먹고 보자/맛있다 먹고 보자/맛있다 2024. 9. 27. Mama O's Premium Super Spicy Kimchi 미국 김치 (아주 매운맛) Mama O's Premium Kimchi는 울동네 슈퍼마켓 체인 Albertsons에 진열되어 있는 김치다. 늘 진열되어 있는 걸 보면 한국계가 아닌 이곳 현지 구매자들이 나름 있나 보다. 참고로 울동네 Albertsons에서 장보기를 하는 한국계는 아마 울식구가 전부일 거다. 미동부 해안의 뉴욕에서 생산된 김치다. 서부 사막인 애리조나의 피닉스까지 운송되었으니 참 멀리도 왔다. 하긴 피닉스 한인 마켓에 가보면 한국에서 수입된 종가집 김치도 흔하게 찾을 수 있긴 하다. 그렇게 보면 Mama O's Kimch는 한국에서 온 김치보다는 더 가까운 곳에서 온 셈이다. 중량은 16 oz (448g)이고 가격은 $7.99 (10,400원)이다. 이번에 $1.00 (1,300원) 할인 쿠폰이 있어서 $6.99 .. 먹고 보자/맛있다 2024. 8. 24. 내가 구운 스테이크가 맛있다 - Beef Rib Steak 비프 립 스테이크 얼마 전 뷔페 체인에 가서 식사를 했다. 플로리다 주와 워싱턴 주에서 살 때 자주 갔던 뷔페 체인인데 애리조나 주로 이사 와서는 이번에 처음 간 거다. 워싱턴 주에서 애리조나 주로 이사 온 지가 벌써 13년이 넘었으니까 이 뷔페에서 식사한 지도 거의 비슷 또는 그 이상 되었다. 그런데 내가 기억하는 그 뷔페가 아니었다. 우선 음식 자체가 빈약해졌고 맛은 너무나 실망스러웠다. 메인 음식은 모두 짜서 먹기 불편했다. 음식이 짜더라도 맛은 있어야 할 텐데 그렇지도 않았다. 그중 프라이드 치킨은 맛이 좋았는데 그 짠 게 문제였다. 짜지만 않았다면 꽤 맛있는 프라이드 치킨으로 생각했을 거다. 스테이크 역시 짰다. 거기에 맛도 별로여서 내가 직접 구운 스테이크가 너무 먹고 싶어졌다. 다음날 Beef Rib Stea.. 먹고 보자/맛있다 2024. 4. 16. 내륙 사막 피닉스에서 생굴 까먹기 가끔 생굴이 먹고 싶다. 예전엔 굴을 좋아하지 않았는데 내륙 사막인 피닉스에 살면서는 먹고 싶단 생각이 들 때가 있다. 쉽게 구할 수 없는 음식이라 그런가 보다. 유튜브에서 굴 먹방을 본 것도 영향을 미치기도 했다. 내가 아는 한 피닉스의 울동네 마켓에서는 생굴을 거의 취급하진 않는다. 코스트코에서도 여러 번 생굴을 찾아봤는데 없었다. 그런데 뭔 일인지 이번주에 동네 마켓 Albtertsons에서 생굴을 팔고 있었다. 내가 몇 번 굴이 먹고 싶다고 한 말이 생각났던 남편은 나한테 먹이고 싶다고 굴을 샀다. 굴 한 개당 가격은 $1.29 (1,680원)여서 10개에 $12.90 (16,800원)이었다. 껍데기까지 있는 굴을 석화라고 부르는 것 같던데 이게 아마 석화일 것 같다. 미국 어느 바다에서 생산한 .. 먹고 보자/맛있다 2024. 4. 9. Annie Chun's Korean Style Sweet Chili Noodle Bowl 미국 CJ 인스턴트 누들 셋째가 나보고 먹어보라고 사 온 인스턴트 누들이다. "Korean Style"이 쓰여있어서 사 왔다고 한다. 제품명은 Annie Chun's Korean Style Sweet Chili Noodle Bowl이다. CJ Foods 마크가 있고 공급자가 캘리포니아의 CJ Foods USA인 걸 보니 Annie Chun's는 CJ의 미국 아시아 식품 브랜드인 것 같다. 제품 포장에 원산지가 표시되어 있지 않다. 그런 걸 보면 미국 생산 제품일 거다. 전자레인지에서 데워서 먹는 방법이 설명되어 있다. 토핑과 누들에 1/4 컵의 물을 붓는다. 그릇 안에 선이 있는데 이건 무시하라고 되어 있다. 전자레인지에서 2분 돌린 후 소스를 넣고 잘 섞으면 된다. Hokkien Noodles (호키엔 누들), 토핑, 소스 이.. 먹고 보자/맛있다 2024. 3. 21. 베이비 백 립 (Baby Back Ribs)으로 오븐 바베큐 폭립 베이비 백 립 (baby back ribs)의 가격이 좋은 적이 있었다. 손 큰 내가 신나 가지고 4짝을 사서 세 번 정도 매운 돼지 등갈비찜을 만들어서 먹었다. 일주일에 한 번씩 먹었는데도 세 번 먹으니까 매운 돼지 등갈비찜에 질려진다. 이러다 보니 남은 베이비 백 립 1짝은 냉동실에 남아 자리만 차지하고 오래 들어앉아 있었다. 냉동실에서 지내는 이 베이비 백 립으로 남편이 오븐 바베큐 폭립 (돼지 등갈비 바베큐 폭립)을 간식으로 만들어 준다고 한다. 난 물론 절대적으로 찬성에다 환영이다. 1차로 오븐에서 구워져 나온 베이비 백 립. 남편이 만든 바베큐 소스를 덮고 다시 오븐에서 구웠다. 남편이 만든 바베큐 소스는 심하게 달지도 않고 맛있어서 내 입맛에 딱 맞는다. 바베큐 소스 덮고 2차로 오븐에서 구.. 먹고 보자/맛있다 2024. 3. 3. 스윗 남편의 맛있는 가자미 오븐구이 남편이 저번에 한인 마켓에서 사 온 가자미를 오븐에서 구워주겠다고 한다. 글렌데일 아시아나 마켓에서 산 건데 괜찮은 크기의 가자미 2마리를 한 팩에 포장해 팔고 있었다. 가격은 아마 $4.99 (6,500원)인가 $5.99 (7,800원)이었다. 난 한국에서 가자미를 거의 먹어 본 적이 없다. 별다른 이유 없이 그냥 먹기 싫어서 안 먹었었다. 남편이 엊그제 가자미 한 마리를 팬에서 지져줘서 같이 먹었더니만 맛있었다. 내가 가자미가 맛있다고 하니까 오늘은 오븐에서 구워준다고 한다. 기대가 된다. 남편이 오븐에서 구운 가자미가 완성되었다. 맛있게 생겼다. 남편이 만든 가자미 오븐구이와 별도로 셋째는 새우를 가지고 나름의 무침을 만들었다. 이것도 꽤 맛이 좋다. 김하고 함께 밥이랑 새우무침이랑 싸서 먹으면 맛.. 먹고 보자/맛있다 2024. 2. 14. Bibigo Vegetable Spring Rolls (비비고 베지터블 스프링 롤) 코스트코에 남편과 둘이만 다녀왔다. 셋째와 막둥 넷째에게 코스트코에서 뭘 사다 줄까 물으니 스프링 롤이 먹고 싶다고 한다. 코스트코에서 무엇보다도 우선 스프링 롤을 찾았다. 전에 구입했던 건 Royal Asia Vegetable Spring Rolls (로열 아시아 베지터블 스프링 롤)이었다. 그런데 오늘 코스트코에는 이 제품이 없었다. 대신 Bibigo Vegetable Spring Rolls (비비고 베지터블 스프링 롤)이 자리를 차지하고 있었다. 시식 코너에서 비비고 스프링 롤을 제공하고 있어서 맛을 봤는데 맛이 좋다. 중량은 로열 아시아 스프링 롤과 동일한 3 파운드 (1.36kg)이다. 얼마 전 로열 아시아 스프링 롤을 구입했을 때 가격은 $10.99 (14,287원)였는데, 비비고 스프링 롤은.. 먹고 보자/맛있다 2024. 2. 8. 남편이 만든 소고기 장조림과 달걀 장조림 이번주에 마켓에서 beef bottom round를 할인해서 파운드당 $3.99에 (454g당 5,200원) 판매를 한다. 정상가가 파운드당 $8.49니 (454g당 11,037원) 지금 아주 좋은 가격에 파는 거다. 남편이 전부터 소고기 장조림을 만들고 싶어 했는데 딱 좋은 때다. 마켓에서 4팩 총 10.47 파운드를 (4.75kg) 사왔다. 장조림은 한번 만들 때 많이 만들어 놓으면 한동안 잘 먹을 수 있다. Beef bottom round를 4팩 사온 걸 보더니 남편은 흥이 나서 장조림 만들기 편하게 소고기를 적당한 크기로 자르기 시작한다. 고기 양이 많아서 속이 깊은 큰 냄비 가져다 만들기 시작했다. 기름도 꽤 많이 올라온다. 아까 잠시 가서 보니까 남편이 기름을 걷어내며 잘 조리고 있다. 난 소.. 먹고 보자/맛있다 2024. 1. 25. [미국] 냉동 오징어링으로 오징어 숙회 - BOS'N Giant Calamari Rings 오징어 숙회가 갑자기 먹고 싶어졌다. 애리조나 피닉스 우리 동네 마켓에서 파는 오징어는 대부분 냉동이다. 그나마 파는 마켓도 그리 많지 않다. 지금까지 봤을 땐 월마트에서 파는 냉동 오징어가 제일 가격도 좋고 숙회 만들기에 나쁘지 않다. 피닉스 지역에서 유통되는 해산물이 대부분 냉동인 가장 큰 이유는 아무래도 근처에 바다가 없는 내륙사막에 위치한 도시이기 때문일 거다. 그리고 미국에서는 전반적으로 해산물의 수요가 그리 높은 편은 아닌 것으로 보인다. 미국에서 해안가에 사는 사람들은 낚시허가 라이센스를 받아 물고기, 게, 조개 등을 직접 잡는 경우도 많다. 오징어 숙회가 먹고 싶으니 월마트에 갔다. 오징어링 가격이 좋아서 BOS'N Giant Calamari Rings으로 4팩 사 왔다. 가격은 1 파운드.. 먹고 보자/맛있다 2024. 1. 21. 코스트코에서 구입한 칠리 Cattle Drive Gold Chili with Beans 미국 스튜인 칠리 (chili)는 보통 Hormel Chili 통조림 제품을 사다가 간단하게 데워서 먹는다. 지금까지 몇몇 제조사의 칠리 통조림 제품을 먹어봤는데 가격과 맛을 고려했을 때 Hormel 것이 제일 좋았다. 2023.03.01 - Hormel Chunky Beef Chili with Beans와 맛 좋은 칠리 도그 (Chili Dog) Hormel Chunky Beef Chili with Beans와 맛 좋은 칠리 도그 (Chili Dog) 갑자기 칠리 도그 (chili dog)가 먹고 싶다. 만들기 쉬우니까 오늘 저녁은 칠리 도그다. 칠리 도그는 간단히 핫도그에 칠리 스튜를 넣어 만든 핫도그 일종이라고 생각하면 된다. 칠리를 따로 만드는 thenorablog.tistory.com 코스트코에.. 먹고 보자/맛있다 2024. 1. 18. 짬뽕 만들어 먹고 추위를 이겨본다. 다행히 미국 남부에 살고 있어서 이번 미국 강추위에 심한 영향을 받고 있진 않다. 며칠 좀 춥다 했는데 이번주부터는 사뭇 따뜻한 느낌이다. 내가 사는 애리조나 주의 피닉스의 오늘 최저 기온은 화씨 45도 (섭씨 7도)다. 낮에는 화씨 69도 (섭씨 21도)까지 올라간다. 포근하다. 둘째가 대학을 다니는 내쉬빌은 이번 강추위에 나름 덜 추운 편인데도 오늘 화씨 7도 (섭씨 영하 14도)까지 내려간다고 한다. 후덜덜~ 겨울에는 미국 남부에서 사는 게 좋다. 하지만 미국 남부의 여름은 지나치게 더워서 여름에는 북부가 더 좋다. 2024.01.15 - 눈이 내린 밴더빌트 대학 기숙사, 그리고 강아지처럼 신난 둘째와 친구들 눈이 내린 밴더빌트 대학 기숙사, 그리고 강아지처럼 신난 둘째와 친구들 둘째가 내쉬빌에 지.. 먹고 보자/맛있다 2024. 1. 17. 셋째와 막둥 넷째가 먹고 싶다 해서 후다닥 나가 사 온 참치 1.8kg 나는 못 들었는데 어제 막둥 넷째가 아빠에게 참치가 먹고 싶다고 말했다고 한다. 남편은 막둥이가 참치 이야기를 꺼냈다며 사다가 참치회 무침을 만들어주고 싶은 눈치다. 마침 아래층에 물 마시러 내려온 셋째에게 참치를 먹고 싶은지 물었다. 셋째가 자기도 먹고 싶다고 한다. 그리고 셋째는 어제 막둥 넷째도 참치를 먹고 싶다고 말했다며 남편과 같은 이야기를 한다. 아이들이 먹고 싶다고 하니 참치 사러 남편과 함께 나갔다. 우리 동네에서는 Sprouts의 냉동 아히 투나 (Ahi Tuna, 황다랑어) 일정하게 품질이 좋다. 다른 마켓은 살펴볼 필요 없이 Sprouts에 가서 참치를 찾았다. 육류/해산물 코너의 진열대에 스테이크 형태로 잘라 파는 참치는 좀 건조한 듯해서 사고 싶지 않았다. 직원에게 해동이 안 된 .. 이전 1 2 3 4 ··· 26 다음 반응형
![[미국] 냉동 오징어링으로 오징어 숙회 - BOS'N Giant Calamari Rings](http://i1.daumcdn.net/thumb/C450x300/?fname=https://blog.kakaocdn.net/dn/TiIgC/btsDUfYvvQi/ZAeEMBAAkyJBokQctkxcKK/img.png)
