천연꿀 (4) 먹고 보자/주전부리 2020. 1. 30. Nature Nate’s Pure Raw & Unfiltered Organic Honey 네이쳐 네이츠 유기농 천연꿀 (브라질/우루과이 산) Nature Nate's (네이쳐 네이츠)의 유기농 천연꿀을 사봤어요. 가공하지 않은 raw, 그리고 필터를 하지 않은 unfiltered 제품입니다. 등급은 꿀 등급에서 제일 좋은 Grade A고요. 미국 시중에 판매되는 대부분 꿀은 Grade A인 듯해요. 이보다 낮은 다른 등급은 본 적이 없어요. 채밀된 꽃을 따로 표기하지 않은 걸 보니 잡화꿀 (야생화 꿀) 일 것 같습니다. 이 꿀은 브라질과 우루과이 산이고요. 종종 사다 먹는 꿀 제품 중 월마트 자체 브랜드 유기농 천연꿀이 있는데 그건 브라질 산이예요. 네이쳐 네이츠의 유기농 천연꿀 제품도 남미에서 온 걸 보니 남미 쪽의 꿀 가격이 좋은가 봐요. 네이쳐 네이츠 유기농 천연꿀을 먹어보니 다른 꿀보다 부드러운 느낌이에요. 같은 남미에서 온 월마트의 .. 먹고 보자/주전부리 2017. 2. 18. Sprouts 유기농 천연꿀 (브라질산) 이건 슈퍼마켓 체인인 Sprouts에서 파는 유기농 천연꿀이예요. 채밀된 꽃을 명시하지 않은 걸 보니 잡화꿀(야생화꿀)로 보이구요. 이것도 raw 꿀입니다. Raw 꿀은 말 그대로 가공하지 않았다는 뜻으로 열을 가해야 하는 과정인 살균이나 filter 등을 하지 않았다는 것입니다. 이 유기농 천연꿀은 미국 꿀 등급에서 가장 좋은 Grade A입니다. 저번에 샀던 Walmart의 유기농 천연꿀과 마찬가지로 브라질산입니다. 같은 브라질산이지만 Walmart의 유기농 천연꿀과 비교해서 Sprouts의 유기농 천연꿀은 색이 약간 연해요. 흔히 말하는 호박(amber)색에 더 가까워요. Sprouts 유기농 꿀의 맛은 꿀의 싸~한 맛이라고 해야하나 매콤한 맛이라고 해야하나 그런 느낌이 Walmart 것보다 덜 하.. 먹고 보자/주전부리 2017. 1. 1. Walmart 유기농 꿀 (브라질산) - 천연꿀 섭취는 계속 됩니다~~ :) 천연꿀을 섭취하는 것은 쭈~욱 계속 되고 있습니다. 1 파운드 (454g) 한 병은 여섯식구가 1주 정도 먹는 것 같아요. 저번에 Walmart(월마트) 갈 일이 있어서 꿀을 살펴봤는데 유기농 꿀이 있어서 사봤어요. 미국산은 아니고 브라질산인데 가격도 아주 좋았구요. 신토불이를 생각한다면 미국산, 그것도 사는 지역인 미국 남서부에서 생산한 꿀이 더 좋은데 "유기농"이란 표시에 혹 한 거죠. 아무래도 유기농이니까 조금 더 낫기를 바라면서 먹어 보지만 다음에는 동네 마켓에서 미 남서부 생산 꿀로 그냥 살 것 같구요. 이 브라질산 유기농 꿀은 이 Walmart에서 수입해서 자사 매장에서 판매하는 제품이예요. 이 유기농 꿀도 raw이고, strained된 것입니다. Strained 된 것은 unfiltered로.. 먹고 보자/주전부리 2016. 12. 24. L.R. Rice 꿀 (미국 남서부산) - 천연꿀이 건강에 좋다니 나도 한번~ ^^ 꿀을 좋아하는 건 아닌데 팬 케이크 만들 일이 있어서 팬 케이크에 부어 먹으려고 동네 마켓에서 샀어요. 선택한 꿀은 미국 남서부 지역 여러 꽃들에서 채밀한 L.R. Rice의 잡화꿀(야생화꿀)로 raw & unfiltered된 것입니다. 미국 남서부 애리조나에서 살고 있기 때문에 신토불이에 따라 살고 있는 미국 남서부 생산 천연꿀이 울 가족에게 가장 적합하지 않을까 싶어요. 등급은 A로 가장 좋은 등급입니다. 그런데 꿀을 팬 케이크에 부어 먹으니까 그리 잘 맞지는 않더군요. 우선 천연꿀은 점성이 강해서 팬 케이크 위에 부어 먹는 걸로는 별로예요. 천연꿀의 맛도 팬 케이크에 어울리지 않게 고급스러운 듯 하구요. 팬 케이크에는 비싸고 좋은 꿀을 넣는 대신 그 수준에 맞게 달달하고 점성이 약해 질질 흘러내리는.. 이전 1 다음 반응형
