학교 기숙사에서 돌아온 첫째와 함께 온가족 추수감사절 (Thanksgiving 2021)

첫째 아이는 추수감사절인 25일 목요일 당일에 투산에서 피닉스로 올라오기로 했다. 투산이 집이 아닌 많은 학생들은 추수감사절이 있는 이번주 수업을 아예 땡땡이칠 계획으로 지난주부터 이미 집으로 갔다고 한다. 그 여파로 학교 캠퍼스는 지난주부터 텅 빈 분위기였다고.

 

첫째는 수요일 오후 늦게까지 강의가 있어서 추수감사절 당일에 집으로 오기로 했었다. 그런데... 교수님이 막상 수요일에 휴강을 한다고 나중에 연락. 좀 일찍 말씀해주시지. 아무튼 첫째 아이가 집에 오기 전에 음식을 다 준비하고 저녁을 함께 먹으면 된다.

 

아침부터 둘째는 분주하다. 집에서 뒹굴거리는 사과를 모두 잘라서 apple crumble(애플 크럼블)을 만들었다. 오늘 디저트는 이 애플 크럼블이다.

 

 

사과는 모양 가지런하게 파이팬에 올렸다. 왼쪽은 둘째가, 오른쪽은 막둥 넷째가 했다. 막둥이가 장미 모양으로 이쁘게 모양을 잡았다.  

 

 

둘째가 시럽과 마지막에 올릴 크럼도 열심히 만들어 논다.

 

 

드디어 애플 크럼블 2개 완성. 오늘 저녁 디저트는 걱정 없다.

 

 

둘째가 애플 크럼블을 굽는 동안, 냉장고에 있던 칠면조를 꺼내 추수감사절 저녁 준비를 시작했다.

 

 

칠면조를 오븐 팬의 랙에 앉히고 칠면조 안에 들어 있는 모가지, 그레이비 소스, 모래주머니/심장/간을 꺼냈다. 모가지와 함께 들어있는 그레이비 소스는 울집에서는 안 먹어서 버리고, 모래주머니/심장/간은 칠면조랑 함께 굽기 위해 준비했다.

 

 

칠면조가 구워지는 동안 첫째가 집에 왔다. 두어 달 만에 보는 거라 너무 반갑다.

 

저녁시간 딱 맞게 칠면조가 다 구워져 이제 먹기만 하면 된다.

 

 

남편이 저번에 만들었던 케일 버터 볶음이 맛있었어 이번에 추가로 부탁했다.

 

 

식구들 각자 원하는 칠면조 부위로 골라 접시를 만들었다. 기본구성은 칠면조, 그린빈, 매쉬드 포테이토, 스터핑, 케일 버터 볶음, 그레이비 소스다.

 

칠면조 허벅지살을 선택한 첫째의 한 접시 (그레이비 소스는 사진 찍은 후 뿌렸다.)
칠면조 다리를 낙점한 둘째의 한 접시
칠면조 날개는 셋째에게 날아갔다. 셋째의 한 접시
또 다른 칠면조 다리는 막둥 넷째에게. 막둥 넷째의 한 접시

 

남편이 요즘 저탄수화물 다이어트 중이라 매쉬드 포테이토도 스터핑도 먹지 않았다. 대신 칠면조 가슴살, 그린빈, 케일 버터 볶음으로 두 차례 가져다 배부르게 먹었다.

 

 

나는 칠면조 가슴살에 그레이비 소스 쫘~악 뿌려주고, 그린빈, 매쉬드 포테이토, 스터핑, 케일 버터 볶음, 그리고 크랜베리 소스로 가져와 먹었다. 나는 추수감사절에 먹는 크랜베리 소스를 아주 좋아한다. 추수감사절 저녁식사에 크랜베리 소스 없으면 서운해서 추수감사절 같지 않다. 필수 소스다.

 

 

칠면조 가슴살을 잘라 그레이비 소스에 적셔 먹어본다. 맛있다!

 

 

이번엔 크랜베리 소스를 칠면조에 얹어 그레이비 소스와 함께 흡입. 더 맛있다! 그래서 두 접시 먹었다.

 

 

아주 맛있게 잘 먹은 추수감사절 저녁식사였다. 첫째도 오랜만에 집에 와 식구들 모두랑 함께 먹으니 너무 좋아한다.

 

배가 살짝 꺼진 다음 아침에 둘째가 만든 애플 크럼블을 가져다 디저트로 먹었다. 사과가 씹히는 맛과 크럼의 고소함이 아주 잘 어울린다.

 

 

첫째가 엄마와 아빠에게 줄 선물로 University of Arizona (애리조나 대학교) 로고가 있는 머그컵을 가져왔다. 붉은 머그컵은 아마 내가 가질 것이고, 파란 머그컵은 남편이 가질 거다.

 

University of Arizona 로고

 

빨강과 파랑 머그컵에는 똑같이 이렇게 쓰여 있다.

내 아이와 내 돈이 애리조나로 간다.
그리고 난 둘 다 그립다.

 

하하하. 이것이 바로 내 맘이었던 건가?

 

첫째 아이도 집에 오고 온가족이 함께 하니 추수감사절이 너무 좋다. 저녁 먹고 첫째와 둘째랑 몇 시간씩 이야기 나누고, 아이들 잠든 후 침대에서 자고 있는 첫째를 오랜만에 보니까 뭔가 가슴 안쪽에서 뭉글뭉글 간지러운 기분이 난다. 좋은 기분이다.

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댓글(28)

  • 2021.11.27 04:55 신고

    우와 가족과 함께 텡스기빙을 즐기셨군요
    칠면조 두 마리나 굽고 애플파이도 만드시고 매우 바쁜 날이었군요

    • 2021.11.27 05:17 신고

      기숙사에 지내던 첫째 아이가 와서 모두 함께 한 명절이라서 더 좋았어요.
      그립던 가족과 함께 할 수 있어서 명절에 신나나 봐요. ^^*

  • 2021.11.27 07:03 신고

    추수감사절이라 큰 따님이 집으로 와서 즐거운 만찬을 즐기셨군요
    컵에 쓰여 있는 문구가 기가 막힙니다
    학생들이 부모님에게 선물하면 딱 맞겠네요 ㅋ

    한국이나 미국이나 명절에 이렇게 떨어진 식구들을 볼 수 있어 좋습니다

    • 2021.11.27 11:02 신고

      첫째를 두어달 만에 보니까 너무 좋아요.
      컵에 써있는 문구가 아주 솔직해요. ㅎㅎㅎ
      진짜 둘 다 그립습니다. ^^*

  • 2021.11.27 07:05 신고

    온가족이 함께 하셨군요.
    행복한 모습..보고 갑니다.
    즐거운 주말 되세요

  • 2021.11.27 07:10 신고

    떨어져 지내던 첫째가 오니 더 명절기분이
    났겠어요. 아이들이 크면 온가족 모이기가
    점점더 힘들어지더라구요. 온가족 모여서 분주하게 같이 음식 만들어 먹는 명절 따스해보입니다.우리 아들은 미국서 혼자
    추수감사절을 맞고 있네요.

    • 2021.11.27 11:04 신고

      첫째가 집에 오니까 진짜 명절 분위기가 났어요.
      말씀대로 아이들이 다 커서 직장까지 잡아 독립하면 점점 더 모이기 힘들어질 것 같아요.
      아드님 혼자 추수감사절을 보내고 계시군요. 많이 그리우시겠어요. ^^*

  • 2021.11.27 08:32 신고

    아주 맛있는 추수감사절 정찬 이였네요.

    저희도 우리 딸 둘 손자 사위 그리고 우리부부 다같이 함께 맛있는 점심을 같이 했네요.

    우리 남편도 크랜베리 소스를 엄청 좋아 한답니다. ^^

    • 2021.11.27 11:06 신고

      Jshin님댁에서도 풍성하고 행복한 추수감사절 보내셨군요.
      손자 재롱 보시느라고 아주 즐거우셨겠어요.
      남편분께서도 크랜베리 소스 좋아하시는군요.
      저도 크랜베리 소스 넘 좋아해요. 저는 이거 없으면 추수감사절 정찬이 정찬이 아닌 듯 해요. ^^*

  • 2021.11.27 09:13 신고

    와~ 너무 행복한 시간을 보내신거같아요~ 부럽네요

  • 2021.11.27 09:43 신고

    추수감사절 멋지게 보내셨군요~^^
    가족들과 칠면조요리와 애플크럼블도 맛나게 드시고요 ㅎㅎ
    행복한 모습 잘보고갑니다 ~^^

    • 2021.11.27 11:06 신고

      명절은 뭐니뭐니 해도 가족들 다 모이고 음식 함께 먹는 게 최고인 듯 해요.
      즐거운 추수감사절 연휴 보내고 있습니다. ^^*

  • 2021.11.27 11:32 신고

    오~ 칠면조가 맛나게 익은 모습이.. 제대로 익었군요~ 즐건 추수감사절 보네셨네요~^^

  • 2021.11.27 15:02 신고

    잘보고 갑니당~~ 즐거운 주말 보내세요^^

  • 2021.11.27 16:54 신고

    온가족이 따듯한 시간을 보내셨을 것 같아요^^

  • 2021.11.27 18:03 신고

    안녕하세요
    포스팅 잘보고갑니다
    편안한 주말 보내세요 ^^

  • 2021.11.28 14:04 신고

    추수감사절 맞이해서 식구들이 함께하는 모습이 보기 좋습니다.
    한국이나 미국이나 명절을 맞이하여 가족이 함께하는 것은 행복입니다.
    칠면조 고기를 어렸을 때 한번 먹어봤는데 어떤 맛인지 기억이 안나네요 ..
    괜히 이맘때면 저도 생각나고 궁금합니다.
    애플크럼블도 맛있겠습니다. 선물 받으셔서 기분이 한층 좋으셨겠습니다. ㅎ

    • 2021.11.29 09:19 신고

      명절은 한국이나 미국이나 같아요.
      가족들이 오랜만에 만나 음식먹고 함께 지내는게 참 좋았습니다.
      칠면조 맛은 닭이랑 거의 비슷하다고 할까 그래요.
      새가 더 커서 살짝 더 건조해지기 쉽기도 하고요.
      첫째는 선물을 가져다줬고, 둘째는 애플 크럼블을 만들어줬고. 아주 좋은 추수감사절이였습니다. ^^*

  • 2021.11.28 16:15 신고

    온가족과함께 보내는 추수 감사절을 보내셨군요 :)

  • 2021.11.28 17:23 신고

    포스팅 잘보았습니다
    행복은 찾아오는것이 아니라
    늘 주위에 머무는 것이랍니다!
    늘 웃음이 함께하는 행복 가득한
    하루 되시길 바랍니다~♬

  • 2021.12.02 12:34 신고

    큰딸이 왔군요. 얼마나 좋으실까. 가족끼리 잘 만들어 드셨지요? 행복한 포스팅입니다. 음식을 하는 정성이 엿보입니다.

    • 2021.12.03 02:14 신고

      지난 일요일에 추수감사절 잘 보내고 기숙사로 돌아갔어요.
      2주 후 겨울방학으로 집에 올 생각을 하면 넘 좋아요. ^^*

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