아이가 만든 맥앤치즈 (2)

셋째가 만든 맥앤치즈, 그리고 막둥 넷째가 만든 과카몰리

카테고리 : 아이들 취미/요리&베이킹 노라놀다~♡ | 2023. 4. 29. 00:14

토요일 점심. 셋째가 맥앤치즈 (맥 앤 치즈)를 만들어 준다고 한다. 셋째가 가끔 맥앤치즈를 만들어 주는데 맛이 상당히 좋다. 맥앤치즈가 별 것 아닌 것 같지만 못 만드는 사람은 또 잘 못 만든다. 셋째가 만드는 건 시판 프리믹스로 사용하는 게 아니고 자기 레시피로 직접 만드는 거다. 큰 엘보 파스타로 1 파운드 (454g) 한통을 삶아서 삶은 파스타를 팬에서 먼저 치즈랑 함께 녹였다. 그 다음에 치즈 녹인 엘보 파스타를 오븐 팬에 옮겼다. 그 위에 랄랄랄라 치즈를 더 덮고 오븐에서 구워주면 된다. 완성된 셋째의 맥앤치즈. 아주 맛있다. 벌써 아이들이 덜어가기 시작해서 오른쪽 구석이 빈다. 손맛 있는 셋째가 맥앤치즈를 아주 맛있게 만들어서 잘 얻어먹었다. 여러 번 소개한 적이 있지만 울집 막둥 넷째는 과..

셋째가 만든 맥앤치즈 Mac and Cheese

카테고리 : 아이들 취미/요리&베이킹 노라놀다~♡ | 2022. 9. 4. 11:59

한국의 국민간식으로 떡볶이가 있다면 미국엔 국민간식 mac and cheese (맥앤치즈)가 있다. 맥앤치즈는 macaroni and cheese를 간단하게 부르는 것인데 이름 그대로의 재료가 들어가는 음식이다. 많이들 마켓에서 공장표 맥앤치즈를 사다가 간단히 만들어 먹지만 오늘은 셋째가 자기만의 재료와 레시피로 솜씨자랑을 해줬다. 금손 셋째가 만들어서 아주 맛있다. 커팅식은 내가 했다. 1조각 가져다 먹는다. 조각이 맞는 표현인지 모르겠지만 그냥 편의상 이렇게 부르기로 한다. 맥앤치즈의 때깔도 곱고 무엇보다 맛있다! 나와 맥앤치즈를 만든 셋째만 1조각씩 먹고 다른 식구들은 2조각씩 가져다 먹었다. 맛있어서 맥앤치즈 한판이 금방 완판 되었다. 알고 보니 울집이 맥앤치즈 맛집이었다.

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