분류 전체보기 (1532) 먹고 보자/맛있다 2023. 9. 28. Van de Kamp's Beer Battered Fillets 미국 생선까스 Van de Kamp's Beer Battered Fillets를 2 팩 사 왔다. 미국에서 Van de Kamp's는 생선튀김으로 꽤 잘 알려진 회사다. 난 생선튀김 자체를 사다 먹은 적이 없는데 내면에 무슨 바람이 불어 처음 사봤다. 아마 지금이 추석 기간이라 동태전이 생각나 비슷한 걸 샀는지도 모른다. 이 제품은 기본적으로 영국의 유명 음식인 피쉬 앤 칩스 (fish and chips)에서 생선튀김 부분을 제조사에서 만들어 파는 걸로 봐도 될 것 같다. 한국이나 일본에서 본다면 생선까스에 가깝다. 맛 자체는 식당에서 갓 튀겨낸 생선에게 비할 바 아니겠지만 집에서 나름 간단식으로 먹을 수 있게 제조되어 있다. 위키백과 발췌 피시 앤드 칩스(fish and chips)는 길게 썬 감자와 생선을 튀겨 만.. 먹고 보자/주전부리 2023. 9. 24. Tropical Fields Brown Sugar Boba Milk Tea Mochi 트로피컬 필즈 브라운 슈가 보바 밀크티 모찌 셋째가 막둥 넷째랑 외출했다가 모찌를 사 왔다. 단팥소를 넣는 일반 모찌와 달리 브라운 슈가 보바 밀크티 맛을 필링으로 넣은 모찌다. 포장의 총중량은 31.8 oz (900g)이다. 각 0.53 oz (15g) 짜리 작은 모찌가 하나씩 개별포장되어 있는데 이 포장 안에는 총 60개 정도의 모찌가 들어 있다. 가격은 $18.99 (23,750원)다. 칼로리는 모찌 한 개당 53 칼로리다. 이 제품은 태국에서 생산되었다. 모찌의 떡 부분은 타피오카 전분과 쌀을 주요 재료로 해서 만든 것으로 보인다. 타피오카 전분이 쌀보다 먼저 쓰여 있는 걸 보니 그게 더 많이 들어갔을 것 같다. 안전을 위해서 어린아이들이 먹을 때는 작은 조각으로 잘라 줄 것을 당부하고 있다. 이런 간식은 아이들이 먹다가 목에 걸릴 그런 크.. 먹고 보자/주전부리 2023. 9. 21. [미국] 커크랜드 유기농 조미김 Kirkland Organic Roasted Seaweed Snack 코스트코 자체 브랜드 커크랜드의 유기농 조미김이 있어서 사봤다. 제품명은 Kirkland Organic Roasted Seaweed Snack이다. 한국산 제품이고 각 17g (0.6 oz) 포장으로 10봉이 들어 있다. 가격은 $9.99 (12,500원)이다. 참깨 맛, 겨울에 수확한 김, 1회 제공량이 20 칼로리라고 표기되어 있다. 개별 포장의 측면엔 조미김의 응용으로 보이는 사진들이 있다. 샐러드에 토핑으로 얹은 것, 무스비, 피자의 토핑으로 보이는 사진들이다. 무스비는 김밥용 김으로 만들지 않나 싶은데 암튼 조미김의 응용은 다양하다. 생각해 보면 샐러드나 피자의 토핑으로 조미김을 올려도 나름의 매력이 있겠다 싶긴 하다. 사용된 기름이 유기농 해바라기씨유와 유기농 참기름이니까 참깨 맛이 나는 건 .. 아이들 취미/베이킹과 요리 2023. 9. 19. 아름다운 가을 향기~ 막둥 넷째가 만든 애플파이 피닉스의 엄청난 불더위가 서서히 약해지는 것이 느껴지고 아이들이 파이를 만들기 시작하면, 울집에서는 가을이 성큼 다가왔음을 깨닫게 된다. 첫째와 둘째가 대학에 진학해 타지로 가기 전에는 큰 아이들이 파이를 만들었는데, 이제는 막둥 넷째가 만들기 시작한다. 막둥 넷째가 애플파이를 만들겠다고 사과를 많이 사다 달라고 부탁한다. 나는 아이들이 애플파이든 펌킨파이든 간에 만드는 걸 너무 환영한다. 내가 재료를 대주기만 하면 아이가 만든 맛있는 애플파이를 먹을 수 있으니까, 마켓에서 조용히 콧노래를 부르며 사과를 가득 담아 사 왔다. 일요일 아침 일찍 일어나더니 파이 크러스트부터 반죽을 시작하고 사과필링까지 모든 걸 직접 만들어 애플파이를 만든다. 아이가 열심인 모습을 보고 있자니 기특하다. 파이가 익는 동안 집.. 먹고 보자/바깥음식 2023. 9. 18. [미국] 파파이스 패밀리 피스트 Popeyes Family Feast 근 20여 년을 안 먹어본 치맥이 먹고 싶어졌다. 파파이스에 들려 패밀리 피스트 (Family Feast) 2 세트를 샀다. 각 세트에는 Chicken 6조각, 치킨 샌드위치 (치킨버거) 2개, 라지 사이드 2개, 비스킷 4개로 구성된다. 가격은 1세트에 $29.99 (37,500원)다. 치맥을 하려고 하는 거니까 맥주가 빠지면 안 된다. 아침에 슈퍼에 갔을 때 Steel Reserve 211 한 캔 사 왔다. 이 회사도 저번에 마셨던 Mickey's와 마찬가지로 Miller의 자회사라고 한다. 한 번도 안 마셔본 맥주라서 맛이 궁금했다. 이 맥주는 맥아를 추가로 더 넣었다고 설명해 두고 있다. 도수도 8.1%로 높다. 가격은 $2.50 (3,125원)다. 패밀리 피스트의 한 세트는 마일드로, 다른 한 .. 먹고 보자/맛있다 2023. 9. 16. 뉴욕 스트립 스테이크로 만든 스테이크 볶음밥 지난번에 만들어 먹은 뉴욕 스트립 스테이크 (New York Strip Steak)가 2개 남았다. 아이들에게 스테이크로 또 만들어줄까 물어보니 이번엔 다른 식으로 먹고 싶다고 한다. 그래서 스테이크 볶음밥을 만들기로 했다. 우선 스테이크를 구웠다. 볶음밥을 만들기 위해 스테이크를 썰다 보니 너무 맛있어 보인다. 썰면서 혼자 몇 점 먹었다. 맛 아주 좋다. 원래도 맛있게 잘 구웠지만 혼자 몰래 먹는 스테이크가 더 맛있다. 음식 만드는 사람은 나니까 음식 하면서 내가 더 먹어도 누가 뭐라 할 사람이 없다. 이게 불만이면 불만인 그 사람이 직접 음식을 하면 된다. 난 안 말린다. 스테이크 자른 것들을 팬에 모아 놓고, 밥도 넣고 해서 함께 볶았다. 양파는 다른 요리하고 남은 게 있어서 잘라서 다 넣어 버렸다.. 여가 시간/TV 2023. 9. 13. 너의 시간 속으로 (A Time Called You) - 너무 너무 사랑한다면 시간도 거슬러 찾아갈 수 있을까... 넷플릭스에 "너의 시간 속으로 (영어 제목: A Time Called You)"가 떴다. 12화가 모두 나와 있어서 우선 6화까지를 몰아서 한꺼번에 봤다. 원작은 대만의 2019년 드라마 "상견니"다. "상견니"는 대만에서는 엄청난 인기를 몰아 흥행을 한 작품으로 한국에도 많은 팬들이 있다고 한다. 대만 드라마는 1%만 나와도 흥행이라고 하는데, "상견니"는 마지막화에서 무려 2.35%의 경이로운 시청률을 기록한 작품이다. 이 드라마는 타임 슬립인데 독특하다. 내가 과거의 내 몸에 들어가는 게 아니라 나와 거의 비슷하게 생긴 다른 인물의 몸에 들어간다. 시간을 교차해서 연결시키는 구조로 되어 있어 시간과 인물들로 인해 자칫 복잡하고 혼동스러울 수 있는 설정이지만 이해하는데 크게 부담스럽지 않고 자연스럽게.. 먹고 보자/맛있다 2023. 9. 13. 뉴욕 스트립 스테이크 (New York Strip Steak) 뉴욕 스트립 스테이크 (New York Strip Steak)를 저녁으로 먹으려 한다. 2팩 사 왔는데 1팩에 스테이크가 3개씩 들어있어서 6개다. 큰 아이들 첫째와 둘째는 대학에 다니느라 타지에 살고 있어서 지금 집에는 식구가 넷뿐이다. 스테이크는 4개만 굽고 남는 2개는 며칠 후 작은 아이들에게 구워주면 되겠다. 오븐에 감자를 굽는 동안 샐러드도 준비했다. 샐러드에는 여린 입사귀 모둠, 스위트 페퍼 (sweet peppers), 아보카도를 넣었다. 3가지 색의 포도도 모아 먹고 싶은 사람은 따로 먹을 수 있게 준비했다. 셋째와 막둥 넷째의 식사부터 준비했다. 뉴욕 스트립 스테이크에 양송이 버섯과 베이크드 포테이토를 함께 했다. 물론 아까 준비해 둔 샐러드도 같이 먹는다. 맛있게들 잘 먹고 있다. 아이.. 먹고 보자/맛있다 2023. 9. 8. 미국 코스트코 삼겹살 응용 - 수육과 김치찌개 코스트코에서 삼겹살을 사 오면 이걸로 구워 먹기도 하고 김치찌개에 넣기도 한다. 김치찌개를 만들 때는 보통 4-5줄의 삼겹살을 사용한다. 지난주에 삼겹살로 김치찌개를 만들어 먹고 나니까 2번 정도 더 김치찌개를 만들 삼겹살이 남았다. 오늘은 냉동실에 고이 쉬고 있는 이 삼겹살을 다 먹기로 한다. 저녁식사로는 김치찌개를 끓일 건데 저녁 먹기 전 간식으로 삼겹살 수육을 만들어 봤다. 삼겹살 4줄을 삶아서 자르니까 큰 접시로 이만큼 나왔다. 여린 잎사귀 모둠 채소 남은 게 있어서 겉절이로 무쳤다. 함께 먹을 거다. 코스트코에서 파는 종가집 김치도 가져다 함께 먹는다. 자 이제 준비가 다 되었으니 네 식구가 모여 앉아 먹기 시작한다. 남편은 삼겹살 수육과 겉절이만 덜어 우선 먹겠다고 한다. 자기 앞접시 사진을 .. 먹고 보자/맛있다 2023. 9. 6. 고생스러워도 난 새우를 먹는다 - 새우 버터구이 갑자기 큰 새우가 먹고 싶어졌다. 내게 갑각류 알러지가 가끔 생기는데 큰 새우는 특히나 알러지 발생 가능성이 높다. 하지만 먹고 싶으니까 우선 먹고 나중 일은 나중에 닥치면 생각해 보기로 했다. 2 파운드 (907g)씩 포장되어 판매하는 큰 새우로 2 팩 사 왔다. 총 4 파운드 (1.81kg) 사온 거다. 냉동 새우이고 머리는 다 떼어져 있다. 머리 없는 새우다. (약간 으스스) 크기 카테고리에 따르면 두 번째로 큰 엑스트라 점보다. 냉동 새우라서 우선 해동을 시킨다. 남편이 새우 버터구이로 만들어 줬다. 난 처음에 이 프라이팬에서 굽는 새우가 2 파운드 (907g) 한 팩 전부인 줄 알고 양이 적네 하고 생각했다. 그런데 남편이 딱 반만 굽고 있는 중이라고 답해준다. 내 안도의 한숨~ 새우가 많아서 .. 좋은 하루/오늘 하루 2023. 9. 3. 둘째는 대학생활을 아주 재밌게 하고 있다. 둘째를 기숙사에 입소시키고 집으로 돌아온 지 벌써 2주가 지났다. 그동안 둘째가 어떻게 지내고 있나 들어보니 너무 재밌어 보인다. 강의도 재밌고, 사람들 만나는 것도 재밌고, 여러 행사들도 모두 재밌다고 한다. 아이가 밴더빌트 대학교 (Vanderbilt University)에서의 생활에 만족하고 있어서 나도 아주 기쁘다. 기숙사 입소 다음날인 8월 20일 일요일에는 Founder's Walk 행사를 했다고 사진을 보냈다. 각 기숙사별로 행사를 가지면서 총장님 및 기숙사 학장님의 스피치 시간을 갖고 같은 기숙사 학생들끼리 함께 걷고 그랬다고 한다. 요즘 먹고 있는 음식들도 몇 장 사진 찍어 보내달라고 해서 보니 잘 먹고 있다. 밴더빌트 대학교가 학교 음식이 잘 나오기로 유명한데 맛있어 보인다. 아이스크림.. 먹고 보자/주전부리 2023. 9. 1. Han-Chef Korean-Style Crispy Potato Corn Dogs 감자 올모짜 핫도그 K-드라마나 유튜브에서 가끔 볼 수 있는 도깨비 방망이 핫도그가 궁금했다. 마침 코스트코에서 팔길래 한번 맛을 보기로 했다. 영어 제품명은 Han-Chef Korean-Style Crispy Potato Corn Dogs이고, 한글로 감자 올모짜 핫도그라고 적혀있다. 감자 올모짜 핫도그가 8개 들었는데 가격은 $11.99 (15,000원)이고, 원산지는 한국이다. 이 감자 올모짜 핫도그는 4가지 조리법을 추천하고 있다. 1. 전자레인지 + 에어 프라이어 사용: 가장 추천하는 방식 2. 에어 프라이어 사용 3. 전자레인지 사용 & 4. 오븐 사용 가장 추천하는 방식은 전자레인지에서 돌렸다가 에어 프라이에서 조리하는 법이지만 울집에서는 에어 프라이어를 안 키운다. 오븐에서 조리하기로 한다. 제품은 개별 포장.. 이전 1 ··· 22 23 24 25 26 27 28 ··· 128 다음 반응형
![[미국] 커크랜드 유기농 조미김 Kirkland Organic Roasted Seaweed Snack](http://i1.daumcdn.net/thumb/C450x300/?fname=https://blog.kakaocdn.net/dn/s2pIW/btsuSk2C8ZM/onJfstToXvIUR9gD111nU1/img.png)
![[미국] 파파이스 패밀리 피스트 Popeyes Family Feast](http://i1.daumcdn.net/thumb/C450x300/?fname=https://blog.kakaocdn.net/dn/ctGHjW/btsufWOFsW6/Kh2PJnuOwsW1lgQ1xjkSSk/img.png)
