김치 먹고 보자/바깥음식 2022. 10. 10. 맛이 예전만 못한 미국의 갤론 김치 애리조나 피닉스의 한인 마켓에서는 캘리포니아 김치 공장에서 만든 김치들을 1 갤론* 플라스틱 병에 담아 판매한다. 이 갤론 김치는 여러 제조사에서 만든다. (*1 갤론은 약 3.8 L 정도) 갤론 김치의 가격도 좋고 맛도 괜찮아서 예전부터 즐겨 사다 먹었다. 그런데 몇 년 전부터는 가격이 조금씩 오르더니 지금은 거의 2배 가까이 상승했다. 한인 마켓의 배추와 무 가격은 김치 가격과 비교해 그렇게 많이 오르지 않았다. 인건비나 타 운영비용이 있기 때문에 갤론 김치 가격이 오르는 건 이해한다. 그런데 가격이 인상되었는데도 품질과 맛이 떨어지는 건 좀 아니다 싶다. 소금을 아끼려고 그러는지 제대로 절이지도 않았다. 고춧가루도 상당히 줄인 듯하다. 이번에 산 갤론 김치는 덜 절인 배추 때문인지 국물이 상당히 많.. 먹고 보자/바깥음식 2021. 7. 5. 미국에서 맛보는 종가집 맛김치 삼겹살 넣고 김치찌개를 끓이려고 한인 마켓에서 김치를 사려고 했다. 그런데 큰 통으로 파는 갤론 김치가 (1 갤론은 약 3.8 L) 갓 담은 것 같았다. 갓 담은 김치는 김치찌개용으로 적당하지 않다. 대신 종가집 김치로 2 팩 사 왔다. 한 팩에 35 oz (1kg)인데 가격은 $9.99 (12,000원)이다. 가끔 사다 먹는데 맛이 깔끔하고 적당히 잘 익어서 식구들이 다 좋아한다. 포장 뒷면에는 이렇게 "한국산"임을 확실히 표기해 뒀다. 한국계가 아닌 사람들도 김치의 종주국인 "한국"에서 만든 것을 보면 이 김치에 대한 믿음이 더 갈 거다. 종가집 김치에서는 3가지 한국食 신선비법을 사용한다고 한다. 그래서 그런가 김치가 확실히 맛있긴 하다. 35 oz (1kg) 김치를 다 꺼내 큰 대접에 담아 봤다... 먹고 보자/바깥음식 2021. 2. 19. 미국 타겟 (Target)에서 판매하는 서울 김치 Seoul Kimchi 미국의 유명 유통업체 Target (타겟)에서 김치를 사봤습니다. 김치 제품명은 Seoul Kimchi (서울 김치)이에요. 비건, Non GMO, 무 글루텐, 무 MSG 이렇게 요즘 건강한 생활을 하고자 하는 사람들이 원하는 바에 되도록 부합되게 제품을 만들었어요. 중량은 14oz (396g)이고 가격은 $4.50 (5,400원)이었는데 이건 세일가였어요. 아마 원래 가격은 $4.99 (6,000원) 정도 하지 않을까 싶어요. 맛은 매운맛 Spicy와 오리지널맛 Original이 있었는데 울집은 매운맛으로 선택해 사봤습니다. 원재료명을 보니 아주 간단해요. 비건 식품이라 액젓류는 들어가지 않았고요. 비건 김치를 만들 때 액젓 대신 다시마 우린 물을 많이들 넣던데 서울 김치에서는 다시마 우린 물도 안 들.. 먹고 보자/바깥음식 2019. 4. 25. 미국 웰빙 김치 Sinto Gourmet Kimchi 신토 고메이 배추김치 웰빙 음식 취급 마켓 스프라우츠(Sprouts)에서 King's Kimch, Wildbrine Kimchi, Sinto Gourmet Kimchi 이렇게 3개 회사의 김치를 판매하고 있다고 전에 포스팅에 올렸었어요. 이 3개 회사 중에서 신토 고메이 김치(Sinto Gourmet Kimchi)의 제품은 배추김치, 깍두기, 백김치 이렇게 3 종류의 김치가 진열되어 있습니다. 울 식구들이 신토 고메이의 배추김치를 좋아해서 그걸로 선택해 사왔습니다. 포장 앞면에는 인체에 이로움을 주는 균(菌, probiotics), 열로 익히지 않은 제품, 비건 이렇게 표시되어 있습니다. 중량은 16 oz(454 g)이고 가격은 $6.29(7,550원)였어요. 피자, 핫도그, 샐러드, 타코, 햄버거, 샌드위치, 만두 등등에 .. 이전 1 다음 반응형
