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Korean BBQ (2)

[애리조나 메이사] Manna BBQ

먹고 보자/바깥음식 2024. 8. 22. [애리조나 메이사] Manna BBQ 무한리필 한국식 고깃집을 찾았다. 미국에서 한국식 고깃집은 보통 Korean BBQ로 통칭하는 듯하다. 요즘 한국 문화의 인기로 Korean BBQ 식당의 인기도 많은 것으로 알고 있다. 식사하고 한인 마켓에 들려 장도 볼 생각으로 메이사 (Mesa, 메사)의 아시아나 마켓 바로 옆에 위치한 Manna BBQ에 갔다. 찾아보니까 Manna BBQ는 메이사 외에도 피닉스 근교에 2군데 더 있다. 주말에 방문해서 그런가 약간 서비스가 늦어지는 감이 있다. 무한리필 BBQ 자체가 손님들에게 계속 음식과 음료를 가져다줘야지, 그릇 치워야지, 불판 갈아야지. 직원들의 일이 많다. 식당 손님들은 한국계 보다는 비 한국계가 대부분으로 보였다. 비 한국계 손님이 옆 테이블에서 정확한 발음으로 "불고기"를 주문하는 소..

고기 궈먹자! 삼겹살과 꽃등심

먹고 보자/맛있다 2019. 6. 19. 고기 궈먹자! 삼겹살과 꽃등심 한국식으로 불판에 고기를 구워 먹지 않았는데 갑자기 그렇게 먹고 싶어 졌어요. 불판에 굽는 고기는 아무래도 삼겹살과 rib eye(꽃등심)이 좋죠. 잘 슬라이스 해서 파는 삼겹살과 꽃등심 사러 한인 마켓에 갔습니다. 오랜만에 집에서 구워 먹는 불판 구이라서 고기는 넉넉하게 사 왔어요. 6 식구가 지겹다 할 때까지 먹어 볼 심산입니다. 한인 마켓 간 김에 남편과 아이들이 좋아하는 양념 깻잎과 오징어 젓갈도 잊지 않았고요. 집에서 불판으로 구워 먹은 적이 없어서 휴대용 가스레인지와 불판도 사 왔습니다. 포장 뒤 설명에 불판의 위치를 그림으로 잘 설명해 뒀네요. 이 그림이 없으면 많이들 X 표시한 방향으로 불판을 놓고 사용할 듯해요. 불판 안쪽에 2/3 정도 물을 붓고 판을 올린 후 고기를 구워 먹으라고 되어..

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