먹고 보자/주전부리
2017. 3. 16.
Sprouts Cheese Puffs - 모양은 바나나킥, 맛은 치즈맛
치즈 퍼프(Cheese puffs)는 미국 Frito-Lay의 치토스(Cheetos)의 제품들이 대표적이라고 할 수 있죠. 치토스는 유명해서 다 아실 거구요. (Frito-Lay는 펩시콜라 PepsiCo의 자회사예요.) 치즈 퍼프는 1930년대 미국에서 개발된 과자인데 위스칸신 주에서 시작했다는 설도 있고, 루이지애나 주에서 시작했다는 설도 있고 그렇더군요. 이 과자의 원조가 아주 중요해서 맛에 큰 영향을 미치는 건 아니니까 누가 원조든 큰 차이는 없을 듯 해요. 치즈 퍼프는 옥수수 가루를 기본으로 만드는데 대부분 치즈 가루로 코팅하기 때문에 미국에서는 치즈 퍼프라고 부릅니다. 다른 나라에서는 과자 모양에 따라 치즈 볼(cheese balls), 치즈 컬(cheese curls) 등등으로 부르구요. 치토..