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아이들이 만들어 준 맛난 애플 브레드 Apple Bread

토요일 오후. 나른하고 한가하고 미국 노동절 연휴 첫날을 지내고 있는데 입이 좀 심심해졌어요. 그래서 뭘 베이킹해서 먹을까 잠깐 생각했는데, 만들 생각을 하니까 귀차니즘이 올라오더라구요. 맛있는 게 먹고 싶긴 한데 하기는 귀찮고. (이러면 안되는데... 어쨌든) 그럴 땐 남편이나 아이들에게 씨익 웃음을 던져주며 먹고 싶다는 말을 살짝 하면 됩니다. 특히 베이킹의 경우에는 울집 아이들이 베이킹 자체를 넘 좋아해서 살짝 이야기만 꺼내도 다들 알아서 열심히 만들어 줘요.


뭔가 먹고 싶던 이 엄마는 귀차니즘을 숨기며 게임을 하며 놀고 있는 아이들에게 다가갑니다.


오늘은 뭔가 맛난 빵이나 쿠키가 먹고 싶어지는 날이다. 그치?


그랬더니 아이들도 그렇다고 끄덕끄덕. 자기들끼리 뭘 만들까 이야기를 나누더니 애플 브레드(Apple Bread)를 만들어 보겠다네요. 할렐루야~! 애플 브레드는 퀵 브레드(quick bread) 종류인데, 퀵 브레드는 이스트가 아닌 다른 팽창제를 사용해 만드는 빵이예요. 퀵 브레드의 팽창제로 베이킹 파우더가 가장 흔하게 사용되는데 이스트로 팽창을 하지 않으니까 발효시간이 필요없어 쉽게 빨리 빵을 만들 수 있죠. 그래서 이런 빵 종류를 퀵 브레드로 부릅니다.


첫째랑 둘째, 그리고 셋째 모두 주방에서 바뻐집니다. 막둥이 넷째도 큰 아이들이 하는 걸 바라보면 눈으로 배우고 있구요. 엄마 애리놀다는... 띵까띵까 놀다가 아이들이 다 만들면 가서 먹어 주면 됩니다. (울집은 뭔가 바뀐 것 같어~~ )


드디어 애플 브레드 2 덩어리가 오븐에서 나왔어요. 딴딴딴 딴따다~~~!!! 


이리 봐도 이쁘고,


저리 봐도 이뻐요.


오븐에서 갓 나오면 뜨거워서 빵을 자를 수가 없어요. 좀 식혔다가 잘라야 자르기 편해요. 그런데 울 막둥이 넷째의 계속 되는 재촉에 생각보다 덜 식힌 채 잘라서 나눠 먹었습니다. 맛은... 끝내줘요. 울 아이들의 베이킹 솜씨는 진짜 좋습니다. 엄마랑 아빠도 반한 그런 맛난 애플 브레드입니다.



애플 브레드는 그 자체로 먹어도 아주 맛있고, 더 다른 재미를 추가하고 싶으면 이렇게 아이스크림을 얹어 함께 먹어도 돼요.



애리놀다는 언제나처럼 클래식한 타입이라서 그냥 빵만 가져다가 먹었구요. 사과 조각도 송송 들어있고 적당 달콤, 은은한 시나몬 향. 아이들에게 빵을 만들어 달라고 하길 정말 잘했어요. 장한 애리놀다. 하하하.



애플 브레드 한덩어리는 이렇게 식구들이 나눠 먹고, 나머지 한덩어리는 아이들이 나가 돌면서 동네 친구들하고 나눠 먹었어요. 동네 아이들도 맛있다고 잘 먹었구요. 미국 노동절 연휴가 오늘까지니까 이따가 이쁜 엄마미소를 지어가며 아이들에게 한번 더 부탁할까 봐요. 그럼 녀석들이 이 엄마미소를 거부할 순 없을 거예요.


엄마 또 애플 브레드 먹고 싶어.


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댓글 27

  • 게스트 썸네일
    2017.09.05 06:06 신고

    와...
    아이들이 다 만들ㅇㅓ 주고..

    부럽네요ㅎㅎ

    맛있게 먹고가요

  • 게스트 썸네일
    2017.09.05 08:21 신고

    지금이 미국 노동절 휴무로군요
    잘 몰라서 찾아봤더니 9월 첫째 월요일..
    그럼 오늘이 노동절 휴무로군요
    노동절은 언제나 연휴가 되겠군요..
    우리도 근로자의날에서 노동절로 고쳤으면 합니다

    아이들이 또 솜씨를 발휘했군요
    훌륭한 솜씨입니다
    맛도 있어 보이고 뿌듯하시겠습니다

    ( 못다 읽은 포스팅 글은 다음(?)을 위해 찬찬히 읽겠습니다 ㅎ)

    • 게스트 썸네일
      2017.09.05 10:04 신고

      미국 노동절 날짜를 찾아 보셨군요. ^^ 9월 첫째주 월요일이 노동절이예요. 원래 노동절의 시작이 미국에서 있었던 5월 1일 사건 때문인데 껄끄러운 역사적 사건이 끼어 있어서 미국서는 9월 첫 월요일이 노동절이예요.

      아이들 베이킹 솜씨가 정말 일취월장이예요. 이젠 엄마가 부탁합니다. 진짜 맛있고 건강하게 잘 만들어요. ^^*

  • 게스트 썸네일
    2017.09.05 14:30 신고

    부럽습니다.
    아이들이 만들어주니
    더욱 맛있겠네요

    • 게스트 썸네일
      2017.09.06 01:53 신고

      울 아이들이 베이킹을 엄청 잘해요. 덕분에 건강한 베이킹 제품을 먹고 있습니다. ㅎㅎㅎ ^^*

  • 게스트 썸네일
    2017.09.05 16:35 신고

    세상에 효자 효녀가 따로 없군요. 이렇게 부모님을 위해 사과빵을 만들어 주다니. 전 꿈 같은 이야기네요 ㅠㅠ

    • 게스트 썸네일
      2017.09.06 01:53 신고

      이쁘게 봐주셔서 감사합니다. 이따 아이들에게 데보라님 칭찬 전할께요. 아주 좋아할 거예요. ^^*

  • 게스트 썸네일
    2017.09.06 01:22 신고

    갈수록 자녀분들 베이킹 실력이 업그레이드 되시는 거 같아요.
    만들어다라고 하면 다 만들어주다니, 부럽네요ㅎㅎㅎㅎ

    • 게스트 썸네일
      2017.09.06 01:55 신고

      몇년 계속 베이킹을 하니까 이젠 엄청 잘 만들어요. 계속 베이킹하는 어른들도 깜짝 놀랄 정도니까요.
      요즘 제가 마법을 한답니다. 만들어 주세요 하면 빵도 과자도 막 나와요. ㅎㅎㅎ ^^*

  • 게스트 썸네일
    2017.09.06 05:34 신고

    음~~~~진짜~~맛있어 보여요.
    아이들이 함께 만드는 모습만 봐도 이미 먹은거나 진배 없을거 같아요.

    막내도 올말쯤이면 같이 뭔가를 도울거 같읍니다.

    • 게스트 썸네일
      2017.09.06 09:20 신고

      맛있게 봐주셔서 감사합니다, Jshin님. 아이들이 진짜 맛있게 잘 만들어요. 눈도 입도 다 즐겁습니다. ^^
      막둥이도 이제는 쿠키 만들때 함께 큰아이들이랑 함께 해요. 애플 브레드는 칼로 사과를 자르고 그러는 게 있어서 막둥이가 이번엔 구경을 하는 걸로 했어요. ^^*

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      2017.09.06 09:54 신고

      제가 하나 아쉬운게 있는데 아이들하고 바로 그런걸 많이 해볼 기회가 없었답니다.
      일하느라 바빠서요.

      기억나는거중 하나는 내가 비빔밥 해서 먹는데..지네는 친구 만나러 나가야 하는데 너무 맛있게 보여서 결국에는 한입 떠서 먹고 나가던거....다시 이 닦고.....그리고 고기잴때 키친 바닥에 앉아서 소스 손으로 찍어 먹으려고 기다리던거...생각나네요.

    • 게스트 썸네일
      2017.09.08 12:06 신고

      Jshin님께서 비빔밥도 고기도 맛있게 만드시니까 따님들께이 거부할 수 없었네요. ㅎㅎㅎ ^^
      작은 일상이 나중에는 이렇게 이쁜 추억으로 남는군요. 저도 아이들이랑 이쁜 추억 많이 만들어야 겠어요. ^^*

    • 게스트 썸네일
      2017.09.08 12:15 신고

      지금도 정말 너~무 잘하고 계시는거 같아요.

  • 게스트 썸네일
    2017.09.06 18:02 신고

    장하네요~!
    우리 애들이 차려준 상 눈물로 밥먹었던 기억이 납니다...
    좋은 글, 좋은 사진 잘 보고 갑니다.

    • 게스트 썸네일
      2017.09.08 12:07 신고

      정말 뿌듯하셨겠어요. 아이들이 이렇게 음식도 만들어 주고 그러면 부모로 넘 뿌듯해요. ^^*

  • 게스트 썸네일
    2017.09.06 20:22 신고

    아가들이 참 대단해요! 베이킹이 쉬운게 아닌데 뚝딱뚝딱 잘만드네요.
    맛도 좋으니 마음도 뿌듯하셨겠어요ㅎㅎ (박수 짝짝짝)

    • 게스트 썸네일
      2017.09.08 12:07 신고

      제가 완전히 신났어요. 가끔 음식하기 귀찮고 그러면 아이들에게 베이킹 부탁해서 함께 먹어요. ^^*

  • 게스트 썸네일
    2017.09.07 00:26 신고

    이야~~
    센스있는 자제분들!!이라
    더 귀여우실 것 같아요!!ㅋㅋ

  • 게스트 썸네일
    2017.09.08 01:30 신고

    엄마닮아서 아이들이 벌써
    좋으시겠어요. 맛은 최고겠죠?

    • 게스트 썸네일
      2017.09.08 12:09 신고

      좋은 점은 다 엄마를 닮은 것이 아닐까... 하고 말하고 싶은데 남편이 화낼 것 같구. 암튼 좋은 아이들을 자식으로 둬고 기뻐요. 거기에 베이킹도 아주 잘하구요. ㅎㅎㅎ ^^*

  • 게스트 썸네일
    2017.09.10 00:57 신고

    와.... 정말 맛있어 보이네요.
    이걸 아이들이 만들었다니....
    엄마 입장에서 가끔씩 써먹기 좋을 것 같은걸요? ^^

    • 게스트 썸네일
      2017.09.22 15:23 신고

      울집 아이들 베이킹 진짜 잘해요. 뿌듯, 으쓱. 아이들이 베이킹을 잘하니까 엄마의 귀차니즘이 강해지는 경향이 있긴 한데...
      그래도 이게 다 아이들 키우는 재미니까 잘 즐기고 있어요. ^^*

  • 게스트 썸네일
    2017.10.09 19:50 신고

    애플 브레드 정말 맛잇어 보여요.
    거기에 아이스크림까지 같이 먹으면 색다른 맛일 것 같아요.
    아이들이 빵도 만들 줄 알고 실력이 대단하네요^^

    • 게스트 썸네일
      2017.10.10 05:38 신고

      예, 진짜 맛있어요. 오늘 날씨도 좋고 공휴일이기도 해서 아이들에게 또 만들어달라고 부탁했어요. ^^*

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