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파인애플 업사이드 다운 케이크 - 남편의 베이킹 솜씨덕에 즐거워요.

울남편이 아내와 아이들을 먹이겠다고 손을 걷고 만든 야심의 케이크입니다. 남편이 이번에 만들어 준 케이크는 파인애플 슬라이스를 바닥에 깔고 팬에 케이크 반죽을 붓고 오븐에서 구운 후 뒤집는 케이크예요. 이러면 파인애플의 귀여운 모양이 케이크의 맨 위로 나타나게 되죠. 그래서 이런 케이크를 파인애플 업사이드 다운 케이크(Pineapple Upside-down Cake)라고 부릅니다.


남편의 파인애플 업사이드 다운 케이크에는 반죽에 망고도 잘라 넣어서 맛이 아주 좋습니다. 파인애플과 망고가 이거 또 서로 잘 어울리거든요. 케이크 2개는 파인애플을 넣고 만들었고, 짜투리 남은 반죽은 파인애플 없이 구웠어요.



멋진 그리고 정성 가득한 남편의 자랑거리 파인애플 업사이드 다운 케이크 No. 1과 No. 2.



파운애플 업사이드 다운 케이크 No. 1을 잘라 식구들이 나눠 먹었어요.



이것은 애리놀다의 한 조각. 우아~ 맛있습니다. 위에 파인애플 조각도 보이지만 안에 쏙쏙 박혀있는 망고 조각도 보일 거예요. 케이크는 촉촉하고 파인애플과 망고의 과일 맛도 잘 어울렸고. 아주 맛난 케이크였어요.



다음날 파인애플 업사이드 다운 케이크 No. 2를 먹어 줍니다.



이쁜 조각으로 골라왔어요. 애리놀다가 먹을 한 조각입니다. 예쁜 파인애플 조각은 케이크 위에, 그리고 망고 조각도 안에 섭섭치 않게 들어가 있어요.



울 남편 케이크의 장점은 과일도 많이 들어갔고 지나치게 달지 않다는 점. 그리고 아무리 건강하게 만들었다 해도 맛이 없으면 다 소용이 없는 것인데, 울 남편의 케이크는 촉촉한 식감도 맛도 다 좋아요. 남편 덕분에 과일 듬뿍 그리고 깨끗하고 입에 잘 맞는 그런 케이크를 먹을 수 있어서 참 좋습니다. 아이들도 아빠가 뚝딱뚝딱 음식이며 케이크며 잘 만들어서 먹이니까 넘 좋은가 봐요. 온 식구들 눈에서 하트가 뿅뿅 나와요. 

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댓글 23

  • 게스트 썸네일
    2017.11.04 13:59 신고

    정말 자랑하실만 합니다
    과일도 듬뿍 들어가서 과일의 향긋함이 아주 풍미가
    좋을것 같습니다
    가족간 사랑이 더욱 깊어질듯 합니다
    멋진 밤 보내시기 바랍니다 TGIF~~~

    • 게스트 썸네일
      2017.11.05 01:19 신고

      칭찬해 주셔서 감사합니다. ^^
      파인애플과 망고맛이 잘 어울려서 아주 맛있었어요.
      공수래공수거님께서도 멋진 그리고 편안한 주말 보내세요. ^^*

  • 게스트 썸네일
    2017.11.04 21:07 신고

    솜씨가 대단하신것 같아요. 파인애플과 망고의 조합이 잘 이루어지는군요. 저도 만들어보고싶다는 마음이생기네요.
    온가족이 빵 드시면서 따뜻한 시간을 보내시길 바래요^^

  • 게스트 썸네일
    2017.11.04 22:43 신고

    ㅎㅎ~
    이름에서 부터 어떻게 만들어지는지 알 것 같아요!!
    그나저나 이런 실력을 갖고계신 남편분이 있다니, 부럽습니다.

  • 게스트 썸네일
    2017.11.05 01:07 신고

    자녀분들도 베이킹을 잘하시고, 남편분도 잘 하시고... 자랑하실만 해요.
    과일이 듬뿍 들어가고 너무 달지 않아서 차랑 같이 티푸드로 먹으면 딱 어울릴 거 같아요.
    저기에 살짝 생크림을 발라서 케이크해도 왠지 맛있을 듯ㅋㅋㅋ

    • 게스트 썸네일
      2017.11.05 01:21 신고

      남편이나 아이들이 잘 만들어줘서 잘 얻어 먹고 살아요.
      오늘은 또 빵을 만든다고 하던데 이따 잘 먹어 주려구요. ^^
      티나 커피랑 함께 하면 정말 좋아요. 생크림은 살짝 바르면 맛있을 거예요. ^^*

  • 게스트 썸네일
    2017.11.05 12:58 신고

    와! 파인애플 업사이드 케익 너무 맛나 보이네요
    잘라 놓으니 과일도 보이고 비쥬얼 이 더 유혹 합니다
    남편께서 너무 자상 하셔서 행복 하시겠어요.

  • 게스트 썸네일
    2017.11.06 02:00 신고

    맛있어 보입니다.
    케잌이 귀엽고 앙증맞게 생겼어요.
    파인애플과 망고의 맛이 입을 즐겁게 해주겠네요. ^^

  • 게스트 썸네일
    2017.11.06 02:41 신고

    pantry 에 케익 믹스가 있나 찾아 봐야겠어요 .

    너무 근사해 보이고 맛있어 보입니다.

    • 게스트 썸네일
      2017.11.06 10:50 신고

      맛있는 케잌 만들어 드셨겠어요. 날이 선선해지니까 따뜻한 케잌이 맛있어져요. ^^*

    • 게스트 썸네일
      2017.11.06 11:05 신고

      케익은 못 만들었어요.

      매달 첫째 주말에는 특히 일요일에 대청소를 해요 그래서 시간이 안되더라구요.

      하지만 소꼬리찜은 해서 먹었어요 만들어서...

    • 게스트 썸네일
      2017.11.06 11:17 신고

      대청소 하시고 소꼬리찜도 해 드시고. 하루 알차게 지내셨네요.
      소꼬리찜 아주 맛있게 만드셨을 것 같아요. ^^*

    • 게스트 썸네일
      2017.11.06 11:19 신고

      네..아주 맛있게 먹었어요.^^

  • 게스트 썸네일
    2017.11.06 10:08 신고

    파아애플 촉촉 상큼하겠는데요~~남편분 멋져요~~ 아빠닮은 아이들 행복하시겠어요

    • 게스트 썸네일
      2017.11.06 10:50 신고

      촉촉 달콤 상큼 아주 맛있었어요. 아이들이 베이킹을 좋아하는데 아마 아빠 닮았나 봐요. ^^*

  • 게스트 썸네일
    2017.11.06 18:48 신고

    너무 맛있어보입니다 ㅎㅎ
    무엇보다 많이 달지 않다는 점이 부럽습니당~~
    사랑 듬뿍 담겨 맛은 최고이겠죠? ^^

    • 게스트 썸네일
      2017.11.07 05:14 신고

      진짜 아주 맛있었어요. 사랑도 맛을 더 좋게 하지만 남편 실력이 우선 아주 좋습니다. ㅎㅎㅎ ^^*

  • 게스트 썸네일
    2017.11.12 06:42 신고

    업사이드 다운 케이크는 뒤집어서 이름이 그렇군요! 그래서 그런지 모양이 확실히 깔끔해요. 테두리에 각이 확실하네요 ㅎㅎ 구운 파인애플에 망고! 거기에 과일 듬뿍인데 지나치게 달지도 않다니 인기 폭발이겠는데요? 남편분 덕분에 애리놀다님과 자녀분들 입이 억만장자 안 부럽게 호강했겠어요! 정말 행복이 폭포처럼 쏟아지게 만드는 케익이에요 ^^

    • 게스트 썸네일
      2017.11.12 07:13 신고

      업사이드 다운 케이크는 진짜 이름 그대로예요. 바닥에 과일을 놓으면 모양이 꽤 이쁘게 나오구요. 남편의 케이크 진짜 맛있었어요. 요즘 울 남편에 베이킹에 재미들여서 아주 맛난 빵도 자주 만들어줘요. 식구들이 신났죠. ^^*

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