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잘 만든 소시지

[미국] 잘 만든 소시지를 맛보자② Sweet Italian Pork Sausage 스윗 이탈리안 돼지고기 소시지
먹고 보자/바깥음식 2017. 2. 16. [미국] 잘 만든 소시지를 맛보자② Sweet Italian Pork Sausage 스윗 이탈리안 돼지고기 소시지 미국 슈퍼마켓 체인 Sprouts에서 2가지 종류를 수제 소시지를 사왔다고 지난 포스팅에 올렸어요. Sprouts는 유기농 및 친환경 제품을 주로 취급하는 체인이라서 공장표 소시지와 차원이 다른 수제 소시지도 매장에서 직접 만들어서 팝니다. 울집이 사온 소시지는 German bratwurst pork sausage(독일 돼지고기 소시지)와 sweet Italian pork sausage(스윗 이탈리안 돼지고기 소시지)였어요. 독일 돼지고기 소시지는 사온 그날 맛을 봤는데 아주 훌륭했어요. 공장표 소시지와 다른 그 맛과 식감이 정말 다른 세계더라구요. Sprouts가 매장에서 직접 만들어 파는 소시지들에 자부심이 가득하던데 그럴 만 합니다. 독일 돼지고기 소시지(이하 독일 소시지)에 큰 감동을 받아서 스윗..
[미국] 잘 만든 소시지를 맛보자① German Bratwurst Pork Sausage 독일 돼지고기 소시지
먹고 보자/바깥음식 2017. 2. 15. [미국] 잘 만든 소시지를 맛보자① German Bratwurst Pork Sausage 독일 돼지고기 소시지 유기농 및 친환경 제품을 주로 취급하는 슈퍼마켓 Sprouts에 재미가 들려서 요즘은 여기서 주로 장을 봅니다. Sprouts에서는 각 매장의 정육 코너에서 직접 만든 수제 소시지도 팔아요. 보통 공장에서 만들어 파는 소시지에는 여러 첨가물이 지나치게 많이 들어가 있어서 먹고나면 늘 입이 텁텁하고 불편한 뒷맛이 있었거든요. 원래도 소시지를 좋아하지 않지만 이런 이상한 첨가물의 뒷맛 때문에 공장표 소시지를 먹지 않았었죠. 그런데 Sprouts에서는 자기네가 만들어 파는 소시지에 자부심이 가득하더라구요. 그래서 German bratwurst pork sausage(독일 돼지고기 소시지)하고 sweet Italian pork sausage(스윗 이탈리안 돼지고기 소시지)로 두가지 종류를 사봤어요. 보통 소시지..
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