 10:07 신고

      울 아이들이 만든 애플 파이를 맛있게 봐주셔서 감사합니다. ^^
      아이들이 베이킹 하는 걸 좋아해서 저는 잘 먹을 수 있어 좋아요. ㅋㅋ
      공수래공수거님께서도 편안하고 멋진 하루 되세요. ^^*

  • 2016.11.04 10:19 신고

    오늘 맥도날드에서 애플파이 먹고 왔는데, 자녀분께서 만든 게 더 맛있어보이네요.
    평소에 베이킹을 많이 해서 그런지 '이래야 맛있다!' 는 자기만의 노하우도 있는 거 같고요ㅎㅎ

    • 2016.11.04 12:17 신고

      맛있게 봐주셔서 감사합니다, 히티틀러님. 진짜 맛도 좋았어요. ^^
      녀석들이 몇년 계속 베이킹을 하더니 이젠 노하우가 딱 잡혔어요. ^^*

  • 2016.11.04 11:58 신고

    가을철이라 사과도 많이 나오는 시기니 많이 해서 드세요. 애들이 참 착하네요. 베이킹도 하고 말이죠. 엣날에 큰딸이 다 했었는데 지금 알래스카 있으니 아쉽기도 합니다.

    • 2016.11.04 12:20 신고

      사과철은 가을은 역시 애플파이가 맛있어요. ^^
      큰 따님의 애플파이. 참 맛있었겠어요.
      첫아이, 특히 첫딸은 엄마에게 참 큰 버팀목인데 많이 그리우시겠어요.

  • 2016.11.05 13:51 신고

    완전 맛나겠는데요??? ㅎㅎㅎ 저도 이참에 배워볼까 하네요^^

    • 2016.11.06 07:10 신고

      아이들이 아주 맛있게 만들어서 정말 잘 먹었어요. ^^ 한번 배워보세요. 재밌어요. ^^*

  • 2016.11.05 14:12 신고

    가족과 함께 만든 사과파이라니~!! 맛도 무지하게 좋을 것 같지만, 만드는 그 과정이 정말 재미있었을 것 같아요.
    다함께 잘 구워진 파이를 보면서 흐뭇한 미소를 짓고 파이가 식기를 기다리셨겠지요~
    잘 잘라서 맛봤을때 그 행복감이 저에게도 전해지는 것 같아요!

    • 2016.11.06 07:12 신고

      울집 첫째랑 둘째는 파이를 꽤 잘 만들어요.
      큰 아이들이 파이를 만들면 저는 흐뭇하게 보다가 나중에 함께 맛있게 먹어주고.
      이게 엄마가 즐길 수 있는 아주 큰 행복이예요. ^^*

  • 2016.11.06 11:05 신고

    자녀분들이 애플파이 만들었군요! 손이 많이 가서 한 번에 2개를 만든다는 말 왠지 와닿아요. 1개 하나 2개 하나 들어가는 손 똑같고 오히려 1개 요리하려면 재료도 애매하고 일만 많은 경우가 종종 있더라구요 ㅎㅎ
    파이 속에 사과 필링이 아주 가득 들었군요. 사과향이 엄청나게 진동하겠는데요? 달콤한 사과맛에 반해서 계속 먹게 되겠어요! 게다가 자녀분들이 만들어준 거라 더욱 맛있구요^^

    • 2016.11.07 12:29 신고

      어차피 한번 파이를 만들려고 하면 재료 준비하는 건 1개든 2개든 비슷하거든요. 그래서 애플 파이 2개 + 애플 머핀까지 만드는 게 제일 경제적이더라구요.
      아이들 덕에 아주 맛있게 잘 먹었어요. 온집안이 고소한 향기로 가득했습니다. ^^*

  • 2016.11.06 21:38 신고

    이제는 주방을 아이들에게 맡기고 길게 여행을 떠나셔도 되실거 같습니다.
    아이키우신 보람제대로 느끼시는거 같습니다.^^

    • 2016.11.07 12:29 신고

      진짜 큰 아이들에게 맡기고 남편이랑 둘이 여행을 해도 될 것 같아요. 큰 아이들이 많이 컸어요. ^^*

  • 2016.11.06 22:23 신고

    와.. 미쿡사람들이 가장 좋아한다는 파이인 애플파이로군요! 저도 전에 제과기능사 시험때문에 만들어 본 적이 있는데 맛난거같아요

    • 2016.11.07 12:31 신고

      미국 파이에 대해 잘 아시는군요. 미국에서 파이가 꽤 잘 발달되어 있어요.
      엄마나 할머니의 집밥에 포함되는 그런 메뉴라고나 할까.
      울 아이들이 꽤 잘 만들어서 아주 맛있었어요. ^^*

  • 2016.11.06 23:49 신고

    우와 애플파이 맛이 너무나 좋게 보입니다.

  • 2016.11.11 22:07 신고

    아주 조그만 크기의 애플파이만을 보다가
    이렇게 피자처럼 큰 애플파이를 보니 뭔가 느낌이 색다르네요.
    속재료도 엄청나네요. ㅋㅋㅋ

    • 2016.11.12 02:35 신고

      원조 미국의 애플파이는 이 정도 크기로 만들어요. ^^
      미국에서 애플파이나 다른 여러 파이는 가족들이 명절 같은 때에 나눠먹는 그런 가정음식 중 하나예요. ^^*

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