먹고 보자/맛있다
2020. 4. 25.
맛있어서 또 만들어 먹은 백종원 소갈비찜
저번에 백종원 방식 따라서 만든 소갈비찜이 식구들 사이에서 인기 만점이었죠. 그래서 오늘도 다시 한번 인기 만점의 영광을 얻기 위해 손을 걷어붙입니다. 백종원 소갈비찜 양념 따라 만든 소갈비찜 소 등갈비를 사 왔어요. 이걸로 갈비탕을 끓일까 요즘 유튜브에 자주 등장하는 백종원 소갈비찜을 해볼까 잠깐 고민을 해봤죠. 아이들에게 갈비탕이냐 갈비찜이냐 물으니까 갈비찜이라네요. 그래서 소 등갈비를 가.. thenorablog.tistory.com 저번에는 소 등갈비로 만들었는데 이번에는 한국 갈비탕용으로 사용하면 괜찮을 beef short ribs로 5.8 파운드(2.6kg) 사 왔어요. Beef short ribs가 저번에 산 등갈비보다 비율상으로 고기가 더 많이 붙어있습니다. 그런데 short ribs는 한..