먹고 보자/맛있다
2023. 1. 16.
다진 소고기로 만들어 먹은 햄버거 스테이크
오늘 저녁은 다진 소고기로 햄버거 패티를 만들어 햄버거 스테이크를 만들기로 했다. 햄버거 패티에는 다른 재료는 전혀 섞지 않고 다진 소고기 그대로 가지고 모양을 잡았다. 남편이 저녁준비를 자기가 한다고 하니 나는 그냥 옆에서 약간의 보조만 하면 된다. 남편이 다진 소고기를 가져다가 열심히 패티를 만든다. 각 소고기 패티는 1/2컵 양이다. 다섯 명의 패티를 한꺼번에 구울 수 없어서 우선 아이들 셋이 먹을 패티부터 굽기 시작한다. 아이들 햄버거 스테이크 접시가 완성되면 남편과 내가 먹을 소고기 패티를 구우면 된다. 아이들이 먹을 패티가 지글지글 잘 익는다. 오븐에는 알이 작은 황금색 감자를 따로 구웠다. 이 작은 감자가 맛이 꽤 좋다. 남편이 갈릭 버터 소스를 만들어 놔서 이걸 나중에 감자 위에 뿌려서 먹..