오레건 주의 틸라묵 아이스크림 (Tillamook Ice Cream)은 미국 북서부 오레건 주와 워싱턴 주에서 꽤 유명한 아이스크림이다. 애리조나 주 피닉스 근교의 슈퍼마켓에서 아마 약 10년 전부터 판매하기 시작한 것으로 기억한다. 이제 Tillamook은 피닉스 지역에서도 완전히 자리를 잡은 듯 보인다.
Tillamook Ice Cream에 이어, 몇 년 전부터는 또 다른 오레건의 유명 아이스크림인 Umpqua Ice Cream이 피닉스 지역에 등장했다.
Umpqua Ice Cream은 1931년 오레건 주 로즈버그에서 설립된 회사다. Umpqua는 Tillamook과 더불어 오레건의 양대 아이스크림 브랜드라고 생각할 수 있다.
Tillamook과 마찬가지로 Umpqua도 오레건의 원주민 부족명에서 따온 거다. 태평양으로 흘러내려가는 오레건 주의 강 중에서 로즈버그 근처에 흐르는 강의 이름도 Umpqua 원주민 부족명을 따서 Umpqua River다. Umpqua는 현지에서 p가 거의 발음이 안 돼서 엄프쿠아보다는 엄쿠아에 가깝게 발음된다.
오레건에서 자란 남편도 어릴 때 Tillamook과 Umpqua 둘 다를 먹으며 자랐다. 이러다 보니 오레건 출신인 남편은 나름 아이스크림에 대한 자부심이 있는 남자다.
보통 1.5 QTS (1.42 L) 중량의 Umpqua Ice Cream은 $5 (7,250원) 안팎의 가격이다. 할인 행사로 $2.99 (4,350원)이길래 3가지 맛으로 골랐다. 사 온 아이스크림은 Espresso Madness, Strawberry, Vanilla Bean이다.
나는 Espresso Madness에 제일 관심이 있다. 어차피 아이스크림을 좋아하지 않아서 먹어도 조금이지만, Espresso Madness라니 이건 꼭 맛을 보고 싶다.
쇼핑에서 돌아와 1시간쯤 후에 남편에게 Espresso Madness를 먹자고 졸랐다. 남편이 아이스크림을 먹으면 한 수저를 얻어먹을 계산이다.
뚜껑을 열는데 안에 밀봉이 아주 잘 되어 있다.
초콜릿 조각으로 보이는 게 여기저기 박혀 있다. 오호~ 뭔가 있어 보인다.
원재료명을 살펴보니 이 조각은 에스프레소 초콜릿 플레이크다.
올해는 더위가 좀 더 빨리 와서 3월 현재 피닉스의 기온이 벌써 화씨 100도 (섭씨 38도)다. 기온이 이러니 집에 오면서 아이스크림이 약간 말랑해졌다. 냉동실에 1시간 뒀지만 여전히 살짝 녹은 느낌이 남아 있었다. 덕분에 부드러워져서 아이스크림을 푸기에 편하긴 했다.
Umpqua Ice Cream Espresso Madness을 맛보고 처음 느낀 건 다른 아이스크림보다 덜 달다는 거였다. 이게 정말 맘에 든다. 남편이 말하길 예전부터 원래도 Umpqua Ice Cream은 다른 아이스크림보다 덜 달았다고 한다.
내가 느끼기에 제품명 Espresso Madness의 madness 정도까지는 아니지만, 커피맛이 아이스크림에서 퍼진다. 가끔 씹히는 초콜릿 플레이크도 재밌다. 내 입맛에 맞는 아이스크림이다. 어차피 아이스크림을 많이 먹지 않아서 이번에 맛보고 더 먹을 일은 없겠지만, 내게는 Umpqua Ice Cream Espresso Madness가 맛있다.
오레건 양대 아이스크림 브랜드인 Tillamook Ice Cream과 Umpqua Ice Cream은 둘 다 맛이 좋다. 오레건에서는 이 두 아이스크림 중에서 뭘 더 좋아하는지가 갈릴 수도 있겠다. 오레건 주민들에게 두 아이스크림 중 어떤 게 더 좋으냐고 물으면, "엄마가 더 좋아, 아빠가 더 좋아?" 같은 질문일까나. 쓸데없는 걸 물어서 쌈 나게 하지 말자.
그래도 내게 둘 중에 어떤 아이스크림이 더 좋냐고 누가 굳이 묻는다면, 나도 더 선호하는 쪽이 있다고 말할 수 있긴 하다. 그 아이스크림이 뭔고 하니... 비밀이다.
