먹고 보자/맛있다 (304) 먹고 보자/맛있다 2021. 10. 25. 맛있게 먹고 있는 Oceankist 명란젓 지난번 사다 먹은 명란젓이 살짝 만족스럽지 않았었다. 이번에 한인마켓 갔을 때 다른 브랜드의 명란젓이 있어서 사 봤다. 가격은 1 파운드 (453g)에 $16.99 (20,400원)이다. 명란 알은 미국 알래스카산이다. 미국산으로 쓰여 있는 걸 보니 가공도 미국에서 한 것 같다. 지난번에 산 명란젓과 비교해 확실히 땟갈부터 곱다. 맛있어 보인다. 생긴 대로 맛도 괜찮다. 명란젓 좋아하는 남편이 따뜻한 밥이랑 아주 맛있게 먹고 있다. 다음에 또 사줘야겠다. 먹고 보자/맛있다 2021. 10. 7. 점심은 남편이 만든 닭죽으로 속 편하게. 남편이 닭죽을 만들어 주겠다고 몇 주 전부터 벼르고 있었다. 드디어 닭죽의 시간. 점심은 닭죽으로 먹기로 했다. 남편이 닭 삶고 육수 내고, 나는 쌀을 씻는 것으로 남편 일을 도왔다. 닭 허벅지 살만 가지고 만들었는데 8 조각 넣었더니 고기 양이 상당히 나왔다. 남편이 죽을 끓이는 것이 기특하고 이뻐서 고기는 내가 다 발라냈다. 고기를 발라내면서 맛을 봤는데 잡내 없이 닭을 잘 삶아서 고춧가루/후추/소금에 콕 찍어 먹으니까 아주 맛있었다. 맛있어서 계속 집어먹다 보니 나중엔 맛을 보는 게 아니라 그냥 닭고기를 먹는 게 되어버렸다. 닭죽도 아주 맛있게 잘 나왔다. 너무 맛있어서 처음에 먹었던 양과 똑같이 그릇에 담아 3번 가져다 먹었다. 죽이라서 3 그릇 먹으니까 배가 빵빵하다. 남편도 아이들 셋도 맛있다.. 먹고 보자/맛있다 2021. 10. 3. 알록달록 감자로 간식 난 알이 작고 색이 알록달록 몇 가지가 섞여있는 감자를 좋아한다. 노랑 감자, 붉은 감자, 자색 감자. 이 이쁜 감자들을 사다가 간식으로 오븐에서 구워 먹었다. 완성된 감자구이. 몇 개는 식구들이 벌써 가져갔다. 내가 가져온 감자 3알. 반을 쩍~ 가르니 김이 폴폴 올라온다. 뽀샤시 버전. 김을 호호 불어서 보니까 빨리 먹고 싶다. 노란 껍질 감자는 속도 노랗고, 붉은 껍질 감자는 속이 일반 감자 색, 자색 감자는 속도 자색이다. 난 자색 감자를 제일 좋아한다. 아주 고소해서 거의 고구마 같다. 자색 감자가 아주 맛있어서 3알 더 가져다 먹었다. 감자는 간식으로 참 좋다. 먹고 보자/맛있다 2021. 9. 26. 전기 불판, 척 텐더 로스트 (Chuck Tender Roast), 그리고 폭찹 (Pork Chops) Target (타겟)에 구경 갔다가 전기 불판을 하나 발견. Made in China인데 한국식 고기구이용으로 본떠 만든 것 같다. 원래 세금전 $49.99 (60,000원)인데 할인해서 $39.99 (48,000원)란다. 고기 굽기 딱 좋아 보여서 호기심에 하나 사봤다. 불판을 샀으니 고기도 사야지. 앵거스 비프로 chuck tender roast (척 텐더 로스트)가 있어 2 덩어리와 돼지고기 bone-in pork chops (뼈 있는 폭찹)도 2 팩 사 왔다. 남편이 불판에서 구워 먹을 수 있게 우선 척 텐더 로스트 중 한 덩어리 선택해 잘라줬다. 한 덩어리는 2.5 파운드 (1.1kg) 정도 했다. 아래 나머지 척 텐더 로스트 한 덩어리는 먹는 양을 봐서 더 잘라먹을 거다. 버섯과 양파도 준비하.. 먹고 보자/맛있다 2021. 9. 13. 삼양 짜장 불닭볶음면 Samyang Jjajang Buldak Ramen 울집 아이들이 한국의 매운 라면을 맛보는 게 재밌나 보다. 이번에 한인 마켓에 갔더니 삼양 짜장 불닭볶음면을 맛보고 싶다고 한다. 얼마 전 짜장 불닭볶음면만큼 맵지는 않겠지만, 짜파게티와 너구리를 섞은 짜파구리를 먹어본지라 짜장 불닭볶음면은 맛이 어떨까 나도 궁금하긴 했다. 한 팩을 사다가 맛을 보기로 했다. 미국 월마트에서 만난 짜파구리 Chapaguri 월마트에 살 게 있어 갔는데 새로운 한국 라면 발견! 이전에는 신라면, 너구리, 사발면 등을 월마트에서 취급했었는데 이제 보니 짜파구리도 진열해 판매하고 있다. 영문명은 Chapaguri로 되어 있 thenorablog.tistory.com 5명이 맛을 볼 거라 라면 2개를 꺼내 끓이기로 했다. 짜장 불닭볶음면은 면, 후레이크, 액상스프로 구성되어 있.. 먹고 보자/맛있다 2021. 8. 11. 미국 월마트에서 만난 짜파구리 Chapaguri 월마트에 살 게 있어 갔는데 새로운 한국 라면 발견! 이전에는 신라면, 너구리, 사발면 등을 월마트에서 취급했었는데 이제 보니 짜파구리도 진열해 판매하고 있다. 영문명은 Chapaguri로 되어 있다. 난 짜파구리를 먹어 본 적이 없다. 이름이 짜파구리인 걸 보니 짜파게티 + 너구리란 뜻이겠구나. 둘 다 맛있는데 이 둘을 합친 거라 하니 기대가 크다. 가격은 $1.99 (2,400원) 정도 한다. 농심은 미국 캘리포니아에 현지 공장이 있다. 이곳에서도 신라면, 너구리, 사발면 등을 제조해 북미에 공급하는 걸로 알고 있는데, 짜파구리는 한국에서 생산되어 수입된 거다. 어느 제조사인지 기억나지 않지만 저번에 아이들이 짜장 스타일 라면을 먹고 속이 불편하다고 했던 기억이 났다. 짜파구리가 짜파게티와 섞인 거라.. 먹고 보자/맛있다 2021. 7. 5. 미국에서 맛보는 종가집 맛김치 삼겹살 넣고 김치찌개를 끓이려고 한인 마켓에서 김치를 사려고 했다. 그런데 큰 통으로 파는 갤론 김치가 (1 갤론은 약 3.8 L) 갓 담은 것 같았다. 갓 담은 김치는 김치찌개용으로 적당하지 않다. 대신 종가집 김치로 2 팩 사 왔다. 한 팩에 35 oz (1kg)인데 가격은 $9.99 (12,000원)이다. 가끔 사다 먹는데 맛이 깔끔하고 적당히 잘 익어서 식구들이 다 좋아한다. 포장 뒷면에는 이렇게 "한국산"임을 확실히 표기해 뒀다. 한국계가 아닌 사람들도 김치의 종주국인 "한국"에서 만든 것을 보면 이 김치에 대한 믿음이 더 갈 거다. 종가집 김치에서는 3가지 한국食 신선비법을 사용한다고 한다. 그래서 그런가 김치가 확실히 맛있긴 하다. 35 oz (1kg) 김치를 다 꺼내 큰 대접에 담아 봤다... 먹고 보자/맛있다 2021. 6. 28. 베이컨 볶음라면 - 셋째가 만든 엄마를 위한 맞춤형 라면 요즘 한국 라면이 넘 맵다고 느껴진다. 이젠 미국 동네 마켓에서도 구입할 수 있는 신라면은 (거기에 가격도 나쁘지 않다) 20년 전에 한국에서 먹었던 것보다 훨씬 매운 듯하다. 신라면은 미국 현지 생산인데도 맵다. 라면을 그리 좋아하는 편이 아니지만, 매우니까 더 안 먹게 된다. 신라면이 맵다고 하니까 셋째가 엄마를 위한 특별한 라면을 준비해줬다. 비밀이라며 주방에 못 들어가게 하더니만 냄비 1 개, 팬 2 개를 쓰면서 혼자 상당히 분주하다. 신나게 엄마를 불러서 가보니 멋진 베이컨 볶음라면 한 그릇이 기다리고 있었다. 셋째가 모양도 이쁘게 담아놔서 아주 즐거운 놀라움을 받았다. 베이컨 볶음과 라면을 함께 섞어서 먹어야 맛있다며 셋째가 직접 섞어준다. 달걀 프라이도 함께 섞어야 매운 맛이 중화되어 더 맛.. 먹고 보자/맛있다 2021. 6. 25. 돼지갈비 오븐 바베큐와 와인쿨러 몇 모금. 맛있다~ Pork spareribs (돼지 등갈비)로 2 짝을 사 왔었다. 1 짝은 며칠 전 매운 등갈비찜으로 만들어 먹었는데, 아이들이 나머지 1 짝은 돼지갈비 오븐 바베큐로 만들어 달란다. 오븐에서 만드는 게 등갈비찜보다 쉬우니 내겐 오히려 더 좋다. 초벌로 오븐에서 구운 후 바베큐 소스를 듬뿍 코팅해주고 오븐에서 더 구웠다. 드디어 완성~ 뜨거운 김이 확 퍼지니까 안갯속의 미스터리 돼지갈비 바베큐가 되었다. 안개가 걷힌 돼지갈비. 갈비 한 대를 가져다 맛을 봤다. 갈비는 손으로 잡고 뜯어야 제 맛이지만 오븐에서 갓 나온 지금은 너무 뜨겁다. 포크와 나이프로 잘라 맛을 봤다. 맛이 아주 좋다. 손으로 잡고 먹을 수 있게 좀 식힌 후 6 식구가 각자 2 대씩 가져다 먹었다. 아이들은 맛있게 잘들 먹고 있다. 요.. 먹고 보자/맛있다 2021. 6. 20. 오랜만에 먹어 본 명란젓 - 해태 명란젓 남편이 명란젓이 먹고 싶다고 해서 한인 마켓에서 하나 사왔다. 해태 명란젓인데 가격은 6 oz (170g)에 $7.99 (9,600원)로 괜찮은 편이다. 안 포장이 잘 되어 있다. 스티로폼 포장에 훈민정민 디자인이 있어 더 한국적인 모습을 보여준다. 스티로폼 뚜껑을 열면 이런 모습. 비닐을 뜯었으니 이제 자~ 맛을 볼 시간이다. 한인 마켓에서 꼴뚜기젓도 사와서 명란젓과 함께 먹었다. 꼴뚜기젓은 한인 마켓 반찬 코너에서 직접 만든 거다. 마침 매운 돼지갈비도 만들어 놓은 게 있어서 간단(?)한 식사를 했다. 가격이 저렴한 만큼 아주 맛있는 명란젓은 아닌 듯 하다. 그래도 가끔 먹고 싶을 때 사다 먹기엔 나쁘지 않다. 먹고 보자/맛있다 2021. 6. 16. 된장 조금 넣고 만든 부대찌개. 맛있네~~ 부대찌개가 먹고 싶어 졌다. 쉽고 맛있게 만드는 법을 찾아보니 백종원 씨의 방법이 좋아 보인다. 백종원 씨의 부대찌개에는 된장을 넣었다. 한 번도 된장을 넣고 부대찌개를 끓여 먹은 적이 없어 약간 확신이 없었지만 맛있다니 따라 해 보기로 한다. 백종원 씨의 방법을 기본으로 하되, 완전히 따라 하지는 않고 집에 재료는 있는 것으로 비슷하게 맞추었다. 스팸 당연히 넣고, 소지시류는 미국에서 핫도그라 불리는 핫도그용 소시지만 넣었다. 백종원씨 방법은 맹물을 넣어도 되는데 다른 사람들 만드는 법에는 많이들 사골육수를 넣더라. 사골육수는 없지만 어제 끓여먹은 소고깃국 남은 것이 있어서 육수는 그걸 넣었다. 소고깃국의 고기도 남아서 잘게 잘라 함께 넣었고 김치는 남은 게 조금 있어서 모두 투하. 다진 마늘도 넣었다.. 먹고 보자/맛있다 2021. 6. 3. 쫄면이 없으면 스파게티로 - 스파게티 비빔면 쫄면을 맛있게 만들어서 먹는 걸 유튜브에서 봤다. 그런데 울집에는 쫄면이 없다. 그렇다고 좌절할 수는 없지. 스파게티에 양념을 넣어 쫄면 감성을 그려보기로 했다. 식당에서 쫄면을 먹어 본 지가 너무 오래 되어서 기억이 가물가물 하지만, 내가 한국에 살 때는 쫄면에 콩나물 넣는 걸 한 번도 본 적이 없다. 양배추, 오이, 당근 채 썰어 넣은 게 가장 흔했던 것으로 기억한다. 유튜브에서는 콩나물도 넣길래 마침 집에 한 봉지 있는 귀한 콩나물을 모두 스파게티 비빔면에 투하하기로 결정했다. 남편은 직장에서 일하고 있고, 첫째는 안 먹겠다고 하고. 둘째, 셋째, 막둥 넷째와 나만 먹는 오붓한 시간이 되겠다. 4명이 먹는데도 취향이 약간씩 달라 그걸 또 맞춰줘야 한다. 둘째는 달걀 없이, 셋째는 콩나물 없이, 막둥.. 이전 1 ··· 8 9 10 11 12 13 14 ··· 26 다음 반응형
