[미국] 마켓 브랜드 애니멀 쿠키 Sprouts Animal Cookies

동네 마켓 Sprouts에서 사온 애니멀 쿠키(Animal Cookies)예요. 쿠키 이름대로 동물 모양 쿠키구요. 어린 아이들이 이런 류의 쿠키나 비스킷을 아주 좋아하죠.

미국에서 보통 동물모양 과자로는 애니멀 크래커(animal crackers)가 더 흔해요. 마켓에서 흔히 접하는 애니멀 크래커는 한국 건빵하고 많이 비슷해요. 하지만 건빵보다는 덜 건조해서 아이들이 먹기 편하구요. 동네 마켓 Sprouts에서는 흔한 애니멀 크래커 대신 부드러운 형태의 쿠키식으로 구워서 판매를 하고 있어요.

미국 마켓에서 흔히 찾을 수 있는 애니멀 크래커 (사진출처: Google Images)

Sprouts의 애니멀 쿠키 뒷면에는 이 과장에 대한 간단한 소개와 응용법이 적혀 있어요. Sprouts에 따르면, 애니멀 쿠키는 원래 영국에서 애니멀 비스킷으로 시작되었다고 해요. (참고로 미국에서의 "쿠키"는 영국에서는 "비스킷" 개념이예요. 미국에서의 "비스킷"은 영국에서는 "스콘"에 가깝구요. )

1902년 미국에서 최초 상업적 판매 쿠키도 애니멀 쿠키로 시작되었구요. 처음 이 쿠키가 소개된 이후 50 종류가 넘는 여러 동물들 모양이 만들어졌다고 합니다. 미국에서는 파이나 치즈 케이크의 크러스트, 아이스크림이나 과일의 크럼으로 그램 크래커(graham crackers)를 부셔서 많이들 사용해요. 그런데 Sprouts에서는 그램 크래커 대신 이 애니멀 쿠키를 사용해 보라고도 권하네요. 베이킹 즐겨 하시는 분들이 참고하면 되겠어요.

제품 봉지 구경은 그만하고, 개봉해 봅니다. 위에 사진을 올린 애니멀 크래커와는 전혀 다른 모습이죠?

위 사진에서 동물 모양이 잘 보이지 않아서 플래쉬를 끄고 다시 사진을 찍었더니 동물 모양이 제대로 보이네요. 코끼리, 강아지, 버팔로, 사자 등이 보입니다. 이 외에 하마도 있는데 이 접시에는 없네요.

호랑이, 코끼리, 사자, 버팔로

동물들 중 몇가지 집어서 살펴 봅니다.

하마

코끼리와 사자

버팔로

자세히 잘 보이지는 않지만 셋째가 들고 있는 이 부분은 코끼리의 머리입니다. 그런데 몸통은 어디론가 사라졌어요. 불쌍한 것. 

막둥이 넷째가 쿠키 봉지를 뒤지더니 코끼리의 몸통을 찾았어요. 셋째와 함께 이 불쌍한 코끼리의 몸을 맞춰줍니다. 그런데 몸통을 맞춰주자마자 셋째와 넷째의 각자 입안으로 쏙~! 이 코끼리는 영원히 분리되어 버렸네요. "미안하다, 코끼리야." 

이 Sprouts 애니멀 쿠키 맛있어요. 맛은 울집 아이들이 종종 만들어 먹는 수제 쿠키와 비슷합니다. 그리고 한국에서도 이런 비슷한 쿠키를 먹었던 것으로 기억나요. 그 쿠키가 뭔지는 기억이 나지 않지만요. 혹시나 애니멀 쿠키가 또 먹고 싶으면 날이 서늘해지기를 기다렸다가 아이들에게 만들어 달라고 해도 될 것 같아요.

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