먹고 보자/주전부리
2017. 2. 18.
Sprouts 유기농 천연꿀 (브라질산)
이건 슈퍼마켓 체인인 Sprouts에서 파는 유기농 천연꿀이예요. 채밀된 꽃을 명시하지 않은 걸 보니 잡화꿀(야생화꿀)로 보이구요. 이것도 raw 꿀입니다. Raw 꿀은 말 그대로 가공하지 않았다는 뜻으로 열을 가해야 하는 과정인 살균이나 filter 등을 하지 않았다는 것입니다. 이 유기농 천연꿀은 미국 꿀 등급에서 가장 좋은 Grade A입니다. 저번에 샀던 Walmart의 유기농 천연꿀과 마찬가지로 브라질산입니다. 같은 브라질산이지만 Walmart의 유기농 천연꿀과 비교해서 Sprouts의 유기농 천연꿀은 색이 약간 연해요. 흔히 말하는 호박(amber)색에 더 가까워요. Sprouts 유기농 꿀의 맛은 꿀의 싸~한 맛이라고 해야하나 매콤한 맛이라고 해야하나 그런 느낌이 Walmart 것보다 덜 하..
