겉과 속이 다른 오렌지 Cara Cara Orange 카라 카라 오렌지

애리조나 피닉스 지역에서는 2-3월이 되면 Cara Cara Orange(카라 카라 오렌지)가 많이 마켓에 나오기 시작합니다. 겨울에는 귤이 우세인데 날이 따뜻해지면 귤이 지고 카라 카라가 오는 거죠. 그래도 시트러스류 중에서 가장 인기 많고 마켓에서 사시사철 흔하게 진열되어 있는 것은 일반 오렌지예요.

 

카라 카라 오렌지. 겉만 봐서는 그냥 일반 오렌지랑 다를 바 없어요.

 

마켓에서 가장 흔한 오렌지는 navel orange(네이벌 오렌지)인데 카라 카라 오렌지는 이 네이벌 오렌지의 변종입니다. 그래서 겉모습만 봐서는 일반 네이벌 오렌지랑 전혀 차이가 없어요. 하지만 진짜 차이는 속에 있으니...

 

 

오렌지 과육의 색이 오렌지 색이 아니라 핑크빛 도는 붉은색입니다. 이번에 사온 카라 카라는 핑크빛 도는 붉은색이 다소 약한 편이지만요. 카라 카라의 색은 핑크빛이 돌긴 하지만 오히려 선홍색에 가까운데 다들 핑크색이라고 부르더군요. 그래서 별명도 핑크 오렌지입니다. 얼핏 보면 자몽같이 보일 정도예요.

 

진정 카라 카라 오렌지의 색을 잘 보여주는 사진을 아래 붙일 게요. 이건 전에 먹은 것인데 카라 카라의 시그너쳐 특징인 핑크빛 도는 붉은색이 확실히 보입니다.

 

카라 카라 오렌지 (왼쪽) & 일반 오렌지 (오른쪽)

 

색이 자몽하고 비슷하지만 맛은 자몽 하고 딴판입니다. 전혀 자몽처럼 엄청 시고 그렇지 않아요. 일반 오렌지 달듯 달고 맛있습니다. 과즙도 풍부하고요. 개인적으로는 일반 오렌지보다 더 맛있어요. 카라 카라 오렌지와 일반 오렌지 사이에서 선택하라면 당연 카라 카라입니다. 이번에 산 카라 카라 오렌지의 색은 좀 연해서 아쉬웠지만 이름값은 충분히 했어요. 과즙도 풍부하고 당도도 적당하니 맛있습니다.

 

혹시 카라 카라 오렌지를 발견한다면 꼭 한번 먹어 보세요. 맛도 좋고 색도 이쁘고. 겉은 오렌지이면서 속은 오렌지인 듯 아닌 듯. 맛있고 독특한 오렌지예요.

 

 

오렌지가 오렌지 색이란 편견을 버려! 핑크 오렌지 카라 카라 오렌지

미국 마켓에서 판매하는 오렌지는 보통 Navel orange나 Valencia orange 종류입니다. 이 두 오렌지는 한국에서도 흔히 찾을 수 있는 그런 종류일 거예요. 겉도 오렌지색(^^)이고 속도 오렌지색(당연한가?)이구요...

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댓글(14)

  • 2020.04.21 03:12 신고

    저희도 가끔씩 사서 먹어요.
    맛이 달고 쥬시 해서 저희도 좋아 한답니다.

    • 2020.04.21 03:51 신고

      카라 카라 정말 맛있죠? 요즘 마켓에 꽤 많이 보이기 시작해요. 많이 먹어줘야 겠어요. ^^*

  • 2020.04.21 04:51 신고

    정말 일반 오렌지보다 색이 볼스스름하군요.
    보기는 자몽느낌인데 시지 않다니 맛있겠네요.
    저는 신건 참 못 먹는데 이건 시지 않다니 먹을수 있겠습니다.
    상큼한 느낌입니다..ㅎ

    • 2020.04.21 05:39 신고

      카라 카라는 색이 정말 많이 붉어요. 과즙도 아주 풍부하고 맛있게 달고요.
      시지 않아서 공수래공수거님께서도 좋아하실 것 같아요. 귤 정도의 신맛인 듯 하고요. ^^*

  • 2020.04.21 06:01 신고

    ㅎㅎ정말..색이 다르네요.ㅎㅎ
    상큼한 느낌...침이 고이네요.ㅋㅋ

  • 2020.04.21 10:49 신고

    오호 신기하네요ㅎ 자몽과 비슷한듯한데 달다니, 먹어보고 싶어지네요ㅎ

  • 2020.04.21 12:49 신고

    진할수록 맛이 좋더군요
    와우

  • 2020.04.22 18:28 신고

    저희도 오랜만에 어제 신랑이랑 달둥이랑 오렌지를 먹었는데^^
    카라카라 오렌지는 처음 봤어요!
    경험이 무섭다고 자몽색 도는 과육을 보니
    완전 다른 맛이라고 말씀하셔도 자몽 맛을 상상하게 되네요. ㅎㅎㅎ

    • 2020.04.23 04:36 신고

      자몽보다는 색이 더 붉은 편인데 정말 맛있어요. 언제 카라 카라 오렌지 보시면 꼭 한번 시도해 보세요. 강추~! ^^*

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