'먹고 보자/주전부리' 카테고리의 글 목록 (15 Page)

먹고 보자/주전부리 (188)

Food Should Taste Good "Multigrain Tortilla Chips" 멀티그레인 토티야 칩

카테고리 : 먹고 보자/주전부리 노라놀다~♡ | 2017. 3. 4. 14:16

저번에 미국 캘리포니아 제조사인 Food Should Taste Good의 김치 토티야 칩(Kimchi Tortilla Chips)를 사 오면서 같은 제조사 것으로 함께 사온 멀티그레인 토티야 칩(Multigrain Tortilla Chips)입니다. 무슨 맛일까 궁금해서 사봤던 김치 토티야 칩의 맛이 생각보다 괜찮았었어요. 그래서 멀티그레인 토티야 칩도 아주 기대가 커졌습니다. 멀티그레인이라고 하면 울집이 빵이고 다른 제품이고 해서 아주 좋아하는 것이라서 더 그렇기도 하고요. 포장 앞면에 이 멀티그레인 토티야 칩에 아마씨, 참깨, 해바라기씨, 퀴노아(quinoa)가 들어갔다고 크게 쓰여 있어요. 퀴노아는 남 아메리카 안데스 지역에서 재배하는 곡물입니다. 그리고 바닷소금을 사용했고요. 멀티그레인 토티..

[멕시코] Vero Pica Gomas Tamarindo - 색다른 맛의 멕시코 캔디

카테고리 : 먹고 보자/주전부리 노라놀다~♡ | 2017. 3. 2. 01:00

아래 캔디는 울아이들이 친구네 생일파티에서 답례선물로 받은 선물 보따리 안에 들어있던 것이에요. 이 친구네가 히스패닉계라서 멕시코 캔디가 선물 보따리에 많이 들어 있었는데 이 캔디도 그중 하나였고요. 이 캔디는 Vero Pica Gomas(베로 피카 고마스)의 캔디인데 맛이 상당히 난이도가 높은가 보더군요. 포장지의 얼굴 표정도 난이도를 단적으로 보여주는 듯해요. 포장지를 보니까 Sabor Tamarindo, 즉 타마린도 맛이라고 스페인어로 표기되어 있어요. 타마린도는 먹어본 적이 없어서 정확히 어떤 맛인지는 모르겠고요. 이 제품에 대한 설명을 찾아봤는데 Vero Pica Gomas의 타마린도 맛 캔디는 타마린도 맛 구미가 안에 들어 있고 겉은 고추와 설탕으로 코팅이 되어 있다고 합니다. 설명에서는 이..

들어는 봤나, [미국] 김치 토티야 칩 Food Should Taste Good "Kimchi Tortilla Chips"

카테고리 : 먹고 보자/주전부리 노라놀다~♡ | 2017. 3. 1. 03:59

저번에 친환경/유기농 전문 슈퍼마켓 Sprouts에서 김치 토티야 칩(Kimchi Tortilla Chips)을 발견하고 이 새로운 조합에 많이 놀랐다고 포스팅을 올린 적이 있어요. 이 김치 토티야 칩은 미국 캘리포니아 제조사인 Food Should Taste Good에서 만든 것이고요. Food Should Taste Good 사이트에서 찾아보니까 자사의 토티야 칩을 건강하게 만든다는 점에 자부심이 꽤 강하더군요. 마켓에서 계산을 기다리다가 발견한 이 김치 토티야를 처음 봤을 때사뭇 신선한 충격에 휩싸였어요. Food Should Taste Good에서는 8가지 종류의 토티야 칩이 있습니다.(사진출처: Food Should Taste Good 사이트) 김치도 좋아하고 토티야 칩도 좋아하지만 이게 합쳐진..

맛난 영양 트레일 믹스 - 땅콩, 캐슈, 아몬드, 건포도, 건 크랜베리, 호박씨, 해바라기씨

카테고리 : 먹고 보자/주전부리 노라놀다~♡ | 2017. 2. 22. 01:00

이번주에 사온 울집 영양 트레일 믹스(trail mix), 아몬드, 건과일입니다. 이번주 트레일 믹스로는 땅콩, 캐슈, 아몬드, 건포도, 호박씨, 해바라기씨가 섞인 것으로 골라 2 파운드(907 g) 사왔어요. 추가로 아몬드만 2 파운드(907 g), 건 크랜베리는 1/2 파운드 (227 g) 더 샀구요. 트레일 믹스 2 파운드는 왼쪽 통에, 아몬드 2 파운드는 오른쪽 통에 넣었습니다. 아몬드는 훨씬 작은 통에 넣었는데 아몬드가 너무 많이 차서 두껑이 잠기지 않아요. 트레일 믹스땅콩, 캐슈, 아몬드, 건포도, 호박씨, 해바라기씨 섞은 것 아몬드 건 크랜베리 아몬드가 두껑이 덮히지 않을 정도로 지나치게 차 있어서 아몬드 통에서 1/4 컵 정도를 덜어 내 트레일 믹스에 추가로 넣었어요. 따로 사온 건 크랜베..

Blue Diamond Almond Nut-Thins 미국식 아몬드 쌀과자

카테고리 : 먹고 보자/주전부리 노라놀다~♡ | 2017. 2. 21. 00:30

Blue Diamond하면 아몬드를 주 재료로 해서 여러 식품을 만들고 마케팅을 하는 캘리포니아 회사예요. 아몬드를 원료로 하는 가공식품으로는 Blue Diamond가 세계 최대일 겁니다. 유명한 회사라서 한국에서도 이 회사명을 들어 본 분들 많을 거예요. 울집에서도 Blue Diamond의 아몬드 밀크를 포함해서 여러 아몬드 제품을 종종 사다 먹고 있습니다. 그런데 Blue Diamond에 아몬드와 쌀을 섞어 만든 크래커가 있더군요. 재밌어 보여서 한번 사봤습니다. 아몬드와 쌀로 만든 크래커는 Nut-Thins 시리즈인데 꽤 다양한 맛이 있어요. 한 12가지 맛인가 그랬던 것 같아요. 울집은 그 다양한 맛 중에서 Hint of Sea Salt랑 Cheddar Cheese 이 두가지로 사봤구요. Nut-..

[멕시코] Takis Fuego - 불같이 매워요~ 입이 얼얼한 멕시코 스낵

카테고리 : 먹고 보자/주전부리 노라놀다~♡ | 2017. 2. 20. 02:56

Takis는 멕시코 제조사인 Barcel에서 만드는 돌돌 말은 타코 같은 모양의 토티야 칩(tortilla chip) 스낵이에요. 한 번도 이 스낵을 산 적이 없는데 울집 아이들은 가끔 먹어 봤다더군요. 히스패닉계 친구들이 가끔 Takis를 가지고 와서 함께 나눠 먹었대요. 울집 아이들 말이 아주 맛있답니다. Takis Fuego 자료를 찾아 보니까 Takis는 현재 Original, Fuego, Fuego azul, Guacamole, Crunchy Fajita 등등해서 9가지 맛이 판매되고 있다고 합니다. 울집 아이들이 좋아하고 친구들도 좋아하는 맛은 Takis 시리즈 중에서 가장 매운 Takis Fuego이구요. Fuego는 스페인어로 불이란 뜻인데 Takis Fuego 진짜 매워요. 매워서 그런지..

Sprouts 유기농 천연꿀 (브라질산)

카테고리 : 먹고 보자/주전부리 노라놀다~♡ | 2017. 2. 18. 05:59

이건 슈퍼마켓 체인인 Sprouts에서 파는 유기농 천연꿀이예요. 채밀된 꽃을 명시하지 않은 걸 보니 잡화꿀(야생화꿀)로 보이구요. 이것도 raw 꿀입니다. Raw 꿀은 말 그대로 가공하지 않았다는 뜻으로 열을 가해야 하는 과정인 살균이나 filter 등을 하지 않았다는 것입니다. 이 유기농 천연꿀은 미국 꿀 등급에서 가장 좋은 Grade A입니다. 저번에 샀던 Walmart의 유기농 천연꿀과 마찬가지로 브라질산입니다. 같은 브라질산이지만 Walmart의 유기농 천연꿀과 비교해서 Sprouts의 유기농 천연꿀은 색이 약간 연해요. 흔히 말하는 호박(amber)색에 더 가까워요. Sprouts 유기농 꿀의 맛은 꿀의 싸~한 맛이라고 해야하나 매콤한 맛이라고 해야하나 그런 느낌이 Walmart 것보다 덜 하..

[미국] 재밌는 토티야 칩 발견! 김치 토티야 칩 Kimchi Tortilla Chips

카테고리 : 먹고 보자/주전부리 노라놀다~♡ | 2017. 2. 17. 07:15

Sprouts 매장에서 장보고 계산하고 있는데 계산대 옆에 진열되어 있는 재밌는 스낵 발견! 토티야 칩인데 보통의 평범한 토티야 칩이 아니네요. 그 이름도 찬란한 Kimchi Tortilla Chips(김치 토티야 칩)입니다. 토티야 칩이 여러가지 맛으로 나오는 것은 봤지만 김치 맛은 진짜 진짜 처음 봤어요. 회사는 Food Should Taste Good(음식은 맛이 좋아야 한다)인데 회사명대로라면 김치맛 토티야 칩도 맛있을 것 같아요. 하지만 김치와 토티야 칩이 만나는 게 적절한 만남인지가 확신이 서지 않아서 이번에 사지는 않았습니다. 김치도 아주 좋아하고, 토티야 칩도 아주 좋아하지만 두개를 합치는 것에 대해서는 약간 회의적이거든요. Food Should Taste Good의 사이트에서 보니까 제조..

영양 듬뿍 트레일 믹스 - 호두, 캐슈, 피스타치오, 아몬드, 땅콩, 건포도, 청포도로 만든 건포도

카테고리 : 먹고 보자/주전부리 노라놀다~♡ | 2017. 2. 13. 12:09

트레일 믹스(trail mix)는 이름대로 산행, 캠핑, 낚시, 사냥 등 야외활동을 할 때 먹으면 좋은 그런 음식이예요. 맛도 좋구요. 울집은 트레일 믹스를 야외활동 중 먹는다기 보다 대부분 집에서 일상생활 중에 먹지만요. 견과류가 많이 들어간 트레일 믹스는 아침에 시리얼하고 함께 먹어도 좋고 샐러드에 넣어서 함께 먹어도 좋아요. 울집에서 아주 좋아하는 음식입니다. 너무 좋아해서 자꾸 퍼 먹는 관계로 (식구 여섯이 그런다고 상상해 보세요... ) 어떤 때는 일부러 사지 않으려고 하기도 하지만요. 그런데 트레일 믹스는 인간적으로 넘 맛있어!!! 미국 마켓 일부에서는 견과류, 건조과일, 트레일 믹스, 시리얼 등등을 벌크(bulk)로 팔아요. 장보는 사람이 원하는 만큼 덜어서 그 만큼 살 수 있습니다. 보통 ..

Walmart 유기농 꿀 (브라질산) - 천연꿀 섭취는 계속 됩니다~~ :)

카테고리 : 먹고 보자/주전부리 노라놀다~♡ | 2017. 1. 1. 10:11

천연꿀을 섭취하는 것은 쭈~욱 계속 되고 있습니다. 1 파운드 (454g) 한 병은 여섯식구가 1주 정도 먹는 것 같아요. 저번에 Walmart(월마트) 갈 일이 있어서 꿀을 살펴봤는데 유기농 꿀이 있어서 사봤어요. 미국산은 아니고 브라질산인데 가격도 아주 좋았구요. 신토불이를 생각한다면 미국산, 그것도 사는 지역인 미국 남서부에서 생산한 꿀이 더 좋은데 "유기농"이란 표시에 혹 한 거죠. 아무래도 유기농이니까 조금 더 낫기를 바라면서 먹어 보지만 다음에는 동네 마켓에서 미 남서부 생산 꿀로 그냥 살 것 같구요. 이 브라질산 유기농 꿀은 이 Walmart에서 수입해서 자사 매장에서 판매하는 제품이예요. 이 유기농 꿀도 raw이고, strained된 것입니다. Strained 된 것은 unfiltered로..

Kroger Sweet & Salty Granola Bars "Almond" 그래놀라 바

카테고리 : 먹고 보자/주전부리 노라놀다~♡ | 2016. 12. 31. 05:26

지난번에 Nature Valley의 곡물 막대기(granola bar, 그래놀라 바)를 포스팅한 적이 있어요. Nature Valley는 곡물 막대기 제조쪽으로 아주 유명한 회사구요. 그런데 이번엔 미국 유명 슈퍼마켓 체인 중 하나인 Kroger의 자체 브랜드 곡물 막대기를 먹어 봤어요. Kroger의 곡물 막대기 종류는 전문 회사보다 다양하지는 않은데 그 중 제일 맛있어 보이는 Sweet & Salty "Almond"로 선택했습니다. Nature Valley의 곡물 막대기 제품과 마찬가지로 한 박스에 6개씩 들어 있고, 각 곡물 막대기 한개의 칼로리는 160 kcal입니다. Nature Valley 제품은 곡물 막대기 한 개당 개별 중량 1.24 oz (35g), 6개 총 중량 7.44 oz (210g..

L.R. Rice 꿀 (미국 남서부산) - 천연꿀이 건강에 좋다니 나도 한번~ ^^

카테고리 : 먹고 보자/주전부리 노라놀다~♡ | 2016. 12. 24. 03:43

꿀을 좋아하는 건 아닌데 팬 케이크 만들 일이 있어서 팬 케이크에 부어 먹으려고 동네 마켓에서 샀어요. 선택한 꿀은 미국 남서부 지역 여러 꽃들에서 채밀한 L.R. Rice의 잡화꿀(야생화꿀)로 raw & unfiltered된 것입니다. 미국 남서부 애리조나에서 살고 있기 때문에 신토불이에 따라 살고 있는 미국 남서부 생산 천연꿀이 울 가족에게 가장 적합하지 않을까 싶어요. 등급은 A로 가장 좋은 등급입니다. 그런데 꿀을 팬 케이크에 부어 먹으니까 그리 잘 맞지는 않더군요. 우선 천연꿀은 점성이 강해서 팬 케이크 위에 부어 먹는 걸로는 별로예요. 천연꿀의 맛도 팬 케이크에 어울리지 않게 고급스러운 듯 하구요. 팬 케이크에는 비싸고 좋은 꿀을 넣는 대신 그 수준에 맞게 달달하고 점성이 약해 질질 흘러내리는..

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