먹고 보자/맛있다
2020. 12. 27.
Beef Top Loin Roast 비프 탑 로인 로스트 - 울집 크리스마스 저녁 식사
올해 울집 크리스마스 저녁 식사 메뉴입니다. 크리스마스 저녁 식사 메뉴 - Beef top loin roast (비프 탑 로인 로스트) - 매쉬드 포테이토 (그레이비 소스는 선택) - 스터핑 - 맥 앤 치즈 - Crouton (크루탄) 얹은 유기농 어린 잎사귀 샐러드 (파넬라 치즈와 갈은 치즈는 선택) - 스파클링 애플 사이다와 물 (모두), 와인 (엄마와 아빠만) 울집은 4-5 파운드 (1.8-2.3kg) 덩어리로 파는 beef top loin roast (비프 탑 로인 로스트, 또는 New York strip loin roast)를 사다가 잘라서 보통 스테이크로 먹어요. 올해는 좀 색다른 느낌으로 크리스마스 저녁 식사를 하려고 로스트로 만들어 봤어요. 남편이 만들었는데 처음 로스트로 하는 거라 리서치..
