둘째의 홈베이킹 - 달달 사랑이 가득 몽키 브레드 (Monkey Bread)

울집 둘째가 구운 monkey bread(몽키 브레드)로 오랜만에 블로그에 잠깐 돌아왔어요. 블로그를 쉬고 있는 이 애리놀다도 감탄해서 포스팅을 쓰게 만든 아주 맛있는 빵이었거든요. 몽키 브레드는 tube pan(튜브 팬)이라고 해서 가운데가 튜브처럼 생긴 케이크 팬에서 많이들 구워요. 둘째는 일반 브레드 팬에서 구웠는데 브레드 팬을 사용해도 상관은 없고요. 그냥 모양이 다르게 나오는 정도예요.

 

둘째가 먹음직스럽게 아주 잘 만들었어요.
몽키 브레드는 보통 이런 튜브 팬을 사용해 많이들 굽습니다. (사진출처: amazon.com)

 

몽키 브레드가 구워지자마자 둘째가 자랑스레 가져왔습니다. 사진을 찍어줬죠. 나중에 보니까 둘째의 셔츠에 "Infinite Possibilities"라고 써 있네요. 둘째의 무한대 가능성이 베이킹을 통해 구현되고 있는 순간입니다. 하하하.

 

Infinite Possibilities!!!

 

보통의 몽키 브레드는 시럽을 많이 덮어서 끈쩍하고 꽤 달달해요. 그런 맛으로 먹는 브레드이긴 한데 애리놀다가 지나치게 단 것을 좋아하지 않으니까 둘째가 알아서 시럽으로 뒤덮는 것은 하지 않았어요. 그리고 빵 자체를 적당히 달달하게 아주 잘 만들었습니다. 지금까지 둘째가 구워준 것들 중에서 제일 맛있었어요. 빵도 이쁘게 나와서 이리저리 사진을 더 찍어 봤습니다.

 

 

하나 뜯어서 먹어 봅니다. 겉은 살짝 바삭하고 안은 촉촉. 아주 잘 구워졌고 또 맛있습니다.

 

 

오늘 오후는 둘째의 몽키 브레드 덕에 입이 호강했어요.

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댓글(12)

  • 2020.01.19 17:26 신고

    맛 보고 싶어집니다.
    훌륭한 빵을 만들었네요.
    저는 약간 단걸 좋아해 설탕 좀 뿌리면 더 맛있을듯 합니다^^
    맛도 맛있지만 이렇게 해주면행복을 먹는것 같을겁니다.

    • 2020.01.20 01:45 신고

      아마 설탕을 추가하지 않아도 아주 맛있게 드실 그런 빵이였어요.
      정말정말 맛이 좋아서 자주 만들어 달라고 할 것 같아요. ^^*

  • 2020.01.19 19:24 신고

    침 넘어 갑니다.
    블로그 하다가 눈으로 정말 먹을수 있으면 돼지 되었을거에여~ ㅎㅎ

    • 2020.01.20 01:46 신고

      울집에서도 둘째가 되도록 자주 안 빵을 굽지 않게 부탁해요.
      안 그럼... 돼지될까봐서요. ^^;;

  • 2020.01.19 20:16 신고

    쉬고있던 포스팅을 올리게 만든 아드님의 빵,
    맛이너무 궁금해요^^
    너무 맛나보여요

    • 2020.01.20 01:46 신고

      블로그 포스팅의 의지를 불러온 둘째 딸의 빵이였습니다.
      정말 맛있었어요. ^^*

  • 2020.01.20 06:28 신고

    음~~~ 지금 AFC CHAMPIONSHIP 시청하고 있는데..티 한잔 하면서요....정말 먹고 싶네요 어찌나 맛있게 보이는지요.

    • 2020.01.20 06:43 신고

      모양도 이쁘고 또 맛도 아주 좋고.
      둘째가 아주아주 잘 구웠어요. 요 몽키 브레드는 또 만들어 달라고 조르려구요. ㅎㅎ ^^*

  • 2020.01.20 19:32 신고

    홈 베이킹도 할줄 아시고 ~ 손재주 좋으십니다. ㅎㅎ

    • 2020.01.21 02:58 신고

      이건 제가 만든 게 아니고 만 14살 둘째가 만든 거예요. 녀석이 베이킹을 아주 좋아합니다. ^^*

  • 2020.01.21 02:38 신고

    우앙...!
    보통 솜씨가 아니네요!!! 저는 맨 처음 사진만 보고는 홈런볼처럼 작은 빵을 쌓아놓은 건줄 알았는데 아니군요! ㅎㅎ
    튜브팬이 아닌 저 모양도 꽤나 멋진 것 같아요.

    • 2020.01.21 02:59 신고

      둘째가 엄마를 완전 몽키 브레드에 빠지게 만들었어요. ㅎㅎㅎ
      여러 사람이 뜯어 먹기 좋아서 튜브 팬으로 많이들 만드는데 브레드 팬도 꽤 이쁘게 나와요. ^^*

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