'먹고 보자/맛봤다' 카테고리의 글 목록 (3 Page)

먹고 보자/맛봤다 (100)

팔도 화라면 Paldo Hwa Ramyun

카테고리 : 먹고 보자/맛봤다 노라놀다~♡ | 2023. 5. 8. 10:29

한인 마켓에 농심 신라면을 연상시키는 디자인의 팔도 화라면 (Paldo Hwa Ramyun)이 있어 2팩 사봤다. 1팩에는 라면이 5개 들어있다. 포장이 붉은색과 검은색을 기본으로 되어 있는 것도 그렇고, 검은 글씨의 한자가 크게 자리 잡고 있는 것도 그렇고, 신라면이 자연스레 떠오른다. 팔도 화라면은 처음 보는 라면인데 맛이 궁금하다. 火라고 쓰여있는 걸 보니 맵겠다. 면, 분말스프, 야채스프의 화라면 구성이다. 조리법에 따라 라면을 만든다. 물을 550cc 넣으라고 되어 있다. 물이 끓으면 면, 분말스프, 야채스프를 넣고 약 3분 더 끓이면 완성이다. 완성된 화라면. 라면 하나를 막둥 넷째랑 나눠먹을 거라서 달걀을 2개 넣었다. 달걀은 막둥이랑 하나씩 나눠 먹을 거다. 막둥이와 나는 라면에 달걀 들어..

짜파게티 조리법이 달라졌군. Chapagetti Jjajang Noodles

카테고리 : 먹고 보자/맛봤다 노라놀다~♡ | 2023. 4. 26. 00:26

둘째가 지난번에 사 온 짜파게티를 점심으로 만들어 먹는다. 그런데 만드는 법이 이상하다. 냄비에 찬물을 붓고 그 상태에서 면을 넣더니 거기에 스프와 건더기 스프도 연달아 다 넣는다. 불에 올리기 전 찬물인 상태에 면, 스프, 건더기 스프, 식물성 기름이 다 들어간 거다. 짜파게티 한 봉지 안의 모든 것이 다 들어간 이 냄비를 불에 올려 이제부터 끓이기 시작한다. 내가 아는 짜파게티 조리법과 전혀 다르다. 둘째가 짜파게티를 처음 만들어 보는 것도 아닌데 이번에 너무 이상하게 만든다. 조리법도 읽지 않고 찬물일때부터 면이고 스프고 다 집어넣었나 싶어서 당황했다. 참견병이 올라와 이상한 방법으로 짜파게티를 만드는 것 아니냐고 물었다. 둘째의 대답은 전혀 예상밖이다. 조리법을 그대로 따른 거라고 한다. 짜파게티..

미션, 입맛에 맞는 멸치액젓을 찾아라!

카테고리 : 먹고 보자/맛봤다 노라놀다~♡ | 2023. 4. 23. 04:55

* 2014년 2월 2일 다른 블로그를 운영할 때 올린 것을 재 포스팅합니다. 멸치액젓은 김치 만들 때 넣어도 좋지만, 미역국 같은 걸 끓일 때 조금 넣어주면 국물이 맛있어져요. 멸치육수를 내고 싶은데 마른 멸치가 없다면 멸치액젓을 조금 넣어도 되고요. 그래서 미국에 사는 울집에서는 멸치액젓을 사서 두고두고 먹습니다. 오호~바다에서 헤엄치고 있는 귀여운 멸치들 김장 담을 것도 아니면서 한번에 큰 거 사다가 오래 먹을 요량으로 지난번에 한인마켓에 갔을 때 큰 맘먹고 3kg짜리 큰 통으로 사 왔습니다. 멸치액젓이 잘 상하는 음식도 아니니까요. 선택한 멸치액젖의 제조사는 "청정원"입니다. 음식을 주로 만드는 대기업이라고 들었기에 믿고 별생각 없이 사들고 집으로 왔어요. 멸치액젓 재료라고 해봐야 멸치, 소금, ..

Oscar Mayer Sub Kit with Smoked Ham & Smoked Turkey - 샌드위치 만들기 편한 슬라이스 고기

카테고리 : 먹고 보자/맛봤다 노라놀다~♡ | 2023. 3. 9. 00:17

미국 마켓에는 샌드위치를 간단히 만들 수 있게 얇게 슬라이스 한 샌드위치용 고기들을 쉽게 찾을 수 있다. 아이들이 점심으로 샌드위치를 쉽게 만들어 먹을 수 있게 샌드위치용 고기를 사두곤 한다. 보통 Land O'Frost 제품으로 사는데 계속 같은 제품으로 먹으면 다른 게 먹고 싶어 진다. 이번엔 Oscar Mayer Sub Kit with Smoked Ham & Smoked Turkey와 슈퍼마켓 Kroger 브랜드로는 Oven Roasted Chicken Breast, Oven Roasted Turkey Breast로 사 왔다. 28 oz (794g)인 Oscar Mayer Sub Kit의 가격은 $9.99 (12,500원)다. Kroger 브랜드 제품들은 각각 1 파운드 (454g)로 가격은 $4..

Tillamook Cheese (틸라묵 치즈)와 함께 잠깐 추억에 잠겨 본 미국 북서부

카테고리 : 먹고 보자/맛봤다 노라놀다~♡ | 2023. 3. 2. 04:32

Tillamook Colby Jack Cheese (틸라묵 콜비 잭 치즈)와 Tillamook Pepper Jack Cheese (틸라묵 페퍼 잭 치즈)를 사 왔다. 틸라묵 치즈는 오레건 주에서 만든 거다. 미국 오레건 주는 서부 캘리포니아 주와 워싱턴 주 사이에 위치해 있다. 이 오레건 주에 유명한 유제품 제조업체가 있는데 지역명을 딴 틸라묵 (틸러묵, Tillamook)이다. 틸라묵 하니까 도토리묵이 생각나는 사람도 있을지 모르지만, 그 묵하고는 전혀 관계없다. 이 지역에 살던 원주민의 부족명이 틸라묵이다. 보통 캘리포니아와 위스콘신의 유제품의 유명세에 밀려 사람들이 오레건의 유제품을 잘 모르는데 틸라묵만큼은 안 그렇다. 틸라묵은 품질 좋고 맛있는 유제품으로 잘 알려져 있다. 남편과 시댁 식구들이 오..

Hormel Chunky Beef Chili with Beans와 맛 좋은 칠리 도그 (Chili Dog)

카테고리 : 먹고 보자/맛봤다 노라놀다~♡ | 2023. 3. 1. 01:10

갑자기 칠리 도그 (chili dog)가 먹고 싶다. 만들기 쉬우니까 오늘 저녁은 칠리 도그다. 칠리 도그는 간단히 핫도그에 칠리 스튜를 넣어 만든 핫도그 일종이라고 생각하면 된다. 칠리를 따로 만드는 건 시간이 꽤 걸리는 작업이니까 통조림으로 사다가 만들면 간단하다. Hormel Chili가 가장 대중적인데 Chunky Beef Chili with Beans로 4 캔 사 왔다. 원래 2 캔만 열어서 칠리 도그를 만들려고 했었다. 다섯 식구가 다들 잘 먹어서 그런지 2 캔은 부족한 듯해서 3 캔을 열어서 만들었다. 핫도그*는 Oscar Mayer Angus Beef Franks로 사 왔다. (* 핫도그는 이런 종류 소시지 자체를 부르는 명칭이다.) 핫도그 번도 준비되었다. 치즈도 준비한다. 집에 모..

[미국] 한인 마켓에서 사 온 간식거리 - 족발, 순대, 찹쌀떡 (모찌)

카테고리 : 먹고 보자/맛봤다 노라놀다~♡ | 2023. 2. 20. 00:12

피닉스 근교 한인 마켓인 아시아나 마켓 글렌데일 (Asiana Market Glendale)에서 간식거리들을 사 왔다. 족발은 아시아나 마켓 글렌데일의 반찬코너에서 만들어 파는 음식이다. 한 팩에 $12.99 (16,250원)이다. 둘째, 셋째, 막둥 넷째가 족발을 아주 좋아한다. 첫째도 족발을 좋아하는데 지금 대학 근처에서 아파트 렌트해 따로 살고 있으니까 먹고 싶으면 자기가 알아서 사 먹을 거다. 나도 한 점 가져다 맛봤다. 새우젓 양념을 올려 먹었다. 그런데 이 새우젓 양념이 상당히 짜다. 이만큼 올렸는데도 짜서 혼났다. 이 새우젓 양념은 아주 조금만 올려서 먹어야 한다. 물이나 스프라이트를 섞으면 간이 적당해질 것 같다. 이번엔 함께 사 온 양념 깻잎에 싸서 먹었다. 깻잎의 시원한 맛이 잘 어울린..

Provolone Cheese (프로볼로네 치즈)

카테고리 : 먹고 보자/맛봤다 노라놀다~♡ | 2023. 2. 19. 00:10

즐겨 먹는 치즈들을 사 왔다. Safeway 슈퍼마켓의 유제품 브랜드 Lucerne 제품이다. 슈퍼마켓 체인들 유제품 브랜드 중에서는 Lucerne 제품이 맛이 상당히 좋다. 콜비 잭 치즈 (Colby Jack Cheese)와 페퍼 잭 치즈 (Pepper Jack Cheese)는 좋아하는 치즈라 자주 사는 거고, 프로볼로네 치즈 (Provolone Cheese)는 자주 사다 먹는 치즈는 아니다. 콜비 잭과 페퍼 잭은 내가 좋아하는 몬터레이 잭 치즈 (Monterey Jack Cheese)를 기본으로 만든 치즈다. 맛있다. Colby Jack Cheese (콜비 잭 치즈)와 Pepper Jack Cheese (페퍼 잭 치즈) 내가 좋아하는 치즈는 Monterey Jack Cheese (몬터레이 잭 치즈)다..

미국 히스패닉 마켓에서 판매하는 팔도 랍스타맛 킹컵 & 팔도 일품 해물 킹컵

카테고리 : 먹고 보자/맛봤다 노라놀다~♡ | 2022. 11. 10. 02:00

애리조나 유명 히스패닉 마켓에서 사발면 스타일의 팔도 육개장 사발면* (Paldo Bowl Noodle Soup)을 파는 건 알고 있었다. 전에 갔을 때 신기해서 사다 먹은 적도 있다. * 사발면은 농심 제품명이지만 본 포스팅에서는 편의상 팔도 육개장 사발면으로 부르겠다. 팔도 사발면 (?) 육개장 Paldo Bowl Noodle Soup Hot & Spicy Flavor 전에도 몇 번 언급한 적이 있지만 약 5-6년 전부터 미국 히스패닉 마켓에서 한국 라면류를 판매하는 건 일반적인 현상이다. 요즘 자주 가지 않는 히스패닉 마켓 한 곳은 농심 제품을 주로 취급하 thenorablog.tistory.com 오랜만에 히스패닉 마켓에 가보니 팔도 사발면 옆에 킹컵이라고 한글이 쓰여있는 컵라면이 보인다. 팔도 ..

맛이 예전만 못한 미국의 갤론 김치

카테고리 : 먹고 보자/맛봤다 노라놀다~♡ | 2022. 10. 10. 13:54

애리조나 피닉스의 한인 마켓에서는 캘리포니아 김치 공장에서 만든 김치들을 1 갤론* 플라스틱 병에 담아 판매한다. 이 갤론 김치는 여러 제조사에서 만든다. (*1 갤론은 약 3.8 L 정도) 갤론 김치의 가격도 좋고 맛도 괜찮아서 예전부터 즐겨 사다 먹었다. 그런데 몇 년 전부터는 가격이 조금씩 오르더니 지금은 거의 2배 가까이 상승했다. 한인 마켓의 배추와 무 가격은 김치 가격과 비교해 그렇게 많이 오르지 않았다. 인건비나 타 운영비용이 있기 때문에 갤론 김치 가격이 오르는 건 이해한다. 그런데 가격이 인상되었는데도 품질과 맛이 떨어지는 건 좀 아니다 싶다. 소금을 아끼려고 그러는지 제대로 절이지도 않았다. 고춧가루도 상당히 줄인 듯하다. 이번에 산 갤론 김치는 덜 절인 배추 때문인지 국물이 상당히 많..

오늘 저녁은 카레라이스 (Golden Curry 골든 커리)

카테고리 : 먹고 보자/맛봤다 노라놀다~♡ | 2022. 8. 18. 01:00

저번 한인 마켓에 갔을 때 Golden Curry (골든 커리) 2팩 사 왔다. 울 동네 일반 마켓에서도 골든 커리는 파는데 다 중간맛 밖에 없다. 울집 입맛에 골든 커리는 매운맛이 더 맛있다. 골든 커리 1 팩은 5인분이다. 식구가 여섯이라 5인분인 1 팩으로 카레를 만들면 부족하다. 그래서 2 팩 모두 카레에 투하해 총 10인분을 만들기로 했다. 골든 커리 1 팩으로 카레를 만들 때 사용될 재료로는 고기 1 파운드 (454g), 양파 13 oz, 당근 3.5 oz, 감자 5 oz, 물 540 ml가 표기되어 있다. 고기와 물의 표기는 아무 문제없지만 양파 13 oz (369g), 당근 3.5 oz (99g), 감자 5 oz (142g) 이렇게 중량으로만 표기되어 있어 좀 불친절하다. 그냥 감자 중간 ..

미국 한인 마켓에서 구입한 비비고 김치 - 맛김치, 총각김치, 깍두기

카테고리 : 먹고 보자/맛봤다 노라놀다~♡ | 2022. 8. 15. 06:43

내게 비비고는 만두 전문 회사다. 김치를 만드는지도 몰랐다. 그런데 피닉스 근교의 한인 마켓 Asiana Market Mesa (아시아나 마켓 메사)에 가보니 비비고 김치가 세일이었다. 500g 비비고 맛김치, 450g 비비고 총각김치, 450g 비비고 깍두기의 가격이 각각 $1.99 (2,400원)씩이다. 너무너무 좋은 가격이라서 맛김치로 6팩, 총각김치로 2팩, 깍두기로 2팩 샀다. 이렇게 총 10팩을 샀는데도 $19.90 (24,000원). 진짜 흔하지 않은 환상적 가격이다. 우선 비비고 맛김치부터 열어 봤다. 익은 김치다. 예전에 이런 맛의 김치 먹어 본 적이 있다. 남편도 어릴 때 먹어 본 김치 맛과 비슷하다며 맛있어한다. 비비고 총각김치도 열어 본다. 이 총각김치에는 무청 부분은 없고 총각무로..

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