먹고 보자/맛있다
2022. 7. 27.
남편은 절이고 나는 양념 만들고. 울집 양배추 백김치
김치 없이 살고 있다. 김치 없이도 잘 먹고 지내긴 하는데 또 일정 시간이 지나면 생각나기 시작한다. 식구들 모두 모여 종알종알 대화를 나누면서 어쩌다 주제가 전에 만들었던 양배추 백김치로 접어들었다. 둘째가 눈을 반짝하면서 양배추 백김치가 맛있었다고 한다. 또 먹고 싶다고 한다. 내 맘대로 재료 넣고 비빔밥 쓱쓱 비벼먹었다. 저번에 양배추 김치에 영감을 받아 남편이 양배추 김치를 담갔다. 남편이 절인 양배추를 씻고 물기를 짜는 동안 나는 양념재료를 준비해줬다. 사과, 양파, 마늘, 생강, 세라노 고추를 믹서에 갈 thenorablog.tistory.com 둘째에게 남편이 조만간 양배추 백김치를 만들어 준다고 하길래 그런가 했는데 다음날 아침부터 부산하다. 혼자 만들기 심심하다고 나보고 양배추 자르는 것..
