지난달 한인 마켓 갔을 때 시로도 2개 사 왔어요. 하나는 시로미소(백미소, shiromiso) 샀고, 다른 하나는 아카미소(적미소, akamiso)로 샀습니다. 전에 아마존에서 샀던 시로미소랑 이번에 한인 마켓에서 산 제품이랑 둘 다 쉬라키쿠(Shirakiku) 제품입니다. 이 회사 미소 제품이 맛이 입에 잘 맞아요.
그런데 동일 회사 제품인데도 아마존에서 파는 시로미소는 색이 오히려 아카미소보다 더 진해요. 일본 미소의 구분으로 보면 아마존에서 시로미소로 파는 것이 오히려 아카미소로 보이는데 뭔가 다른 구분이 있는 듯하기도 하고요. 이건 잘 모르니까 패스~
시로미소부터 먹어 봤습니다. 제품에서는 이 2.2 파운드(1kg) 시로미소가 1 티스푼씩 사용해 167 서빙 사이즈라 하지만 울 6식구에는 택도 없고요. 울집에서는 한 5번 정도 국 끓어 먹을 정도일 거예요.
소고기, 두부, 호박, 배추 등등 넣고 소고기 채소 미소국을 만들었어요. 이 시로미소 맛이 아주 깔끔해요.
이 쉬라키쿠 시로미소는 깔끔하고 부드러운 미소국을 좋아하는 사람들에게 적당한 선택으로 보입니다. 그런데 미소도 취향을 타나 봐요. 개인적으로는 한인 마켓에서 산 시로미소가 아마존에서 샀던 색이 진한 시로미소보다 더 맛있는데, 남편은 아마존에서 구입한 시로미소가 더 맛있다고 하고요. 함께 사 온 아카미소까지 맛을 보고 가장 식구들 입맛에 맞는 걸로 선택하면 되겠어요.
'먹고 보자 > 맛있다' 카테고리의 다른 글
| 이번 달은 매콤하고 맛있는 매운 등갈비찜 파티의 달 (20) | 2020.05.19 |
|---|---|
| Stouffer's Lasagna with Meat & Sauce 스토퍼즈 미트 & 소스 있는 라자냐 (10) | 2020.05.18 |
| 6 식구 모두 만족한 2번의 저녁식사 뉴욕 스트립 스테이크 New York Strip Steak (16) | 2020.05.11 |
| 촉촉하고 부드러운 육질의 폭찹 오븐구이 Juicy Oven Baked Pork Loin Chops (24) | 2020.05.03 |
| 미국 히스패닉 마켓에서 만난 오뚜기 스낵면 (18) | 2020.05.02 |
