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샐러드

남편과 첫째 아이의 샐러드 식사 - 그들은 지금 저탄수 다이어트 중
먹고 보자/맛있다 2021. 12. 29. 남편과 첫째 아이의 샐러드 식사 - 그들은 지금 저탄수 다이어트 중 울집에서 요즘 저탄수 다이어트 중인 사람이 둘있다. 남편이 먼저 시작했는데 대학 기숙사에서 돌아온 첫째도 불규칙한 식습관에 다이어트 필요성을 느껴서 저탄수 다이어트를 시작했다. 남편이랑 첫째는 지금 고기와 풀도 많이 뜯어먹고 지방도 잘 먹고 있다. 다만 거의 안 먹는 건 탄수화물. 벌써 효과가 있어 보인다. 저탄수 다이어트다 보니 샐러드도 자주 만들어 먹는다. 매주 샐러드 기본 채소를 바꿔가며 구성하고 있다. 이번 주 기본 채소는 유기농 어린 잎사귀 모둠이다. 남편이랑 첫째는 샐러드에 열심히다. 잘 챙겨서 잘 먹고들 있다. 울집 그들이 현재 먹고 있는 샐러드의 일부다. 그들의 샐러드 1 남편의 샐러드: 깊은 큰 그릇에 잎사귀 채소 듬뿍 깔고, 치즈, 고추 피클, 양파, 토마토, 올리브에 올리브 오일을 넣..
크리스마스 이브 저녁 준비 전 간단하게 샐러드와 와인으로 워밍업
먹고 보자/맛있다 2020. 12. 26. 크리스마스 이브 저녁 준비 전 간단하게 샐러드와 와인으로 워밍업 올해는 크리스마스 이브에도 차려서 먹고, 크리스마스 당일에도 차려서 이틀 연속 잘 먹기로 했습니다. 오늘 크리스마스 이브에는 연어랑 beef top loin steak (비프 탑 로인 스테이크)를 메인으로 먹을 거예요. 저녁을 준비하기 전 남편이랑 워밍업으로 샐러드와 와인을 함께 먹고 마셨어요. 좀 힘이 있어야 저녁도 만들고 일도 하죠. (사실 저녁 준비하는 거 별로 힘들지 않는데 핑계로 와인 마신 거임) 샐러드는 유기농 어린 시금치와 어린 잎사귀 믹스를 반반씩 섞어서 만들 거예요. 이번에 이렇게 다 씻어서 파는 건 처음 샀는데 샐러드 만들기 편해서 다음에도 종종 사려고 해요. 여린 잎사귀들을 섞어 섞어 샐러드가 만들어졌어요. 여기엔 crouton (크루탄)과 panela cheese (파넬라 치즈)도 ..
베이컨/상추/토마토가 만난 BLT 샌드위치 & BLT 샐러드
먹고 보자/맛있다 2017. 7. 29. 베이컨/상추/토마토가 만난 BLT 샌드위치 & BLT 샐러드 오늘 점심은 베이컨과 토마토를 주요 재료로 해서 만들어 먹었어요. 아이들은 베이컨 샌드위치인 BLT(Bacon, Lettuce, and Tomato)로 먹고, 애리놀다는 신선한 샐러드를 만들어 먹었죠. 맛있는 BLT를 위해 마켓 정육코너에서 질좋은 베이컨으로 골라 사왔습니다. BLT에 들어가는 재료는 간단해요. BLT 이름 그대로 빵 사이에 베이컨, 상추, 토마토는 기본으로 들어갑니다. 그리고 여기에 개인 취향에 따라 더 추가를 하는 거죠. 이번에는 양파를 추가로 넣었어요. 빵은 토스트를 해도 되고, 토스트 하지 않아도 되구요. 아이들 4과 남편은 BLT를 2개씩 만들어 먹더군요. 다들 잘 먹어요~~~ 애리놀다는 BLT 샌드위치 대신, 푸짐하게 BLT 샐러드로 만들어 먹습니다. 상추, 토마토, 상추, 아..
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