추수감사절 (8) 멋진 신세계/미국 전반 2023. 11. 22. 내쉬빌의 가을, 그리고 밴더빌트 대학교의 추수감사절 저녁식사 밴더빌트 대학교에서는 추수감사절이 있는 이번주 전체가 방학이다. 비행기 타고 집에 왔다 갔다 하는 게 시간적으로도 경제적으로 효율적이지 않아서 둘째는 대학에 머물며 올해 추수감사절을 보낸다. 둘째가 말하길 추수감사절을 맞아 집에 돌아간 학생들이 많아서 캠버스가 상당히 한산하다고 말한다. 둘째가 사진은 찍지 않았지만 학생들이 떠난 자리에는 다람쥐들이 차지하고 있다. 한번은 다람쥐 8마리가 한자리에 모여 앉아 있는 것도 봤다고 말한다. 학생들이 떠났으니 밴더빌트 대학 캠퍼스 정복을 위해 다람쥐들끼리 작당을 하고 있나 보다. 지금이 기회다. 캠퍼스를 정복하자! 추수감사절로 한산한 캠퍼스에서 둘째가 느낀 또 한 가지는 아시아계 학생들이 눈에 띄게 많이 보인다는 것이다. 미국의 아시아계 학생도 있겠지만 아시아에서.. 먹고 보자/맛있다 2021. 11. 27. 학교 기숙사에서 돌아온 첫째와 함께 온가족 추수감사절 (Thanksgiving 2021) 첫째 아이는 추수감사절인 25일 목요일 당일에 투산에서 피닉스로 올라오기로 했다. 투산이 집이 아닌 많은 학생들은 추수감사절이 있는 이번주 수업을 아예 땡땡이칠 계획으로 지난주부터 이미 집으로 갔다고 한다. 그 여파로 학교 캠퍼스는 지난주부터 텅 빈 분위기였다고. 첫째는 수요일 오후 늦게까지 강의가 있어서 추수감사절 당일에 집으로 오기로 했었다. 그런데... 교수님이 막상 수요일에 휴강을 한다고 나중에 연락. 좀 일찍 말씀해주시지. 아무튼 첫째 아이가 집에 오기 전에 음식을 다 준비하고 저녁을 함께 먹으면 된다. 아침부터 둘째는 분주하다. 집에서 뒹굴거리는 사과를 모두 잘라서 apple crumble(애플 크럼블)을 만들었다. 오늘 디저트는 이 애플 크럼블이다. 사과는 모양 가지런하게 파이팬에 올렸다. .. 먹고 보자/맛있다 2020. 11. 28. 올 한해도 감사한 마음으로 온 가족이 함께 한 추수감사절 저녁식사 추수감사절 아침 울집 주방. 둘째가 apple crumble(애플 크럼블)을 만드느라고 바쁩니다. 칠면조 굽기 전에 다 끝낸다고 열심히예요. 그래서 오늘 울집에서는 애플 크럼블과 어제 첫째와 둘째가 만든 애플 파이로 디저트를 먹을 겁니다. 추수감사절 명절 음식에 함께 참여하는 아이들이 아주 기특해요. [둘째의 베이킹] 애플 크럼블 Apple Crumble - 가을은 베이킹의 계절 인기 없는 사과들이 냉장고에 몇 개 있다고 둘째가 아침에 사과를 꺼내면서 말합니다. 그래서 인기 없는 사과들을 환골탈태시키기 프로젝트를 제안했어요. 그것이 바로 애플 파이~~ 엄마의 제안 thenorablog.tistory.com 추수감사절 메인 메뉴로는 칠면조 구이를 하기로 했습니다. 약 15 파운드(6.8kg) 되는 녀석이예.. 먹고 보자/맛있다 2017. 11. 25. [미국] 감사하는 마음으로 가족이 함께 하는 추수감사절 저녁식사 올 우리집의 추수감사절 저녁식사 메인이 될 칠면조입니다. 14 파운드 (6.4 kg)짜리로 사왔어요. 칠면조가 다 구워지고 다른 사이드도 완성되자 식구들은 먹을 준비로 바뻐집니다. 추수감사절 저녁식사는 칠면조 구이, 매쉬드 포테이토, 스터핑, 채소가 기본입니다. 여기에 그레이비 소스와 크랜베리 소스는 선택이예요. 그랜베리 소스 울 식구들의 올해 추수감사절 저녁식사 접시 나갑니다. 첫째의 한 접시. 칠면조 허벅지살로 가져왔네요. 그레이비 소스는 매쉬드 포테이토 위에 얹었고, 나중에 크랜베리 소스도 가져다 먹었어요. 첫째의 한 접시 둘째의 한 접시. 터프하게 칠면조 다리 하나 척 앉아 있습니다. 둘째는 그레이비 소스 없이 크랜베리 소스만 나중에 가져다 먹었어요. 둘째의 한 접시 셋째의 한 접시. 칠면조 날개.. 아이들 취미/요리 2017. 11. 23. [미국] 울집 아이들의 추수감사절 애플 파이 (Apple Pie, 사과 파이) 내일 23일 목요일은 올해 추수감사절입니다. 울집에서도 추수감사절 음식을 하나씩 만들기 시작했어요. 그런데 애리놀다가 시작하는 게 아니고 첫째와 둘째가 먼저 명절 음식을 만들기 시작합니다. 셋째와 넷째 막둥이는 큰 아이들 조금 도와주다가 다른 거 하면서 놀고 있었구요. 울집 명절 음식의 시작은 파이예요. 파이를 담당하는 큰 아이들이 어떤 파이를 먹고 싶냐고 이 엄마에게 묻길래 애플 파이만 만들어 달라고 했어요. 그래서 아침부터 파이 크러스트 반죽하고 밀대로 밀고, 사과 자르고 등등등 엄청 분주했습니다. 오후에 아이들 네명이 모두 놀러 나가기 전까지 애플 파이 2개, 그리고 재료가 남아서 애플 브레드도 2개 다 만들었어요. 부지런히 애플 파이와 애플 브레드 만들고, 만든 후에는 친구들이랑 밖에서 열심히 놀.. 먹고 보자/맛있다 2016. 11. 26. 가족이 함께한 애리놀다네 추수감사절 저녁식사 드디어 추수감사절 Thanksgiving Day. 아침부터 첫째와 둘째 큰 아이들은 바쁩니다. 셋째와 막둥이 넷째까지 큰 아이들의 간단한 심부름을 하느라고 신나 있구요. 보통 때보다 더 일찍 일어나서 애플 파이(apple pie)와 애플 머핀(apple muffin)을 만든다고 흥분되어 있어요. 칠면조는 오후 1시나 2시부터 오븐에서 굽기 시작할 거니까 그 전에 녀석들이 파이랑 머핀을 모두 만들려는 거죠. 처음에는 첫째에게 추수감사절이라 먹을 게 많으니까 애플 머핀은 만들지 말고 애플 파이만 만들었으면 한다고 말했어요. 그런데 첫째 말이 애플 파이 만드느라고 어차피 사과 자를 거고, 또 애플 파이에는 레몬의 즙만 들어가서 파이 만들면서 남는 레몬껍질을 그냥 버리기 아깝대요. 애플 머핀에는 레몬껍질을 얇게.. 먹고 보자/주전부리 2016. 11. 24. 파이가 풍년 - 피칸 파이 (Pecan Pie) 지난 주말에 동네마켓에서 펌킨 파이랑 피칸 파이 각각 하나씩 해서 2개를 사 왔었어요. 원래는 추수감사절에 먹으려고 산 것이라고 말은 했지만, 이번주 목요일 추수감사절을 기다리며 하루에 하나씩 야금야금 먹고 있답니다. 엊그제는 펌킨 파이를 먹었는데 어제는 피칸 파이마저 잘라서 먹었어요. 이제 추수감사절 파이는 첫째와 둘째가 만들어 줄 애플 파이 밖에 없네요.아그들아, 맛있는 파이를 부탁한다.울집 추수감사절이 너희들 손에 달렸다! 뚜껑을 열면 피칸 파이의 자태가 제대로 보입니다. 피칸이 섭섭하지 않게 올려져 있어요. 이 파이는 지름 8 인치 짜려요. 여느 때와 같이 6 등분을 해서 아이들 넷과 애리놀다 모두 하나씩 가져다 먹습니다. 피칸의 고소한 맛이 좋네요. 피칸이 맛있으니까 피칸을 먼저 뜯어다 먹는.. 먹고 보자/주전부리 2016. 11. 23. 미국은 지금 파이가 풍년 - 파이의 계절 미국은 이번주 목요일이 추수감사절 thanksgiving이에요. 추수감사절에는 칠면조나 햄을 메인으로 가장 많이들 선택하고 다른 음식들을 곁들여서 먹죠. 그리고 후식으로는 많이들 파이를 먹어요. 가장 인기 있는 파이는 애플 파이랑 펌킨 파이가 아닐까 싶고요. 울집에서는 작년 추수감사절처럼 첫째랑 둘째가 애플 파이를 만들기로 했어요. 하지만 엄마인 애리놀다가 우겨서 동네마켓에서 추수감사절에 먹을 추가 파이로 펌킨 파이와 피칸 파이를 샀답니다. 사서 먹는 파이가 집에서 만든 것보다 덜 맛있지만 그냥 파이가 많으면 풍성해 보여서~~~ 라고 말은 했지만, 솔직히 추수감사절이 아니라 추수감사절을 기다리며 하나둘씩 야금야금 먹을 지도 몰라서 산 거예요. 애리놀다가 기대한 그대로 오늘 파이 하나를 잘라서 먹었어요... 이전 1 다음 반응형
![[미국] 감사하는 마음으로 가족이 함께 하는 추수감사절 저녁식사](http://i1.daumcdn.net/thumb/C450x300/?fname=https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/995F11335A17939638)
![[미국] 울집 아이들의 추수감사절 애플 파이 (Apple Pie, 사과 파이)](http://i1.daumcdn.net/thumb/C450x300/?fname=https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/997AE4335A160FDB29)
