먹고 보자/맛있다
2019. 7. 19.
꽃등심 넣고 샤브샤브 해먹자.
휴대용 가스레인지를 한인 마켓에서 샀더니 여러모로 편해요. 특히 집에서 불판에 고기 궈먹기에는 이보다 좋은 게 없어요. 불판에 지글지글 고기 궈먹는 것만 하다가 이번엔 샤브샤브도 해 먹어 봅니다. 고기는 한인 마켓에서 사 온 꽃등심으로 넣었어요. 채소는 한인 마켓에 갔을 때 사온 배추 빼고 나머지는 미국 동네 마켓에서 쉽게 구할 수 있는 것들로 준비했고요. 우동 사리도 준비합니다. 이건 고기랑 채소 다 건저 먹고 나중에 넣을 거예요. 한인 마켓에서 사 온 건데 일본식 우동이긴 하지만 한국에서 만든 한국산입니다. 따로 준비한 육수를 덜어와 휴대용 가스레인지 위에서 끓였어요. 울집은 된장 기본 육수로 샤브샤브를 해 먹어요. 우선 약간의 소고기와 채소를 넣어 육수를 따로 만듭니다. 이 육수를 덜어와 식탁 위에..