먹고 보자/맛있다
2022. 5. 13.
남편의 핫윙은 맞다. 맛있게 매운 핫윙 Hot Wings
핫윙이 먹고 싶어졌다. 남편이 핫윙 요리를 아주 잘하니까 부탁했다. 핫윙 소스는 지난번 것도 맛있었는데 남편이 이번엔 새로운 소스로 시도했다. 남편은 여러 가지 시도를 하는 걸 좋아한다. 도전정신이 기특하다. 덕분에 난 새로운 그리고 맛있는 매운맛을 즐기며 핫윙을 먹게 될 거다. 닭날개에 남편표 소스를 발라 구워서 나온 자태다. 보통 닭날개는 그냥 굽고 나중에 소스로 버무리는 방식으로 많이들 만든다. 그런데 이번엔 소스를 발라서 굽고 나중에 추가 소스를 위에 덮어 먹는 식으로 만들어 봤다. 잘 익었는지 확인할 겸 하나 가져다 맛을 테스트 한다. 위에 추가 소스 뿌려주고, 먹는다. 아주 맛있다. 매콤한 뒷맛이 칼칼하면서도 맛있게 남는다. 남편의 오늘 실험 소스는 대성공이다. 그런데 한 10분 정도 더 구우..
