Dennison's Chili Con Carne with Beans 데니슨스 칠리 콘 카르네 with 빈즈
- 먹고 보자/이거 맛있네
- 2022. 7. 5. 01:30
칠리 콘 카르네*는 19세기 말 즈음에 미국 텍사스에서 개발된 매운 스튜인데 간 소고기에 강낭콩, 칠리 파우더를 넣고 끓인 요리다. 스페인어를 빌려와 칠리 콘 카르네로 부르지만 대부분 간단히 칠리라고 부른다. 소고기와 콩 건더기가 풍부하고 매콤해서 입맛도 돌게 하고 맛있다.
* 칠리 콘 카르네 (chili con carne) - chili with meat, 고기를 넣은 칠리
칠리는 핫도그랑도 아주 잘 어울린다. 핫도그에 칠리를 덮어 만든 chili dog (칠리 도그). 맛있다.
칠리 도그를 만들어 먹으려고 Dennison's Chili Con Carne with Beans 통조림 2개 샀다. 보통 Dennison's나 Hormel 것으로 사다 먹는다.
다진 토마토 통조림 2개도 넣었다. 다진 토마토가 추가로 들어가면 토마토 씹히는 식감과 맛이 가미되어 더 맛있다. 이건 개인적인 입맛이다.
칠리 통조림 2개 + 다진 토마토 통조림 2개. 이건 식구 여섯인 울집 기준이다. 1인 가족이면 칠리 통조림 1개, 2인 가족이라면 칠리 통조림 2개 또는 칠리 통조림 1개 + 다진 토마토 통조림 1개면 충분하고도 넘치는 양일 듯 싶다.
칠리가 냄비 안에서 데워지는 걸 보다가 갑자기 칠리 도그보다는 그냥 칠리 스튜 그 자체로 먹고 싶어졌다. 식구들은 칠리 도그로 먹으라고 하고, 나는 칠리 스튜로 먹었다. 칠리를 그릇에 덜어다가 위에 양파 다진 것, 간 치즈 올리고 준비했다. 이대로는 살짝 서운해서 핫도그 소시지 하나 가져다 칠리 안에 숨겨뒀다.
따듯한 칠리에 치즈를 녹이고 양파도 잘 섞이도록 저어 준다.
치즈가 아름답게 녹고 있다. 한 개 숨겨놨던 핫도그 소시지도 살짝 보인다.
소시지를 조금 잘라 칠리와 함께 얌얌. 누가 섞었는지 잘 섞었다. 맛 좋다.
가끔이지만 칠리가 생각날 때 먹으면 꽤 맛있다.
집에서 푸짐하고 맛있게 매콤 미국 스튜 "칠리 Chili"
미국에서 살다 보면 칠리(chili)라고 부르는 매콤한 스튜를 먹어 보든지, 적어도 슈퍼마켓에서 통조림 제품으로 본 적은 있을 거예요. 칠리는 미국 텍사스에서 개발된 음식인데 매콤하면서 맛도
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2022.07.05 02:13 신고
가끔씩 먹으면 맛있어요.
저도 멕시칸 음식을 참 좋아하네요.-
2022.07.05 02:48 신고
Jshin님께서도 칠리 좋아하시는군요.
가끔 칠리가 생각날 때 먹으면 맛있어요. ^^*
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2022.07.05 05:10 신고
색다른 비주얼의 맛나보이는 요리군요 ^&^
잘보고 공감하고 갑니다 ~-
2022.07.05 07:50 신고
칠리는 맛 괜찮은 미국 스튜예요. ^^*
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2022.07.05 06:25 신고
저도 먹어 본 기억이 납니다
오래 되었지만,,
가끔 생각이 납니다
이런 글,사진 보면.
연휴 편안히 마무리 하시기 바랍니다^^
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2022.07.05 07:51 신고
칠리 드셔 본 적이 있으시군요.
간단하게 먹기 좋은 음식이예요.
행복하고 즐거운 하루 보내세요, 공공님. ^^*
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2022.07.05 09:42 신고
포스팅 잘 보고 공감누르고 갑니다
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2022.07.05 10:36 신고
맛있어 보이네요.
ㅎㅎ-
2022.07.05 11:28 신고
칠리가 간단하면서도 맛있어요. ^^*
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2022.07.05 12:04 신고
칠리를 언제 먹어봤더라... 기억이 가물가물한데요. 넘 맛있겠습니다. ^^
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2022.07.06 00:49 신고
가끔 생각날 때 먹으면 맛있어요. ^^*
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2022.07.06 07:48 신고
평소 댁에서 칠리를 잘 드시는가 보군요 ..
칠리 스튜로의 선택이 탁월하셨습니다.
양파와 칠리가 어우러져서 맛있는 맛이 만들어졌겠습니다.
숨겨둔 소시지도 잊지 않고 잘 찾아내셨네요 .. ㅎ-
2022.07.06 13:35 신고
저는 칠리가 있으면 먹고 그런 정도인데 남편이랑 아이들이 좋아해요.
칠리 도그 보다는 칠리 스튜로 먹는게 이번엔 더 맛있었어요.
숨겨둔 소시지도 찾고. 재밌게 (^^) 먹었습니다. ^^*
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2022.07.06 19:53 신고
좋은 글 재밌게 잘 읽고갑니다. ..저는 맛집과 여행을 주제로 열심히 포스팅하고 있어요~ 시함 놀러와주실래요?에 함 놀러와주실래요?
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2022.07.08 14:04 신고
요리도 너무 맛있게 잘 만드시네요
빈즈로 만든 스프 좋군요-
2022.07.08 15:22 신고
이번엔 만들지 않고 캔 제품 사다가 먹었어요. ^^;;
칠리 캔 제품이 꽤 잘 나와서 간단하기 먹기에 좋아요. ^^*
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2022.07.08 14:49 신고
웬디스의 칠리 제품이 그립네요. 웬디스 제 단골집인데 철수해서 슬펐어요ㅎ 칠리독 진짜 맛나 보입니다.
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2022.07.08 15:23 신고
웬디스가 한국에서 철수한 지 꽤 되었다고 들었는데 웬디스에서 드셨으면 Hans님은 예전부터 칠리를 잘 알고 계시군요.
칠리독이 간단하면서도 꽤 맛있어요. ^^*
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2022.07.09 02:02 신고
안녕하세요 하트 누르고 포스팅 잘보고 갑니다 즐거운 주말 되세요
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2022.07.16 21:08 신고
입에 군침이 도네요.
칠리 좋아해서인지 눈에 쏙 들어옵니다.
잘보고 추천 꾹 누르고 갑니다.
시원한 하루 되세요.-
2022.07.17 01:24 신고
칠리 좋아하시는군요.
요게 살짝 매콤하면서 꽤 맛있어요. ^^*
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