크리스마스 선물로 받은 치즈와 섬머 소시지는 거의 다 먹고 이제 고다 치즈 (Gouda Cheese)만 남았다. 2022년 한 해를 보내며 고다 치즈도 먹어봤다.
크리스마스 선물로 받은 오레건 레드 와인과 치즈 - Harry & David
친척에게 크리스마스 선물로 오레건 산 레드 와인과 치즈를 선물로 받았다. 남편은 어릴 때 오레건 주에서 자랐다. 오랜만에 오레건 산 와인과 치즈를 보니 기분이 상당히 좋아 보인다. 타지에
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먹기 좋게 잘라 본다. 개인적으로 봤을 때 고다 치즈는 색이나 맛이 미국에서 흔하게 먹는 체더 치즈 (Cheddar Cheese)랑 비슷하다. 그런데 체더 치즈보다 우유맛이랄까 크림맛이랄까 그런 맛이 더 강하다. 그리고 치즈 자체도 체더보다 고다가 더 말랑하다.
타운 하우스 플랫브레드 (Town House Flatbread) 크래커와 함께 먹기로 한다.
셋째는 며칠 전에 사온 스트로베리 망고 탄산수와 함께 먹겠다고 한다. 녀석은 탄산수를 좋아한다. 난 쓴맛이 맞지 않아서 별로 좋아하지 않는다.
섬머 소시지는 다 먹어서 없으니 오늘은 고다 치즈와 크래커 이 조합으로 먹어 본다. 허니 핫 머스터드는 원하는 사람만 위에 얹어 먹었다. 해리 & 데이빗 (Harry & David)의 허니 핫 머스터드가 맛있어서 같이 먹으면 맛이 확 더 살아난다.
나는 체더 치즈를 더 좋아한다. 체더 치즈보다는 몬터레이 잭 치즈 (Monterey Jack Cheese)를 더 좋아한다. 고다, 체더, 몬터레이 잭 이렇게 3개의 치즈가 있다면 몬터레이 잭 > 체더 > 고다의 순이다.
나 빼고 나머지 식구들은 고다 치즈가 맛있다고 한다. 고다 치즈는 울집에서 취향이 좀 갈린다.
[Harry & David] Pepper Jack Cheese and Hickory Smoked Summer Sausage 페퍼 잭 치즈와 히커리 스모크드 섬머 소시
크리스마스 선물로 받은 치즈와 소시지 세트를 오늘 먹어 봤다. 원래는 크리스마스에 먹으려고 했는데 만든 음식이 너무 많아서 그거 먹느라고 이걸 먹을 배의 여유가 없었다. 크리스마스 음식
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[Harry & David] Garlic Jack Cheese and Thuringer Summer Sausage 갈릭 잭 치즈와 튀링거 섬머 소시지
크리스마스 선물로 받은 해리 & 데이빗 (Harry & Dadvid) 세트 중 오늘은 갈릭 잭 치즈 (Garlic Jack Cheese)와 튀링거 섬머 소시지 (Thuringer Summer Sausage)를 먹어 본다. 크리스마스 선물로 받은 오레건 레드
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Colby Jack Cheese (콜비 잭 치즈)와 Pepper Jack Cheese (페퍼 잭 치즈)
내가 좋아하는 치즈는 Monterey Jack Cheese (몬터레이 잭 치즈)다. 20년 전 몬터레이 잭 치즈를 처음 맛봤는데 고소하고 꽤 맛있다 느꼈였다. 난 치즈를 그리 즐기는 편이 아니지만 몬터레이 잭 치즈는
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