머핀 (6) 좋은 하루/추억 포스팅 2024. 2. 19. [추억 포스팅] 애플 머핀 (Apple Muffins) - 첫째와 둘째가 만든 아주 맛있는 머핀 * 다른 블로그를 운영할 때 포스팅했었던 글을 재 포스팅합니다. * 원 포스팅 작성일: 2015년 10월 9일 피닉스의 날이 시원해지기 시작하니까 첫째 (만 13세)와 둘째 (만 10세)의 베이킹 열정도 다시 살아나기 시작합니다. 가을이 되자 울집 오븐은 다시 본격적으로 돌아가고, 달콤 고소한 베이킹 냄새가 온 동네에 퍼지기 시작했어요. 이제는 아이들이 재료준비와 오븐 사용하는 것에 아주 능숙해서 베이킹할 때 남편이나 제가 옆에서 확인할 필요도 없습니다. 전적으로 큰 아이들 둘이 다 알아서 합니다. 이번엔 사과를 재료로 해서 베이킹을 했는데, 사과껍질 벗기는 것이나 사과 자르는 칼질도 잘하고 스토브 위에서 마가린이나 버터 녹이는 것도 잘해요. 나중에 베이킹이 끝나면 설거지나 다른 정리도 다 깔끔하게 하고.. 먹고 보자/주전부리 2017. 5. 22. 레몬 라즈베리 머핀 Sprouts Lemon Raspberry Muffins Sprouts에 자주 가서 장을 보니까 간식거리도 거기서 많이 사오게 되네요. 이번에 사온 아이들 간식은 레몬 라즈베리 머핀(Lemon Raspberry Muffins)입니다. 레몬은 천연맛으로 들어갔고 머핀의 노르스름한 색은 천연색소인 강황으로 색을 냈어요. 강황은 카레의 주재료인데 이 강황이 카레가 노란색이 되는데 기여를 하죠. 라즈베리는 갈아서 넣은 것 같은데 라즈베리의 씨가 여기저기 보이는 걸 확인할 수 있어요. 둘째, 셋째, 넷째는 머핀 한개씩 다 먹었는데, 이번엔 첫째가 엄마랑 함께 나눠 먹고 싶다고 머핀의 반을 줬어요. 반이나 줄 필요는 없는데, '아이고~ 이쁜 것.' 아무 말없이 조용히 미소지으며 반을 먹어줬죠. 맛있는 것 준다고 할 때는 군말없이 받아 먹는 것이 예의. 베이킹 제품에 레몬.. 먹고 보자/주전부리 2017. 3. 13. 초콜릿 칩 머핀 Sprouts Chocolate Chip Muffins 유기농/친환경 전문 슈퍼마켓 Sprouts의 머핀 시리즈 4번째, Chocolate Chip Muffins(초콜릿 칩 머핀)입니다. 이 머핀은 이름 그대로 초코릿 칩이 머핀에 콕콕 박혀있어요. 초콜릿 칩 머핀 하나를 접시에 올려 사진 찍어 봤어요. 단면은 이렇습니다. 안에도 초콜릿 칩들이 섭섭치 않게 들어 있어요. 이건 울집 막둥이가 먹고 있는 초콜릿 칩 머핀입니다. 욘석은 엄마가 음식사진 찍으면 자기가 먹는 걸 꼭 찍어달래요. 머핀이 한 2입 정도 먹혔네요. 아이들 먹는 걸 조금 뜯어다 맛을 봤어요. 초콜릿 칩 머핀이라 당연한 것이겠지만 초콜릿 칩의 맛이 우세합니다. 그래서 초콜릿 칩 쿠키 같은 그런 느낌도 나요. 애리놀다는 초콜릿 칩 쿠키를 연상시키는 머핀은 별로라서 먹을만 하다 정도의 느낌이예요. .. 먹고 보자/주전부리 2017. 3. 10. 피스타치오 머핀 Sprouts Pistachio Muffins Sprouts에서 샀던 크랜베리 오렌지 머핀(Cranberry Orange Muffins)하고 바나나 넛 머핀(Banana Nut Muffins)의 맛이 좋아서 아이들이 만족해 했었어요. 그 반응에 힘입어 계속 머핀을 종류별로 사오고 있습니다. 이번에 사온 것은 색이 특이해서 눈에 확들어오는 녹색의 피스타치오 머핀(Pistachio Muffins)이예요. 피스타치오는 녹색의 견과류예요. 울집에서 가끔 사다먹는 트레일 믹스에도 피스타치오가 들어가 있었구요. 트레일 믹스 여기저기 숨어있는 피스타치오 피스타치오 (사진출처: Google Images) 피스타치오가 녹색 견과류다 보니까 피스타치오 머핀도 색이 녹색입니다. 그런데 사실 아무리 녹색 견과류 피스타치오로 머핀을 만들어도 이렇게 진한 녹색은 절.대.로... 먹고 보자/주전부리 2017. 2. 26. 바나나 넛 머핀 Sprouts Banana Nut Muffins Cranberry Orange Muffins(크랜베리 오렌지 머핀)에 이어 유기농/친환경 전문 슈퍼마켓 Sprouts에서 이번에 사온 머핀은 Banana Nut Muffins(바나나 넛 머핀)이예요. 요즘 애리놀다가 Sprouts에서 장보는 재미를 들여서 이것저것 다 사보고 먹어보고 그러고 있어요. 울집 아이들 넷도 Sprouts 머핀에 푹 빠져서 장보러 갈 때마다 사옵니다. 한 박스에 4개씩 들어 있어서 아이들 넷이 사이좋게 나눠 먹을 수 있어서 좋기도 하구요. 애리놀다는 엄마라서 아이들끼리 먹는 것으로 맘 상하게 하면 안되니까 꼭 숫자에 신경을 쓰고 있어요. 머핀 4개 든 한 상자의 가격은 세금전 $3.29(3,950원)이구요. 머핀은 마켓 매장에서 낱개로도 살 수 있는데 낱개로 사면 개당 $0.99.. 먹고 보자/주전부리 2017. 2. 23. 크랜베리 오렌지 머핀 Sprouts Cranberry Orange Muffins 유기농/친환경 전문 슈퍼마켓 Sprouts에서 사온 머핀이예요. 머핀은 Sprouts에서 만들어 파는 것인데 유기농 제품까지는 아니구요. Sprouts에 머핀 종류가 여러가지 있는데 우선 Cranberry Orange Muffins (크랜베리 오렌지 머핀)으로 골라 봤습니다. 셋째가 크랜베리 오렌지 머핀으로 꼭 먹고 싶다고 해서요. 머핀 크기도 큼직하고 가격도 좋아요. 머핀 4개 한 박스는 $3.29 (3,950원)입니다. 뚜껑을 열어 내용물을 살펴 봅니다. 크랜베리가 여기저기 박혀 있는 게 보여요. 맛있겠어요. 아이들 넷이 하나씩 사이좋게 나눠 먹어요. 이건 첫째의 크랜베리 오렌지 머핀입니다. 사진 찍는다고 접시 위에 얹었지만 다른 아이들은 가져다가 그냥 열심히 맛나게 먹고 있어요. 반으로 잘라 안을 .. 이전 1 다음 반응형
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