미국 유명 유통체인 Target(타겟)에서 훈제 연어와 함께 먹으려고 사온 Archer Farms Falx & Honey Crackers가 기대 이상으로 맛있어서 깜짝 놀랐어요. Archer Farms는 상대적으로 저렴한 가격으로 판매하는 타겟의 자체 브랜드인데 합성 착향료, 합성 감미료, 트랜스 지방, GMO 원료를 넣지 않은 음식을 약속하고 있죠. (하지만 유기농이나 친환경 수준까지는 아니예요.) 타겟에는 Archer Farms 외에도 다른 자체 음식 브랜드가 몇 개 더 있어요. 애리놀다는 타겟 자체 음식 브랜드 중에서는 Archer Farms 제품을 가장 선호하는 편입니다.
우선 이 크래커는 아주 고소합니다. 크래커의 미덕인 바삭함도 아주 잘 살아 있구요. 크래커 좋아하지 않는 애리놀다의 손도 자꾸 가게 하는 그런 크래커예요.
원재료명: WHOLE WHEAT FLOUR, ENRICHED FLOUR (WHEAT FLOUR, NIACIN, REDUCED IRON, THIAMIN ONONITRATE, RIBOFLAVIN, FOLIC ACID), HIGH OLEIC SUNFLOWER AND/OR CANOLA OIL WITH ROSEMARY EXTRACT AND ASCORBIC ACID FOR FRESHNESS, FLAX SEEDS, WHEAT GERM, SUGAR, WHEY POWDER, CONTAINS 2% OR LESS OF: HONEY, LEAVENING (AMMONIUM BICARBONATE, BAKING SODA, CALCIUM PHOSPHATE), SALT, NATURAL FLAVOR, SODIUM METABISULFITE, ENZYMES, CARAMEL COLOR.
열량 정보를 보니까 크래커 3개가 70 칼로리라네요.
크래커에 플랙스 씨앗이 섭섭하지 않게 박혀 있어요. 앞면은 이렇게 생겼고,
뒷면은 이렇게 생겼습니다.
크래커 자체만 먹어도 아주 고소하니 맛있어요.
그리고 훈제 연어 먹을 때 크래커에 얹어서 함께 먹어도 정말 좋구요. 훈제 연어의 고소함 + 짭조롬함이 크래커의 또 다른 고소함 + 바삭함과 만나 아주 멋진 콜라보를 이뤄냅니다. 치즈나 다른 것들도 기호에 따라 추가로 곁들여 얹어 먹어도 좋구요.
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혹시 타겟에서 고소한 크래커를 찾는다면 이 Archer Farms Flax & Honey Crackers이 괜찮은 선택이 될 듯 해요.
