Tex-Mex (2)

[미국] 칠리스 Chili's 3 for Me - The Big Smasher Burger와 Double Oldtimer with Cheese

카테고리 : 먹고 보자/식당&카페 노라놀다~♡ | 2024. 8. 21. 02:37

칠리스 (Chili's, 칠리즈)에 가서 햄버거를 먹고 왔다. 일반 햄버거 프랜차이즈에서 먹는 것도 맛있지만 칠리스 같은 레스토랑 체인에서 먹는 햄버거는 맛이 꽤 좋다. 칠리스는 미국의 일반적 다이너 식당 요리와 멕시코 요리에 영향을 받아 텍사스 주에서 시작된 미국 요리인 Tex-Mex (텍스-멕스)를 전문으로 하는 레스토랑 체인이다. Tex-Mex는 말 그대로 Texas (텍사스)와 Mexico (멕시코)로 이름 자체가 이 요리의 기원을 그대로 말해주고 있다. 지금 세계적으로 인기가 많은 멕시코 음식들은 텍스-멕스에 기원한 것들이 많다.  메뉴는 종류가 많고 다양하다.  칠리스에서는 음료수 + 스타터 + 앙트레 (메인) 이렇게 세트로 나오는 3 for Me 메뉴가 괜찮다. 우리는 3 for Me로 4개..

신선한 살사와 함께 한 부리토 (Burrito) 저녁

카테고리 : 먹고 보자/맛있다 노라놀다~♡ | 2016. 9. 14. 13:14

일전에 남편이 만들어 준 신선한 살사(salsa)를 나초와 함께 먹었었어요. 아주 맛있어서 그날 저녁에 또 살사와 함께 이것저것 싸서 먹는 부리토(부리또, burrito)를 해 먹었답니다. 부리토는 한국에도 잘 알려져 있어서 다들 아실 테지만 밀가루 토르티야(밀가루 또르띠야, wheat flour tortilla)에 고기, 채소, 리프라이드 빈, 살사 등을 넣고 싸서 먹는 멕시코 또는 텍스-멕스(Tex-Mex) 음식이예요. 부리토와 비슷한 타코(taco)는 밀가루 토르티야에 싸 먹기도 하던데 보통 옥수수 토르티야(옥수수 또르띠야, corn tortilla)를 더 많이 쓰는 것 같구요. 타코용 토르티야는 부리토용 토르티야보다 크기가 작아요. 부리토는 돌돌 말아서 내용물을 싸서 먹지만, 타코는 안에 내용물을..

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