분류 전체보기 (1542) 먹고 보자/맛있다 2017. 3. 23. 생과일 스무디 - 딸기, 바나나, 복숭아 이번주 스무디입니다. 이번주 하루 스무디 재료는 바나나 5개, 딸기 2 파운드(907 g), 복숭아 통조림 1캔 15 oz(425 g), 오렌지 쥬스입니다. 매일 이만큼의 과일과 쥬스를 재료로 넣어 스무디를 만들어요. 그리고 저녁식사 후 1시간쯤 지난 다음에 여섯식구가 하루에 한번씩 마시고 있어요. 스무디에 들어가는 재료는 그때그때 마켓에서 좋은 가격으로 나오는 과일이나 먹고 싶은 과일을 넣어요. 그래서 매주 스무디의 재료가 약간씩 달라집니다. 아래 재료로 3차례 믹서기에 갈아서 마시는데 처음 2차례에는 과일로도 충분히 맛있기 때문에 꿀을 넣지 않아요. 3차 갈을 때만 들어가는 과일 양이 좀 적으니까 꿀을 넣습니다. 바나나는 유기농으로 사서 넣었어요. 사실 유기농 바나나와 일반 바나나 맛에서는 거의 차이.. 먹고 보자/주전부리 2017. 3. 20. Mission Organics White Corn Tortilla Chips 미션 유기농 화이트 콘 토티야 칩 이번에는 유기농 토티야 칩을 먹어 봅니다. 선택한 제품은 Mission Organics White Corn Tortilla Chips(미션 유기농 화이트 콘 토티야 칩)입니다. 미국에서 토티야 관련 제품들에서 Mission 브랜드를 흔하게 만날 수 있어요. Mission Foods는 텍사스에서 토티야 관련 제품을 생산하는 미국 회사인데, 멕시코 다국적 기업인 Gruma의 자회사예요. Gruma는 옥수수 가루와 토티야 제품 전문 회사로 이 분야에서는 세계 1위일 거라고 합니다. Non GMO 인증(왼쪽) 그리고 미국 유기농 인증(오른쪽)이 제품 포장지에 잘 표시되어 있어요. 미국에서는 Non GMO나 유기농 제품에는 이 표시들이 있으니까 미국에서 제품 선택에 참고하세요. 원재료명을 살펴보면 유기농 화이트 .. 먹고 보자/주전부리 2017. 3. 18. [미국] 마켓 브랜드 Kroger Wavy Potato Chips 웨이비 포테이토 칩 미국에서 포테이토 칩이야 워낙 대중적인 과자라서 여러 브랜드가 많이 있는데 아마도 Lay's의 포테이토 칩들이 마켓에서 제일 눈에 뜨이는 것 같아요. 표면이 밋밋한 일반 포토이토 칩은 너무 기름기가 많고 짭짤해서 좋아하지 않는데 구불구불 물결모양을 준 웨이비(wavy) 형태는 맛이 또 괜찮더군요. 웨이비로 만들면 포테이토 칩 자체의 두께도 약간 두꺼워지고 기름기도 좀 덜 하거든요. 웨이비 형태도 Lay's Wavy Original Potato Chips(레이즈 웨이비 오리지널 포테이토 칩)가 흔하게 시장에서 보이는 제품이예요. 그런데 오늘은 미국 유명 슈퍼마켓 체인인 Kroger 자체 브랜드의 포테이토 칩을 한번 먹어 봤습니다. 제품명은 Kroger Wavy Potato Chips(크로거 웨이비 포테이토.. 좋은 하루/오늘 하루 2017. 3. 17. 3월 중순인데 애리조나는 벌써 더워요. :) 지난주부터 애리조나는 이른 더위가 왔어요. 예년보다 화씨 15도 가량 (섭씨로는 8도 정도) 더 웃도는 더위가 일주일 가깝게 지속되고 있답니다. 이렇게 빨리 더위가 오는 건 싫은데... 지금 오후 1시인데 벌써 화씨 88도(섭씨 31도)예요. 오늘은 화씨 92도(섭씨 33도)까지 올라갈 거랍니다. 보통 화씨 77도 정도가 (섭씨 25도) 피닉스 지역 3월 평균기온이니까 요즘 심하게 높은 거죠. 이번주 토/일요일에는 이틀 연속으로 96도(섭씨 36도)까지 올라갈 거라네요. 허헉~! 이번주 주말은 정말 화끈하겠어요. 나는야 화끈하게 사는 여자~~ 집안은 단열이 잘되어서 아직 에어컨이나 선풍기를 틀지 않아도 덥지는 않아요. 그런데 한낮에 밖에 나가면 더위를 느낄 수 있답니다. 다행인 건 아침과 저녁에는 서늘해.. 먹고 보자/주전부리 2017. 3. 16. Sprouts Cheese Puffs - 모양은 바나나킥, 맛은 치즈맛 치즈 퍼프(Cheese puffs)는 미국 Frito-Lay의 치토스(Cheetos)의 제품들이 대표적이라고 할 수 있죠. 치토스는 유명해서 다 아실 거구요. (Frito-Lay는 펩시콜라 PepsiCo의 자회사예요.) 치즈 퍼프는 1930년대 미국에서 개발된 과자인데 위스칸신 주에서 시작했다는 설도 있고, 루이지애나 주에서 시작했다는 설도 있고 그렇더군요. 이 과자의 원조가 아주 중요해서 맛에 큰 영향을 미치는 건 아니니까 누가 원조든 큰 차이는 없을 듯 해요. 치즈 퍼프는 옥수수 가루를 기본으로 만드는데 대부분 치즈 가루로 코팅하기 때문에 미국에서는 치즈 퍼프라고 부릅니다. 다른 나라에서는 과자 모양에 따라 치즈 볼(cheese balls), 치즈 컬(cheese curls) 등등으로 부르구요. 치토.. 먹고 보자/주전부리 2017. 3. 15. 건강한 하루 - 트레일 믹스 (땅콩, 브라질 넛, 아몬드, 건포도, 해바라기씨) & 건 살구 이번주 울집에서 먹을 트레일 믹스와 건 살구입니다. 건 살구는 아이들이 맛을 궁금해해서 맛보려고 조금 사왔어요. 트레일 믹스와 건 살구 약간 이번 트레일 믹스에는 땅콩, 브라질 넛, 아몬드, 건포도, 해바라기씨 이렇게 들었습니다. 이 트레일 믹스의 특징을 본다면 브라질 넛이 들어 있다는 거예요. 아래 사진에서 동그라미 그려져 있는 저 큼직한 견과류가 바로 브라질 넛입니다. 이 트레일 믹스를 선택한 이유가 바로 브라질 넛의 맛이 어떤지 보려고 했기 때문이였어요. 그런데 브라질 넛... 호두, 땅콩, 아몬드와 다른 맛이 있긴 한데 아주 맛있다 그런 건 아니더군요. 굳이 찾아서 먹고 싶다 그런 맛이 아니기 때문에 브라질 넛을 먹는 대신 그냥 전부터 즐겨 먹던 견과류로 먹으려구요. 이번 것은 건 살구입니다. 원.. 먹고 보자/주전부리 2017. 3. 14. [멕시코] Gamesa Ricanelas - 달달한 쿠키/멕시코식 그램 크래커 Ricanelas는 가끔씩 울집에서 사다먹는 멕시코 쿠키로 Gamesa에서 만든 거예요. 피닉스 근교에서 이 쿠키는 히스패닉 마켓 뿐 아니라 동네 일반마켓에서도 살 수 있어요. Gamesa는 전에도 소개한 적이 있는 멕시코 최대의 쿠키 제조업체인데 1990년 미국 펩시콜라 PepsiCo에 합병되어 지금은 PepsiCo 자회사입니다. Gamesa의 Ricanelas는 시나몬이 들어간 멕시코에서 만든 그램 크래커(graham crackers, 그레이엄 크래커)라고 보면 딱 맞아요. (그램 크래커는 미국에서 19세기부터 만들어 먹던 과자 종류 중 하나) 멕시코에서 만든 Gamesa의 Ricanelas는 미국 그램 크래커보다 약간 더 달달한 듯 해요. 우유랑 함께 해도 좋고, 블랙 커피랑 함께 먹어도 좋을 그런.. 먹고 보자/주전부리 2017. 3. 13. 초콜릿 칩 머핀 Sprouts Chocolate Chip Muffins 유기농/친환경 전문 슈퍼마켓 Sprouts의 머핀 시리즈 4번째, Chocolate Chip Muffins(초콜릿 칩 머핀)입니다. 이 머핀은 이름 그대로 초코릿 칩이 머핀에 콕콕 박혀있어요. 초콜릿 칩 머핀 하나를 접시에 올려 사진 찍어 봤어요. 단면은 이렇습니다. 안에도 초콜릿 칩들이 섭섭치 않게 들어 있어요. 이건 울집 막둥이가 먹고 있는 초콜릿 칩 머핀입니다. 욘석은 엄마가 음식사진 찍으면 자기가 먹는 걸 꼭 찍어달래요. 머핀이 한 2입 정도 먹혔네요. 아이들 먹는 걸 조금 뜯어다 맛을 봤어요. 초콜릿 칩 머핀이라 당연한 것이겠지만 초콜릿 칩의 맛이 우세합니다. 그래서 초콜릿 칩 쿠키 같은 그런 느낌도 나요. 애리놀다는 초콜릿 칩 쿠키를 연상시키는 머핀은 별로라서 먹을만 하다 정도의 느낌이예요. .. 먹고 보자/맛있다 2017. 3. 12. 생과일 스무디 - 딸기, 바나나, 사과, 복숭아 딸기철이 되었는지 애리조나에도 딸기가 많이 나오고 있어요. 그래서 딸기랑 다른 과일들이랑 섞어서 스무디를 만들어 먹고 있습니다. 스무디의 매력은 넣는 과일에 따라 맛이 약간씩 달라진다는 것. 재밌는 건 딸기나 산딸기 같은 붉은색 또는 진한색 과일이 들어가면 스무디 색은 그에 맞춰 변해요. 이번 생과일 스무디에는 총 딸기 1 파운드 (454 g), 바나나 2개, 사과 4개, 캔 복숭아 15 oz (425 g) 1 통, 오렌지 쥬스, 물 이렇게 넣었어요. 사과는 맛이 별로라 식구들이 안먹고 냉장고에서 계속 뒹굴뒹굴 놀고 있는 걸 다 때려 넣었어요. 캔 복숭아는 콘 시럽을 넣은 것이 아니라 배 쥬스만 넣은 것으로 사용했구요. 콘 시럽은 적게 먹을 수록 좋거든요. 과일 양이 많아서 믹서기에서 한번에 다 갈지는 .. 먹고 보자/주전부리 2017. 3. 11. 내 사랑 "블루 벨 아이스크림(Blue Bell Ice Cream)"이 돌아왔어요! 저는 아이스크림을 그렇게 좋아하는 편은 아니에요. 하지만 오레건 주에서 만드는 틸라묵 아이스크림(Tillamook Ice Cream)과 텍사스 주에 본사를 둔 블루 벨 아이스크림(Blue Bell Ice Cream)은 가끔 먹어요. 틸라묵과 블루 벨 중에서는 블루 벨을 더 좋아하고요. 블루 벨 아이스크림은 1907년에 창업했으니까 올해로 110년이 되는 역사의 아이스크림 회사입니다. 아이스크림을 먹을 때는 아이스크림 본연의 맛을 더 잘 즐길 수 있는 바닐라 또는 딸기만 먹는데, 블루 벨 아이스크림의 홈메이드 바닐라(Homemade Vanilla)와 스트로베리 홈메이드 바닐라(Strawberries & Homemade Vanilla)는 둘 다 크림맛이 진하고 맛있어요. 모두 미국적인 그런 아이스크림입니다... 먹고 보자/주전부리 2017. 3. 10. 피스타치오 머핀 Sprouts Pistachio Muffins Sprouts에서 샀던 크랜베리 오렌지 머핀(Cranberry Orange Muffins)하고 바나나 넛 머핀(Banana Nut Muffins)의 맛이 좋아서 아이들이 만족해 했었어요. 그 반응에 힘입어 계속 머핀을 종류별로 사오고 있습니다. 이번에 사온 것은 색이 특이해서 눈에 확들어오는 녹색의 피스타치오 머핀(Pistachio Muffins)이예요. 피스타치오는 녹색의 견과류예요. 울집에서 가끔 사다먹는 트레일 믹스에도 피스타치오가 들어가 있었구요. 트레일 믹스 여기저기 숨어있는 피스타치오 피스타치오 (사진출처: Google Images) 피스타치오가 녹색 견과류다 보니까 피스타치오 머핀도 색이 녹색입니다. 그런데 사실 아무리 녹색 견과류 피스타치오로 머핀을 만들어도 이렇게 진한 녹색은 절.대.로... 먹고 보자/맛있다 2017. 3. 9. 립 아이 스테이크 (Rib Eye Steak) Sprouts에서 립 아이 스테이크(rib eye steak)를 사다 저녁을 차려 먹었습니다. Sprouts가 친환경/유기농 전문 슈퍼마켓이다 보니까 취급하는 고기류도 일반 슈퍼마켓 체인 것들보다 질도 좋고 훨씬 맛있어요. 보통 Fry's Food(Kroger 계열 애리조나주 슈퍼마켓 체인)의 소고기도 맛이 꽤 좋은데 Sprouts 것을 한번 먹었더니 이젠 다른 곳에서 산 건 먹기 싫어졌어요. 맛과 육질이 정말 좋거든요. 울집 아이들도 이젠 Sprouts에서만 고기를 사다가 먹자는 의견입니다. 짜슥들 입맛이 너무 고급스러워졌어... 정육코너에 가면 취급하는 육류에 대한 자부심이 가득한 팸플릿이 있습니다. 하나 가져와 봤어요. 4.20 파운드 (1.91 kg) 사왔어요. 립 아이 스테이크는 4개구요. 보통.. 이전 1 ··· 112 113 114 115 116 117 118 ··· 129 다음 반응형
![[미국] 마켓 브랜드 Kroger Wavy Potato Chips 웨이비 포테이토 칩](http://i1.daumcdn.net/thumb/C450x300/?fname=https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2161A14658C3692E15)
![[멕시코] Gamesa Ricanelas - 달달한 쿠키/멕시코식 그램 크래커](http://i1.daumcdn.net/thumb/C450x300/?fname=https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2416284058C0C7AA1A)
