아히투나 먹고 보자/맛있다 2024. 1. 17. 셋째와 막둥 넷째가 먹고 싶다 해서 후다닥 나가 사 온 참치 1.8kg 나는 못 들었는데 어제 막둥 넷째가 아빠에게 참치가 먹고 싶다고 말했다고 한다. 남편은 막둥이가 참치 이야기를 꺼냈다며 사다가 참치회 무침을 만들어주고 싶은 눈치다. 마침 아래층에 물 마시러 내려온 셋째에게 참치를 먹고 싶은지 물었다. 셋째가 자기도 먹고 싶다고 한다. 그리고 셋째는 어제 막둥 넷째도 참치를 먹고 싶다고 말했다며 남편과 같은 이야기를 한다. 아이들이 먹고 싶다고 하니 참치 사러 남편과 함께 나갔다. 우리 동네에서는 Sprouts의 냉동 아히 투나 (Ahi Tuna, 황다랑어) 일정하게 품질이 좋다. 다른 마켓은 살펴볼 필요 없이 Sprouts에 가서 참치를 찾았다. 육류/해산물 코너의 진열대에 스테이크 형태로 잘라 파는 참치는 좀 건조한 듯해서 사고 싶지 않았다. 직원에게 해동이 안 된 .. 먹고 보자/맛있다 2020. 3. 15. 아히 투나(Ahi Tuna)로 참치회덮밥 & 참치회무침 마켓 Sprouts의 고기/해산물 섹션에서 따로 파는 아히 투나(Ahi Tuna, 황다랑어) 질과 가격이 아주 좋았어요. 언제 이렇게 좋은 품질의 참치가 이 가격에 나오나 싶어서 투나 스테이크로 4개 총 3.5 파운드(1.6kg) 정도 사다가 참치회덮밥도 먹고, 참치회무침으로도 먹고. 맛있게 즐겼습니다. 남편이 참치를 자르면서 맛이 아주 좋다고 와서 맛보라고 해요. 맛이 아주 깔끔합니다. 근래 먹은 아히 투나 중에서 제일 맛있어요. 맛본다고 하면서 역시 먹성 좋은 식구답게 계속 몇 접시 가져다 먹었어요. 맛보는 건지 참치회를 먹는 건지. 어쨌든 맛있으면 됩니다. 오늘 애리놀다는 어제 고기 먹고 남은 상추가 있어서 참치회덮밥으로 먹기로 합니다. 맨 아래 밥 깔고, 상추는 손으로 그냥 막 잘라서 두툼한 층을.. 먹고 보자/맛있다 2017. 5. 6. 아히 투나 (Ahi Tuna) 참치회와 참치회 무침 첫째가 참치회 무침이 먹고 싶다고 또 노래를 불러요. 작년까지만 해도 참치는 손도 대지 않았는데 이젠 참치 맛에 완전히 빠져서 자꾸 참치회 무침을 만들어 달라고 조르네요. 참치도 동네 마켓에서 그냥 사면 안되고, 꼭 Sprouts의 참치로 사서 만들어 달랍니다. Sprouts는 친환경/유기농 전문 마켓인데 여기 참치가 질이 꽤 좋거든요. 첫째 욘석이 벌써 미식가예요. 첫째의 간절한 바램을 저버릴 수 없지요. Sprouts 생선/육류 코너 진열장에서 아히 투나(Ahi Tuna, 황다랑어) 중 가장 질이 좋아보이는 걸로 남편이 큰 것 3덩이 골라서 샀습니다. 선홍색이 이쁜 아히 투나 3덩어리. 총 2.49 파운드니까 거의 1 kg 조금 넘는 양입니다. 첫째가 참치회 무침을 먹고 싶다고 했으니까 회무침으로 만.. 이전 1 다음 반응형
