시로미소 (3)

Shirakiku Soybean Paste Shiromiso 쉬라키쿠 하얀 미소 (시로미소, 백미소)

카테고리 : 먹고 보자/맛봤다 노라놀다~♡ | 2020. 5. 18. 06:32

지난달 한인 마켓 갔을 때 시로도 2개 사 왔어요. 하나는 시로미소(백미소, shiromiso) 샀고, 다른 하나는 아카미소(적미소, akamiso)로 샀습니다. 전에 아마존에서 샀던 시로미소랑 이번에 한인 마켓에서 산 제품이랑 둘 다 쉬라키쿠(Shirakiku) 제품입니다. 이 회사 미소 제품이 맛이 입에 잘 맞아요. 그런데 동일 회사 제품인데도 아마존에서 파는 시로미소는 색이 오히려 아카미소보다 더 진해요. 일본 미소의 구분으로 보면 아마존에서 시로미소로 파는 것이 오히려 아카미소로 보이는데 뭔가 다른 구분이 있는 듯하기도 하고요. 이건 잘 모르니까 패스~ 시로미소부터 먹어 봤습니다. 제품에서는 이 2.2 파운드(1kg) 시로미소가 1 티스푼씩 사용해 167 서빙 사이즈라 하지만 울 6식구에는 택도 ..

Shirakiku Miso Shiro (White) Soy Bean Paste 쉬라키쿠 하얀 미소 (시로미소, 백미소)

카테고리 : 먹고 보자/맛봤다 노라놀다~♡ | 2020. 2. 19. 00:54

식자재는 아마존에서 산 적이 없는데 일본 된장 시로미소 (하얀 미소)의 가격이 좋아서 처음 사봤습니다. 저번에 소고기 채소 전골 만든다고 동네 마켓에서 산 시로미소는 14.1oz (400g)에 $5.99 (7,200원)였거든요. 아마존에서 파는 시로미소 Shirakiku Miso Shiro (white) Soy Bean Paste는 35.2oz (1kg) 팩 제품을 2개로 묶음판매하는 거예요. 이 묶음판매 2kg의 가격은 $14.79 (18,000원)이고요. 한인 마켓에서도 쉬라키쿠 시로미소를 본 적이 있지만 가격은 확인한 적이 없어요. 아마 아마존의 2kg $14.79 보다 저렴할 거예요. 하지만 아마존에서 구입하는 걸로 2kg에 $14.79면 나쁘지 않은 가격이라고 생각합니다. 특히나 동네 마켓 시로..

하얀 미소(시로미소, 백미소) 베이스로 만든 소고기 채소 우동전골. Norita White Miso Soy Bean Paste 노리타 하얀 미소

카테고리 : 먹고 보자/맛있다 노라놀다~♡ | 2020. 2. 13. 11:48

된장으로 베이스를 한 소고기 채소 전골을 종종 만들어 먹는데 집에 있는 된장의 맛이 안 좋았어요. 좋아하는 된장 브랜드가 있는데 그게 없어서 다른 회사 것으로 샀더니만 식구들이 다들 맛이 별로라고 안 먹어요. ㅠㅠ 울집은 된장을 베이스로 해서 소고기 채소 우동전골을 만드는데 된장은 저 모양이고... 그런데 다행이라고 해야 하나, 암튼 일본 된장인 미소는 피닉스의 일반 마켓의 아시아 음식 코너에서도 팝니다. 가격은 한인 마켓이나 아시아 마켓보다 비싸지만 당장 소고기 채소 우동전골이 먹고 싶으니까 이 미소를 샀습니다. * 울집에서 만들어 먹는 우동전골 이름을 그냥 편의상 소고기 채소 우동전골로 부르겠습니다. 울 동네 마켓에서 파는 건 Norita (노리타)에서 만든 White Miso Soy Bean Pas..

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