먹고 보자/바깥음식
2017. 2. 15.
[미국] 잘 만든 소시지를 맛보자① German Bratwurst Pork Sausage 독일 돼지고기 소시지
유기농 및 친환경 제품을 주로 취급하는 슈퍼마켓 Sprouts에 재미가 들려서 요즘은 여기서 주로 장을 봅니다. Sprouts에서는 각 매장의 정육 코너에서 직접 만든 수제 소시지도 팔아요. 보통 공장에서 만들어 파는 소시지에는 여러 첨가물이 지나치게 많이 들어가 있어서 먹고나면 늘 입이 텁텁하고 불편한 뒷맛이 있었거든요. 원래도 소시지를 좋아하지 않지만 이런 이상한 첨가물의 뒷맛 때문에 공장표 소시지를 먹지 않았었죠. 그런데 Sprouts에서는 자기네가 만들어 파는 소시지에 자부심이 가득하더라구요. 그래서 German bratwurst pork sausage(독일 돼지고기 소시지)하고 sweet Italian pork sausage(스윗 이탈리안 돼지고기 소시지)로 두가지 종류를 사봤어요. 보통 소시지..