미국 김치회사 (2)

미국 웰빙 마켓에서 산 깍두기 맛은 어떨까? 신토 고메이 깍두기

카테고리 : 먹고 보자/맛봤다 노라놀다~♡ | 2019. 5. 28. 00:30

전에 미국 웰빙 마켓에서 파는 신토 고메이 배추김치(Sinto Gourmet Kimchi)를 소개한 적이 있어요. (관련 포스팅: 미국 웰빙 김치 신토 고메이 배추김치) 신토 고메이 김치는 캘리포니아 샌프란시스코서 제조한 것인데, 회사명이 신토라서 일본계가 만드는 김치인가 싶지만 포장에 분명히 오너가 한국에서 태어난 분이라고 되어 있습니다. 한국계가 미국에서 한인 마켓이 아닌 일반 미국 마켓 또는 웰빙 마켓에 김치를 공급하는 회사인 거죠. 이 김치는 생선 액젓이나 새우젓이 들어가지 않고, 대신 다시마 가루가 들어간 김치입니다. 액젓이 들어가지 않아서 그런지 한인 마켓에서 파는 김치 맛이랑 살짝 달라요. (그렇다고 이상하게 다른 것 아닙니다. 좋게 달라요.) 신토 고메이 김치의 가격이 한인 마켓에서 파는 ..

미국 웰빙 마켓에 김치 회사만 3개! 스프라우츠에서 발견한 김치 + 아시아 식품

카테고리 : 먹고 보자/맛봤다 노라놀다~♡ | 2019. 4. 22. 04:19

울 식구들은 스프라우츠(Sprouts)에 가서 장을 종종 봐요. 스프라우츠는 흔히 말하는 웰빙을 지향하는 식료품을 파는 마켓 체인인데 애리조나 피닉스에 본사가 있습니다. 스프라우츠에서는 유기농이나 친환경 음식을 주로 취급합니다. 그런데 요즘 미국에서 아시아 음식 중 한국 음식이 대세가 되는 게 확실히 느껴지고 있어요. 스프라우츠의 김치 코너에 가봤더니 세상에~ 1 회사도 아니고, 3개 김치 회사의 김치가 진열되어 있습니다. 김치는 특히나 발효 건강식으로 상당히 호평을 받고 있는 듯 해요. 첫번째 김치는 킹즈 김치(King's Kimchi)입니다. 킹즈 김치는 캘리포니아 샌프란시스코 지역에서 만드는 김치인데 김치 회사로는 전통있는 회사예요. 남편 이야기로 미국 일반 마켓에서 김치를 처음 본 게 80년대 후..

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