먹고 보자 먹고 보자/주전부리 2019. 2. 3. 라즈베리 크럼 커피 케이크 Raspberry Crumb Coffee Cake 월마트 더 베이커리 월마트(Walmart)에서 사 온 "더 베이커리 라즈베리 크럼 커피 케이크(The Bakery Raspberry Crumb Coffee Cake)"입니다. 브랜드명은 The Bakery인데 아마도 월마트 자체 베이커리 브랜드 같아요. 포장에 유태인 식단인 코셔(kosher) 유제품을 사용했다고 되어 있습니다. 라즈베리 커피 케이크 외에도 애플 크럼 커피 케이크(Apple Crumb Coffee Cake)도 있었어요. 둘 중에서 울집 아이들이 라즈베리로 먹고 싶다고 해서 이걸로 골랐습니다. 뚜껑을 열어보면 이런 자태입니다. 라즈베리 시럽(?)이 한 줄로 강처럼 커피 케이크를 가르고 있고, 한국에서 소보로라고 부르는 크럼이 전체적으로 덮여 있어요. 식구가 6이니까 사이좋게 나눠 먹으려고 6 등분을 했습니다... 먹고 보자/맛있다 2019. 2. 1. 솔트 84 히말라야 핑크 소금과 이탈리아 안티카 살리나 천일염 울 동네 빅 랏츠(Big Lots)에서 찾은 솔트 84 히말라야 핑크 소금(Salt 84 Himalayan Pink Salt)과 안티카 살리나 천일염(Antica Salina Sea Salt)입니다. 빅 랏츠는 다양한 물품을 상대적으로 저렴하게 공급하는 미국 유통업체 체인이예요. 빅 랏츠에서는 일반 마켓에서 파는 것과 약간 다른 제품을 구입할 수도 있구요. 가끔 가보면 재밌습니다. 두 소금 다 입자가 고운 소금이예요. 솔트 84 히말라야 핑크 소금은 파키스탄산이고, 안티카 살리나 천일염은 이탈리아산인데 시실리섬에서 왔어요. 가격은 둘다 아주 좋아요. 히말라야 핑크 소금의 경우는 일반 마켓이나 아마존 모두 상당한 가격대를 형성하거든요. 그런데 솔트 84 히말라야 핑크 소금 12.5 oz (354 g)과 안.. 먹고 보자/맛있다 2019. 1. 25. 미국서 구하기 쉬운 재료로 만든 완탕, 맛과 모양에 스스로 감탄 미국에 살지만 만두 좋아하는 애리놀다는 가끔 만두를 만들어 먹어요. 만두피도 직접 반죽에서 만든 적도 있었는데 손이 너무 많이 가니까 피하게 되고, 대신 미국 일반 마켓에서도 파는 완탕피*를 이용하죠. 미국에서 20 여년 살면서 미국 일반 마켓에서 만두피를 본 적은 없어요. 그런데 신기하게도 완탕피는 팔더군요. * 완탕(wonton, won ton, wantan, 훈툰 또는 완당) 하지만 완탕피도 아주 흔하게 찾을 수 있는 건 아니구요. 완탕피보다 더 흔하게 찾을 수 있는 것은 에그롤(egg roll)피예요. 거의 모든 미국 일반 마켓에서 파는 듯 해요. 마켓에서 파는 완탕피는 에그롤피랑 재료는 같은데 다만 크기가 1/4 정도 작은 듯 하구요. 애리놀다가 만드는 완탕 또는 만두는 정통 완탕도 정통 만두도.. 먹고 보자/주전부리 2018. 2. 11. [미국] 가성비 좋은 히스패닉 마켓의 빵 판 둘세 (Pan Dulce) 즐기기 미국의 히스패닉 마켓에서 파는 멕시코 빵인 판 둘세(pan dulce, 영어: sweet bread)를 보면 멕시코에서 즐겨 먹는 빵 외에도 미국에서 흔히 먹는 것들도 판 둘세란 이름으로 함께 팔고 있어요. 판 둘세는 종류가 매일 조금씩 달라지던데 어떤 날은 미국 일반 마켓에서도 많이 파는 크루아상도 있고, 도넛도 있고, 쿠키도 있고, 머핀도 있고 그렇습니다. 저번에 판 둘세 코너에 크루아상이 있어서 몇 개 사왔었어요. 약간 생뚱맞은데 울 식구들은 히스패닉 마켓의 판 둘세 중에서 이 크루아상이 제일 맛있다고 합니다. 식구들이 크루아상이 좋다고 하니 그냥 지나칠 수 없죠. 이번엔 크루아상 + 쿠키 + 머핀 해서 골라골라 총 25개 사왔습니다. (좀 통이 큰 듯) 이 중에서 크루아상만 21개예요. 남편이랑 .. 먹고 보자/주전부리 2018. 2. 5. Therbal Manzanilla - 식후 편안하게 멕시코 허브차 Chamomile Tea 히스패닉 마켓에서 멕시코 Therbal에서 제조한 허브차 Manzanilla를 사다 마셔 봤어요. 이건 chamomile (캐모마일) 허브차입니다. 멕시코 제품이니까 나름 국경을 넘은 수입품입니다. (바다는 안 건넜지만요.) 그런데 애리조나는 멕시코 바로 위에 국경을 마주한 미국 주라서 그리 멀리에서 온 제품은 아니예요. 포장 박스를 보니까 chamomile에 해당하는 스페인어가 manzanilla (만자니야)네요. 잠자기 전 chamomile tea를 마시면 몸이 편안해져서 숙면을 취할 때 도움이 돼요. 그래서 애리놀다가 자기 전에 마시고 있는데, 제품 포장에는 식사 후에 chamomile tea 마시는 걸 적극 권장하고 있네요. 적극 권장하니 한번 식후에 마셔봐야겠어요. 원료는 100% chamomi.. 먹고 보자/주전부리 2018. 2. 5. Wasa Crispbread - 북유럽 바삭바삭 호밀빵 * 이 포스팅은 2016년 3월 다른 블로그에 올렸던 글인데 옮겨서 다시 포스팅합니다. Crispbread는 북유럽 노딕(Nordic) 국가들과 독일 등에서 즐겨 먹는 호밀(rye) 가루로 만든 바삭한 빵 종류예요. 1500년 전쯤에 스웨덴에서 만들기 시작했다고 하고요. 아주 바삭해서 거의 크래커라고도 볼 수 있는 빵입니다. 울 가족은 북유럽 쪽에 가까운 분들이 많은 관계로 이 빵을 아주 예전부터 즐겨 먹었어요. 울집 아이들이 crispbread를 아주 좋아하는데, 특히 둘째는 아가 때부터 정말 좋아했어요. 이 빵을 살 때마다 둘째 눈이 유달리 반짝반짝~ 전에 소개한 적이 있는 아래 독일 호밀빵도 북유럽 국가를 비롯 독일에서 많이 먹는 빵 종류고요. 이쪽 북유럽 지역에서는 호밀 그리고 사우어도우(sour.. 먹고 보자/주전부리 2018. 2. 4. Delba Fitness Bread - 독일 건강 호밀빵 * 이 포스팅은 2015년 10월 다른 블로그에 올렸던 글인데 옮겨서 다시 포스팅합니다. 저번에 한인 마트인 Asiana Market에 갔다가 다른 나라 음식 진열코너에서 빵을 하나 사다 먹어 봤어요. 이 한인 마트에서는 한국뿐 아니라 타국가 음식들도 함께 취급하거든요. 이 빵은 독일 Delba란 제조사에서 만든 호밀빵 (rye bread)인데 독일 음식 특유의 건강함이 느껴집니다. 호밀 (rye)로 만든 빵은 독일 그리고 북부 유럽국가들에서 많이 먹어요. Delba에서 만든 이 호밀빵 종류는 Rye Bread, Four Grain Bread, Sunflower Seed Bread, Pumpernickel, Linseed Bread, Fitness Bread 이렇게 해서 6가지가 있더군요. 이 중 Fit.. 먹고 보자/바깥음식 2018. 2. 3. [미국] Subway Sandwich 써브웨이 샌드위치 Meatball Marinara & Spicy Italian 샌드위치는 보통 집에서 만들어 먹기 때문에 잘 사먹지 않는데 어제 오랜만에 써브웨이에 가서 샌드위치를 사왔습니다. 신혼 초, 임신했을 때, 아이들 아주 어렸을 때 써브웨이에서 자주 사먹었는데, 요즘은 집에서 샌드위치를 꽤 맛있게 만들어 먹으니까 자주 가지 않게 되더라구요. 애리놀다가 가장 좋아하는 써브웨이 샌드위치는 언제나 Meatball Marinara예요. 토마토 소스에 담겨있는 따뜻한 미트볼 샌드위치가 애리놀다는 젤 맛있어요. 들어갈 채소는 언제나 모두 다 넣구요. 미국 써브웨이에는 아래 샌드위치들이 메뉴에 있습니다. 사이즈는 풋롱 (footlong, 약 30 cm)과 풋롱의 1/2인 6인치 (약 15 cm) 2가지입니다. 울 동네에서는 제한된 시간에 한에 Black Forest Ham, Meatb.. 먹고 보자/주전부리 2018. 2. 2. [미국] Little Debbie Star Crunch Cosmic Snacks 리틀 데비(Little Debbie) 제품 중 처음 보는 쿠키가 있어서 사와 봤어요. 제품명은 Star Crunch Cosmic Snacks입니다. 꿀빵 Honey Buns도 함께 사왔는데, Honey Buns는 울집이 좋아하는 것 중 하나라서 리틀 데비 것을 살 때마다 사오는 편이예요. Star Crunch Cosmic Snacks의 안은 카라멜이, 겉은 바삭한 쌀튀김 크리스프 라이스(crisp rice)가 덮혀 있어요. 그리고 여기에 초콜릿 퍼지(fudge)로 코팅되어 있구요. 달콤하고 부드럽게 씹히는 식감이 좋은 쿠키예요. 어찌보면 미국식 튀밥 과자라고도 할 수 있겠어요. 할인을 하지 않는 한 판매가는 박스에 적혀 있는 대로 $1.99 (2,400원)입니다. 한 박스에는 12개 쿠키가 들어 있어요... 먹고 보자/주전부리 2018. 1. 28. Bigelow Ginger & Peach Herbal Tea - 속을 편하게 해주는 허브차 Bigelow Ginger & Peach Herbal Tea는 Bigelow Cozy Chamomile 박스에 무료 샘플로 들어 있던 거예요. 생강은 아주 좋아하고 그런 건 아닌데, 복숭아란 단어가 눈에 확 들어와요. Bigelow가 기특하게도 애리놀다가 좋아할 확률이 큰 허브차 종류로 샘플을 넣었네요. 기특한지고... Bigelow Ginger & Peach Herbal Tea는 제품명만 봐서는 생강과 복숭아가 주요 재료일 것 같은데 재료명 순서를 보니까 그렇지는 않네요. 애리놀다가 허브차에서 별로 좋아하지 않는 페퍼민트가 들어 있어요. 봉지를 뜯으면 페퍼민트 향이 딱 느껴져요. 허브차에 들어있는 페퍼민트를 좋아하지 않아서 이 허브차의 맛이 약간 걱정되긴 했는데, 맛을 보기 전에는 모르는 거니까 좋아할.. 먹고 보자/주전부리 2018. 1. 27. Bigelow Cozy Chamomile - 조용하고 편안한 느낌을 원할 때 마시면 좋은 허브차 저번에 Bigelow Salted Caramel과 함께 사온 Bigelow Cozy Chamomile을 맛보기로 합니다. Chamomile은 한국에서 캐모마일이라고 부르는 허브예요. 이번에 선택한 Bigelow Cozy Chamomile은 다른 허브와 섞지 않고 chamomile만으로 만든 차예요. 무 글루텐이고 non-GMO입니다. 지금 즐겨 마시고 있는 Celestial의 많은 허브차에도 chamomile이 들어 있는데 chamomile만의 허브차는 처음이라 맛이 궁금했어요. Celestial Honey Vanilla Chamomile을 즐겨 마시고 있는데 Bigelow Cozy Chamomile도 기대가 됩니다. 포장이 아주 잘 되어 있어요. 허브차를 우려내는 방식은 홍차와 동일해요. 따뜻한 차인 .. 먹고 보자/바깥음식 2018. 1. 25. 멕시코 치즈 Queso Fresco 케소 프레스코 - 짭조롬 고소한 치즈 멕시코 치즈도 여러가지가 있는데 그 중에서 애리놀다네는 케소 파넬라 (queso panela)와 케소 프레스코 (queso fresco) 이 2가지 치즈를 종종 사다 먹어요. 케소 파넬라와 케소 프레스코 중에서 파넬라를 더 좋아하는데 좀 맛있어 보이는 케소 프레스코가 마켓에 있길래 한번 사봤어요. 제조사는 Los Altos인데 포장의 색이 때문인지 포장부터 맛있어 보였거든요. 케소 프레스코는 이름 그대로 봤을 때 신선한 치즈란 뜻이예요. 숙성하지 않은 치즈인데 약간 짭조름하고 살짝 새큼한 맛도 있어요. 짭조름한 치즈지만 숙성된 치즈보다 염분 함량은 높지 않다고 하구요. 멕시코 음식에서 케소 프레스코가 다양하게 사용된다고 하는데 울집에서는 샐러드에 얹어 먹는 것으로 주로 응용을 하죠. 어떤 제조사의 케소 .. 이전 1 ··· 32 33 34 35 36 37 38 ··· 48 다음 반응형
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